Диетична маса номер 5 за деца

Диета таблица № 5 за деца се препоръчва от лекуващия лекар за различни заболявания на жлъчния мехур, черния дроб и жлъчните пътища. Тези заболявания включват гастрит, хепатит, панкреатит и жлъчнокаменна болест.

Основната цел на тази система е да ограничи продуктите, които могат да предизвикат усложнения. Диета таблица номер 5 може да подобри функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.

Забранени храни за диетична таблица № 5

Всички пържени храни, мазни храни, всички пикантни, консервирани меса са строго забранени. Диета таблица № 5 също изключва фасул, киселец, гъби, месо и рибен бульон, ряпа, ряпа, ряпа, оцет. Не е желателно да се използват никакви подправки, тъй като те дразнят стомаха и черния дроб.

Особено трудно е да се забрани сладкиши за дете. Продуктите като торти, сладкиши, сладолед и шоколад трябва да бъдат изключени от диетата на детето. Броят на яйцата също си струва да се ограничи. За диета номер 5 е допустимо само едно яйце на ден.

Суровите зеленчуци трябва да бъдат ограничени. За храносмилателния тракт ще бъде по-лесно да ги възприемат в обработена форма. Плодовете не трябва да бъдат кисели, но плодове като грозде и банани са напълно изключени.

От напитките в менюто, кафе, сладка сода, какао са забранени, а вие също трябва да се уверите, че детето не пие твърде студени и топли напитки.

Бъдете предпазливи към хляба. Забранени са пресни печени изделия. Можете да дадете на детето вчерашния хляб, от зърнените култури си струва да ограничите консумацията на ечемик, царевица и перлен ечемик.

Разрешени продукти за диета таблица номер 5

Основните ястия са направени от постно месо. Позволено говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка. Риби подходящи щука, щука, треска, платика. Също така, тъй като първият курс ще се побере зеленчукови супи, както и млечни супи.

Източници на въглехидрати са овесена каша и елда. Допуска се и за гарниране на тестени изделия. Зеленчуците могат да включват моркови, домати, картофи, цвекло, краставици, карфиол, броколи и тиквички.

Позволено на диета от 5 за деца кондензирано мляко, ниско съдържание на мазнини извара, малко количество заквасена сметана, кефир, кисело мляко. Като сладкиши, предлагайте на детето некиселинни плодове, малко захар в чая, мед, мармалад, бонбони.

Условия за готвене за диета таблица номер 5

Бебешката храна трябва да бъде топла, но не гореща. Студените ястия са изключени. Методът на готвене е изключително важен. Забранено е да се яде пържено, консервирано, пушено.

Допустими ястия, приготвени по следните начини:

• варено;
• Задушени;
• Печени (рядко);
• Задушени (рядко).

При готвене намалява употребата на сол. Това ще улесни отстраняването на излишната вода от тялото на детето.

Ястията през деня трябва да бъдат чести и на малки порции.

Примерно меню за седмицата

1. понеделник
   • Закуска: Препечена с масло и чай.
   • Втора закуска: Чаша чай или компот.
   • Обяд: Зеленчукова супа с крутони.
   • Обяд: плодове или желе.
   • Вечеря: Варено пиле, гарнитура от варени макаронени изделия.
2. вторник
   • Закуска: Каша с мед, чай с мармалад.
   • Втора закуска: Печена ябълка във фурната.
   • Вечеря: Млечна супа с юфка.
   • Време за чай: Някои плодове.
   • Вечеря: Варено говеждо месо с елда каша.
3. сряда
   • Закуска: Чаша извара със заквасена сметана.
   • Втора закуска: Чай с бисквити (фъстъчено).
   • Обяд: Риба, задушена със салата.
   • Обяд: Бери компот.
   • Вечеря: Задушени зеленчуци.
4. четвъртък
   • Закуска: Омлет от протеин с парче от вчерашния хляб.
   • Втора закуска: Варени чийзкейк с компот от плодове или бери.
   • Обяд: Говеждо месо с паста.
   • Време за чай: чаша кефир с бисквити.
   • Вечеря: Диетична зеленчукова супа.
5. петък
   • Закуска: Каша с парченца плодове.
   • Втора закуска: Чай с овесени бисквити.
   • Обяд: Печена риба със зеленчуци.
   • Време за чай: Тиквен задочник.
   • Вечеря: Кюфтета от пиле и ориз.

Рецепти за деца на диета номер 5

Диетична рецепта за зеленчукова супа

Нарежете картофите на кубчета и гответе. Ситно нарязвайте морковите, добавете към картофите. Десет минути преди картофите са готови, добавете броколи, сол на вкус.

Рецепта за диети от говеждо месо

Смелете говеждо или телешко месо в месомелачка, добавете хляб, омекотен в мляко. Формирайте баничките и ги поставете във формата на фурната. Изсипете баничките с вода, така че те да покриват баничките до средата. Поставете в предварително загрята фурна и печете до омекването.

Рецепта за приготвяне на задушени зеленчуци

Обелете картофите и тиквичките, обелени и нарязани на кубчета. Започнете да варете във вода. Настържете морковите, добавете към картофите и тиквичките. Ситно нарязайте доматите и добавете към зеленчуците. Задушете, докато омекне, сол на вкус.

Рецепта за бисквита от овесена каша

Разбийте маслото и захарта, добавете едно яйце и мляко. Пресейте брашното, добавете сода, бакпулвера и малко сол. Смесете всички заедно, докато се разбие, добавете овесена каша и разбъркайте добре. Лъжица на тестото на намазана печене лист. Уверете се, че има достатъчно пространство между бисквитките, така че да не се залепват заедно.

Печете в гореща фурна за 10-15 минути.

Както виждате, въпреки големия брой забранени храни, на диета таблица № 5, можете да направите различни менюта за детето за всеки ден. Важно е да се координира менюто за детето с Вашия лекар и да се изяснят препоръките за конкретния случай.

Диета "Таблица № 5" за деца

Поради недохранване, броят на заболяванията на черния дроб и жлъчните пътища при деца напоследък се е увеличил значително. Причините за увреждане на черния дроб могат да бъдат не само грешки в диетата, но и инфекциозни заболявания.

Под какви заболявания на стомашно-чревния тракт се посочва диета?

Диета номер 5 се предписва само от лекар. Показан е при следните заболявания на храносмилателната система:

• Чернодробно заболяване. Цироза, хроничен хепатит с различен произход (вирусни, токсични, инфекциозни).
• Заболявания на жлъчните пътища и жлъчния мехур. Това са холецистит, холелитиаза, холангит, следоперативен синдром след отстраняване на жлъчния мехур. Много често Giardia, протозои и други патогени стават причина за лезии на жлъчните пътища.
• Заболявания на стомаха. Хроничен гастрит и гастроентерит.
• Заболявания на панкреаса. Хроничен и остър панкреатит, панкреатодуоденит.

Какви храни могат да се консумират?

Ако лекарят препоръча на детето ви да следва диетата номер 5, по-добре е при подготовката на менюто за седмицата да се подберат продукти, които са разрешени с такова медицинско хранене. Всички продукти могат да бъдат разделени на разрешени и забранени.

Разрешените продукти включват:

• Сушени бисквити от пшеница, вчерашни сладкиши. Можете да получите някои брашно продукти от ръж и брашно от първия или втория клас.
• Пай с различни пълнежи. Можете да прибавите към ястията ябълки, извара, месо или кайма. Такива пайове не трябва да се пекат, а да се пекат във фурната.
• Фурната се пече или се приготвя в двоен котел. Деца под три години трябва да ядат бели сортове риба (мерлуза, мида, треска). За по-възрастните момчета можете да включите червената риба в менюто. Препоръчително е да изберете не съвсем мазнини. Сьомгата или сьомгата не са подходящи за деца. Отличен заместител ще бъде пъстърва, както и розова сьомга, приятел.
• Птица, пуйка, говеждо месо. Свинското месо е постно. Мазнините и мазнините преди готвене се отстраняват.
• Супи, варени в зеленчукови или житни бульон. Можете да готвите супа от мляко, но уверете се, че млякото се разрежда с вода.
• Омлети, задушени или изпечени във фурната без пържена кора. Можете да сварите твърдо сварени яйца. Включете яйцата в диетата, когато диета № 5 трябва да бъде не повече от 1-2 пъти седмично.
• Зелето, което трябва да бъде добре задушено.
• Специални детски зеленчукови и плодови картофено пюре в буркани. Той е особено подходящ за деца от 6 месеца след въвеждането на първите допълнителни храни.
• Кисело мляко извара, кисело мляко или кефир, обогатени с полезни бифидобактерии и лактобацили. Предпочитайте храни с ниско съдържание на мазнини.
• Всички сладки плодове и плодове.
• Всички зеленчуци (с изключение на забранени). С голямо внимание - домати.
• Неподсладени и нискомаслени бисквити и бисквити. Сладкишите трябва да бъдат подбрани без шоколадова глазура. Можете да ядете мед и различни сушени плодове.
• Зърнени култури. Предпочитайте ориз, овесено брашно или елда.
• Плодови напитки и плодови напитки, приготвени на базата на сушени плодове и плодове. Можете да приготвите плодови напитки от замразени плодове. При правилно замразяване те не губят своите полезни свойства и витамини. Минерална вода без газ. Различни ягодови желета. Чаят трябва да е слаб. Какао на мляко.

Диета за деца Таблица № 5 - меню за 7 дни (маса), разрешени и забранени храни

Диета № 5 за деца е класифицирана като терапевтична. Създаден, за да намали болковите синдроми при остри обостряния на патологията, да облекчи състоянието след страдание от заболяване или операция.

Кога диета 5 се използва за деца?

Диета таблица № 5 е предназначена за деца, страдащи от патологии на стомашно-чревния тракт, лезии на панкреаса, бъбреците, пикочния мехур и черния дроб. За да се забави ефекта от заболяването, да се предотвратят опасни последствия, да се нормализира функционирането на засегнатия орган и да се стабилизира състоянието на детето, се изпълняват всички задачи на подходящото терапевтично хранене. Положителните резултати се постигат чрез регулиране на диетата, така че натоварването върху тялото да бъде значително намалено.

Можете да следите диетата дълго време, тъй като списъкът на разрешените храни е различен и питателен. Препоръчителният брой ястия - поне 4 пъти на ден.

Не забравяйте да използвате повече течност - до 2 литра, акцентът в диетата трябва да се прави върху протеинови храни, като се елиминира голямо количество мазнини. Дневният стандарт на сол не надвишава 10 г. Ако детето има увреждане на панкреаса, тогава съдържащите сол продукти трябва да бъдат изключени в началните етапи на следване на програма за щадящо хранене.

Какво е възможно и какво не е разрешено: забранени и разрешени продукти

Диетата за детето след заболяването трябва да се основава не само на правилния подбор на пресни храни, но и на начина, по който те се обработват. Можете да печете, задушете, варете, задушени. Пушенето, пърженето - са строго изключени.

Забранени са следните продукти:

• пушени и мариновани;
• шоколадови ястия и с добавяне на сметана;
• всички производни на сладкиши;
• пикантни и горчиви зеленчуци;
• гъби;
• сладолед;
• всякаква мастна риба или месо от животни;
• зърнени култури от ечемик, просо и ечемик;
• карантии;
• бъркани яйца и варени пилешки яйца;
• какао, кафе, газирана вода;
• плодове, плодове с кисел вкус.

Разрешени зеленчуци, топлинно обработени, краставици пресни в малки количества. От напитки - всякакви отвари на базата на билки и дива роза, чай с мляко, чиста вода, желе. Маслата трябва да се избират само от растителен произход, възможно е малко масло, но несосови и пресни.

От месото се препоръчва да се даде заек, пуйка, телешко месо, пилешко месо и риба - полък, щука, мерлуза, костур, костур.

Допуска се сладко-натурален мармалад, маршмало, сухи бисквити, сушени плодове, конфитюр и различни видове мед. Приемливо е в менюто да се включат морски дарове, бисквити, хляб, ръжено брашно в ограничени количества.

Диета Таблица 5 - меню за седмицата (таблица)

Меню диета номер 5 за деца може да се направи по такъв начин, че диетата да се променя всеки ден, а детето харесва ястията. Дневната норма е около 2000 ккал.

Ден 1

Възможност за закуска:

• сорт млечни колбаси,
• чай с мляко,
• омлет от 2 протеина.

На втората закуска - компот от сушени плодове, готвене от извара.

За обяд можете да ядете:

• телешки котлет,
• супа със зеленчуци,
• варени елда зърна.

След вечеря бебето трябва да приготви салата от плодове, подправена с кисело мляко. Вечеря - кефир, яхнии, пилешки кюфтета.

Ден 2

За закуска:

• чай от лайка с мед,
• омлет със задушено мляко,
• каша от елда (пюреобразна консистенция) с лъжица масло.

Втората закуска е оризов пудинг.

Пригответе се за обяд:

• телешки крокети,
• супа с разрешени зеленчуци,
• бери желе,
• пюре от моркови и цвекло.

Чай време - натурално кисело мляко, смесено със 100 г извара.

Вечерта - задушени зеленчуци и 150 г печен хек + бульон от шипка.

Ден 3

Сутринта:

• чай,
• колбас и парче хляб или ръжен хляб,
• сухи бисквити.

Преди обяд и след него - компот + готвене извара, кисело мляко със сладки плодове.

На обяд:

• телешка патичка
• супа с картофи, моркови и зеле,
• елда.

За вечеря - яхнии и кюфтета от постно месо, от напитки - кефир.

Ден 4

След сън:

• чай,
• протеинов омлет,
• задушени кремове със сирене със заквасена сметана (порция 150 г).

Обяд и закуска - плодова салата и смес от сушени плодове и ядки, съответно.

По време на обяда можете да дадете:

• ягодово желе,
• телешки кюфтета,
• супа с пюре с морски дарове.

Няколко часа преди лягане - запеканка с добавянето на моркови и ябълки.

Ден 5

Възможност за сутрешно хранене:

• елда с мляко,
• препечен хляб с парче нискомаслено сирене,
• чай с мента.

Обяд и лека закуска след обяд - суфле от банан, бисквити с ябълков сок.

Време за обяд:

• тиква,
• задушени турски бургери
• супа с картофи и ориз,
• всеки плодов желе.

Добра опция за вечеря - картофено пюре + рибен пудинг, всякакви билкови отвари.

Ден 6

Сутрешно меню:

• ябълков компот
• грис, сварен на мляко,
• сушени кайсии + стафиди.

Можете да машнете ябълките за втора закуска, а по време на следобедната закуска - дайте на детето шепа сушени плодове.

Меню за обяд:

• рибни кнедли,
• супа с постни кюфтета,
• отвара от шипка
• елда с малко парче масло.

По време на вечеря, детето може да яде скуош, всеки сладък сок и юфка с кайма (телешко или пиле).

Ден 7

Последен ден закуска:

• стафиди с овесени ядки,
• чай с мелиса.

Преди обяд се консумира пюре от праскова, след което се яде чаша натурално кисело мляко с парченца банан + овесени ядки.

Пълна вечеря:

• картофен
• плодов компот,
• заешко месо, задушено в кремав сос.

За вечеря, варени кюфтета с ориз. Най-добре е да изберете пиле за вечеря.

Рецепти за диета таблица 5

Всички продукти за детска диета трябва да бъдат висококачествени и свежи. Ястията трябва да се задушат на пара, да се пекат във фурната или да се варят. Има много рецепти за пестене на храна, можете да вземете тези, които бебето ви ще яде с удоволствие и полза за тялото.

За пълненото зеле със зеленчуци се нуждаете от следното:

• 30 грама зеленчуков бульон;
• 150 г бяло зеле;
• лъжица масло;
• 2 моркови;
• Зеленчуци, домати, лук;
• 20 грама ориз;
• половин яйце;
• обезмаслена сметана - около 10 g.

Зелето, яйцето, оризът се вари, зеленчукът се разделя на листа. Зелените, морковите и лукът се смесват с ориз и яйце, облечени със сол, масло и домати. Сосът се приготвя от зеленчуков бульон, заквасена сметана, брашно. Зеленчукови кайма, увити в зелеви листа, изсипва се сос, запечен във фурната.

За печени чийзкейкове с моркови ще ви е необходимо:

• топено масло и масло (съответно 7 и 3 g);
• 150 г ниско съдържание на мазнини извара;
• 25 g брашно, лъжица грис;
• 50 g моркови;
• 20 грама захар;
• половин яйце.

Настърганите моркови се оставят да къкри във вода и масло (25 минути). Сварете няколко минути, като добавите грис. Комбинирайте охладената маса със захар, сол, извара и брашно. Във формата, намазана с разтопено масло, печете кръгли пити, докато се появи кора.

Други опции за уелнес диети:

Често задавани въпроси в таблица 5

Всеки родител трябва да поеме отговорен подход към въпроса за храненето на бебето, особено по време на неговото заболяване. Основните въпроси, свързани с храненето, ще помогнат за предотвратяване на грешки в подготовката на диетата, като по този начин се запази благосъстоянието на трохите.

Може ли детето да даде банани на диета от 5?

Да, бананите са сладки плодове, забранени са само кисели. Най-добрият вариант е да печете плодове, да ги сварите или да направите суфле.

Позволени ли са овесени бисквитки на петата диета?

Разрешени са бисквитки от овесена каша, както и галетни и други бисквити, които не съдържат масло. Такъв десерт е полезен, ако го направите у дома.

Мога ли да готвя паста, ако детето ги обича?

Макаронени изделия, включително юфка, могат да бъдат сварени, ако са направени от висококачествено брашно. Втората категория няма да работи, само твърди.

Колко дълго трябва да пазите петата диета?

Продължителността на храненето за тази система трябва да определи педиатъра. Дългото придържане към терапевтичната диета, например от шест месеца или повече, ви позволява напълно да възстановите нормалното функциониране на храносмилателната система.

Могат ли децата да ядат ядки с тази диета?

Всичко зависи от обстоятелствата при назначаването на терапевтично хранене. Ядки са разрешени само в случай на чернодробна недостатъчност. Продуктът ви позволява да ускорите процеса на регенерация на тялото на пациента поради високото съдържание на витамин Е и калий.

Възможно ли е да се даде сирене на диета 5?

Допускат се всички млечни продукти с минимален процент мазнини. Забранено е в диетата да се добавят само тези, чието съдържание на мазнини е повече от 2,5%.

Диета 5 - може ли дини?

Динята е разрешена, но в умерени количества. Препоръчителната част от това зрънце на ден е не повече от 2 броя малки размери. Можете да направите желе, шербет или салата от диня.

Диетата на тази диета не е монотонна, с правилния подход към съставянето на менюто и избора на рецепти, детето ще се чувства весело и здраво. След терапевтичното хранене ще ви позволи да забравите за болестта, а също и значително улесните общото състояние.

Диета 5 за детско меню за седмичните рецепти

Диетично меню номер 5

Спасителна лечебна диета номер 5 се предписва на тези, които имат заболявания от списъка: холецистит, холелитиаза, хепатит с различни вариации, цироза и други заболявания, при които абсорбцията на мазнини е нарушена или по някаква причина мастните храни са противопоказани. В същото време въглехидратите и протеините могат да се консумират нормално, а мазнините не могат да бъдат напълно изключени.

Поради тези ограничения, предимно в диетата са фибри (плодове, зеленчуци, фибри), нискомаслена риба, птиче месо, месо, извара и соя), както и течности. В този случай, течности, вариращи от компоти от традиционна смес от сушени плодове и целули и завършващи с пюре от сушени плодове и пуешко месо.

Начини за готвене за тези, които ядат на петата диета, три: готвене, задушаване и печене. Ястията се сервират в загрята или подготвена форма - т.е. топла, но не попарваща и не студена.

Подробности за таблица номер 5 - в листовката по-долу.

Като цяло гъвкавите подправки запазват слюнката от неприятния вкус на храната. Но не се съхранява с морето от различни подозрителни съставки, както и естествени, чисти - риган, риган, розмарин, куркума, пащърнак. Пиперът, между другото, е забранен, но функцията му за орехово зърно чудесно се справя с индийското орехче.

Ежедневната норма на потребление на химични съединения в таблица 5 за хранене е:

• Въглехидрати от 300 до 350 g (броят на простите бързо абсорбиращи се въглехидрати до 40 g);
• Протеиновите съединения са 90 g, половината от които са животински протеини;
• Водата е проста - от 1.5 до 2 л.;
• Мазнини от 70 до 75 g (норма на растителни липиди 25 g);
• Таблица сол от 6 до 10 г (когато обостряне на панкреатит на първия етап, няма сол, тогава тя се въвежда в диетата постепенно);
• Енергийната стойност на дневното меню варира от 2100 до 2500 ккал. Броят на храненията от 5 до 6 години.

Пациенти с холецистит, панкреатит, хепатит. Лечението на тези патологии без спазване на стриктна диета номер 5 е невъзможно, според опитни гастроентеролози. Таблица 5 може да бъде спазена до две години.

Терапевтичният и почистващ ефект на диетата на петата маса се основава на отхвърлянето на употребата на определена категория продукти, както и на промените в технологията на приготвяне на разрешени продукти. Обикновено терапевтичната диета таблица № 5 се предписва за холецистит, хепатит, холелитиаза в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.

Целта на приложението е да се възстанови или поддържа нормалното функциониране на жлъчните пътища и черния дроб, да се подобри производството на жлъчката. Въз основа на това са разработени диетични опции за задоволяване на индивидуалните нужди, причинени от определена болест. Подвидовете, в които таблицата за лечение номер 5 е разделена:

• 5а се предписва за обостряне на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест;
• 5 л / г или липотропна мастна диета 5 се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с жлъчна стаза;
• 5p се предписва за хроничен панкреатит в периода след остра екзацербация, по време на възстановяване;
• 5p се предписва след операция, свързана с язва на стомаха;
• 5у или нежно се предписват за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, с постхолецистектомичен синдром.

В допълнение към терапевтичния ефект, тази диета 5 се е доказала като ефективен и нежен начин да отслабнете, което ви позволява да контролирате броя на консумираните калории и има детоксикиращ ефект върху тялото.

1. В менюто за седмицата не можете да ядете супи в силен гъбен, месен и рибен бульон, зелена супа и окрошка;
2. Не включвайте консервирани риби, осолени, пушени и тлъсти риби;
3. Избягвайте кисели плодове и плодове, шоколад, сладолед, продукти с маслена сметана;
4. Не е желателно да се използват бобови растения (боб, грах);
5. Необходимо е да се изключи използването на спанак, репички и репички, киселец, чесън, зелен лук, гъби, кисели зеленчуци;
6. За да изключите от менюто изцяло хрян, горещ и ароматен пипер, горчица, майонеза, аджика, соев сос за всеки ден. Граница на сол до 10 грама на ден;
7. Изоставяне на мазни меса, вътрешности: мозъци, черен дроб; месо от гъски и патици; пушени месни продукти и колбаси; пикантни месни консерви.
   За ограничаване на употребата на мастни кисели сметана; сметана; ryazhenka, мазнини извара и мазнини солено сирене;
8. Диета № 5 предвижда изключване на редица животински мазнини като: пилешки мазнини и пилешки кожи; мазнина, телешка и овче мазнина;
9. Ограничаване или изключване на продукти от сладкиши или бутер тесто, пържени пайове, пресен дрожден хляб; пайове и други продукти от тесто, дълбоко пържени;
10. Игнорирайте студени напитки, какао, черно кафе, всички алкохолни и слабоалкохолни напитки;
11. Хайвер от риба, всички видове пушени меса, мазни и пикантни консерви, като например цаца, ще донесат дискомфорт в стомаха; и други пикантни и мазни закуски;
12. Изоставете пържени и варени твърдо сварени яйца, а с холелитиаза не повече от половината жълтък с друга храна.

Тези, които са затлъстели в допълнение към проблемите с стомашно-чревния тракт, диета 5-та маса ще ви помогне да отслабнете, тъй като има нормализиране на липидния (мастния) метаболизъм в организма. Диета 5 съдържа храни с нормално съдържание на въглехидрати и протеини, ограничението се прилага за мазнини (най-вече огнеупорни). Диета 5 е начин да се помогне на уморените органи да получат енергия и да възстановят функционирането си.

Първа закуска:

• Елда каша с варено месо;
• Варено сирене със сладко;
• Винегрет с растително масло;
• Мляко овесено брашно с плодове;
• Парен протеинов омлет;
• Течност: чай с лимон, кафе с мляко, плодов сок.

Нито една от 15-те диети, разработени от д-р Певзнер, не използват съвременни методи за отслабване:

• Преход към изключително протеиново хранене;
• Използването на диети с ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати;
• Постени дни;
• Моно храна;
• Дълги интервали между храненията вечер или периоди на гладуване;
• Използването на специални продукти за изгаряне на мазнини;
• Силно ограничение в обема на сервиране;
• Храна без мазнини.

Д-р Певзнер в развитието на техните диети, и по-специално диета 5 таблица, отблъснати от обективната човешка нужда за BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории през деня, както и набор от продукти, които са най-полезни за дадено заболяване.

Ето защо, в списъка с препоръчителни диетични таблици за хранене номер 5 ще намерите пшеничен хляб, бял ориз, масло, сметана и дори сладкиши, нещо, което обикновено в други диети е в черния списък.

Изключването от хранителния режим на даден продукт е временно и се дължи на обострянето на болестите. Терапевтичната диета 5 включва храна, която има щадящ ефект върху организма върху болните.

Поради това не се използват дълготрайни ястия без мазнини, без въглехидрати или без белтъчини в таблица 5 и други диети на Pevzner. Използвайте различни начини да ги подготвите, което дава таблица 5 на Диета.

Разбира се, списъкът на препоръчаните за употреба ястия в началото може да плаши някой: пюре супи, нарязана риба и месо, полувискозни зърнени храни, преобладаване на парни ястия, картофено пюре, немити хляб, почти пълна липса на сосове и подправки, ограничаване на приема на сол.

Както се вижда от самата диета, Певзнер не се опита да направи здравословната храна вкусна и удобна, а само полезна за болен орган. В допълнение, всички предложени варианти за медицинска маса номер 5 са ​​предназначени главно за почивка на легло и не вземат предвид възможно активно физическо натоварване.

Този момент е важно да се помисли, ако сте активно ангажирани в спорта и сте се събрали, за да седнете на "течната" диета.

1. Медицинската диета 5 определено има смисъл при лечението на различни заболявания. Колкото и да е странно, храненето като цяло може да излекува много проблеми в тялото. Що се отнася до таблица 5а, тя позволява не само да се подобри общото състояние и да се спре изострянето, но и да се намали теглото и да се повиши общия тон. Диета 5а включва доста голям брой храни, които могат да се комбинират, за да се създаде здраво и вкусно меню;
2. Тази маса за лечение не се предписва сама по себе си, като панацея за заболяването, а само в комбинация с медикаменти и физиотерапевтично лечение. Не се препоръчва да започнете сами - само след консултация със специалист. Диета 5 таблица - това е един от специализираните методи за клинично хранене, създаден от д-р М.И. Певснер;
3. Някои полезни съвети: забранените храни не трябва да се използват по време и след диета. За алкохол, алкохол и вкусни пушени меса с пикантни подправки - забравете всичко. В противен случай целият резултат от диетата ще слезе. Натоварването на вътрешните органи изобщо не трябва да бъде - само в този случай ще бъде възможно да се нормализира работата им. Курсът на хранене, ако е необходимо, се повтаря, но само по препоръка на лекар. Диета 5 помага за възстановяване на нормалното функциониране на жлъчния мехур и черния дроб, нормализира холестерола и метаболизма на мазнините;
4. При стриктно спазване на диетата, ремисия може да се постигне сравнително бързо - премахване на обострянето, връщане на всички храносмилателни органи към нормалното. Но трябва да следвате всички препоръки на лекаря. Ако ви е казано да ядете вчерашния хляб, то тогава е абсолютно невъзможно да се яде свежо категорично. Ако се каже, че цялата груба храна е изтерзана - така го правим, в противен случай смисълът на диетата просто няма да бъде;
5. За пациенти с наднормено тегло, количеството въглехидрати трябва да бъде намалено дори по-ниско от нормата, разрешена за тази диета. Смил всички храни за време на диета, фино троха, обърни се през месомелачка и т.н. Внимателното преработване на храната ще осигури щажените от болни органи;
6. Да се ​​яде - само частично! Не 2-3 пъти, като слон, но 5-6 пъти - на порции. И, разбира се, не забравяйте за фибри - има повече такива продукти в менюто, за да се увеличи choleretic ефект от тази диета;

За холецистит и хроничен хепатит е изключително важно да се следват основните принципи на терапевтичната диета:

Първо, трябва да влезе в диетата достатъчно количество протеин - пълна и бързо смилаема.

На второ място, не надвишава разрешеното количество мазнини, така че да не се създаде допълнително натоварване на черния дроб. Това означава, че всички мазни храни - дават на врага. Заквасена сметана, извара и т.н. - само леки или напълно без мазнини. С масло - не се увличайте. Ако искате да засилите холеретичния ефект на диетата - увеличете количеството растителни мазнини.

Тази терапевтична диета 5 се предписва на пациенти, които са в етап на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища (хепатит, холецистит), в комбинация с колит и гастрит, с чернодробна цироза на етапа на компенсация. Основните правила на таблицата номер 5 - храна, с изключение на всички механични стимули за стомаха и стомашно-чревния тракт, яде ястия в изтъркан форма.

В диетичните ястия се увеличава съдържанието на пектини, липотропни вещества, течности, диетични фибри. Диетично фракционно - 5-6 пъти на ден. Ястията са предимно варени и печени, по-рядко - задушени. Когато готвите брашно, лук, моркови и други зеленчуци не преминават.

Тъй като диетичната храна е предназначена за дълъг период от време и тя трябва да бъде разнообразна, домакинята често има въпрос: какво да готвя? Закуската обикновено се състои от млечни каши или каши, варени във вода. Тя може да бъде ориз, елда, овесена каша или грис.

Тя може да бъде варена и леко запечена пиле, риба, запечена със заквасена сметана, рибни и месни парчета и кнедли. Можете да приготвите задушени риби със зеленчуци, но за тази маса тя е предварително сварена, за да се елиминират екстрактите.

Палачинки, пържени в масло в тенджера, не се разрешават и се варят в бавен котлон, а не твърде пържени - можете. Ще бъде по-полезно да ги направите от овесено брашно или елдово брашно. Ние предлагаме прости рецепти за хранене номер 5 за всеки ден:

1. Яденето на фракционни порции 6 пъти на ден.
2. Енергийната стойност на напълно балансирана диета - 2400-2500 ккал.
3. В храната преобладават протеините (около 80 грама, а съотношението на растителните и животинските протеинови съединения е приблизително еднакво).
4. Количеството на липидите е не повече от 80 грама, а две трети от тях са мазнини от животински произход - риба, месо, масло.
5. Потребността на организма от въглехидрати се задоволява със зеленчуци, плодове и зърна, които се избират от списъка на разрешените (около 400 грама).
6. Норма натриев хлорид (сол) се намалява до 8-10 гр.
7. Ежедневното количество свободна течност (най-вече вода без газ) е 8 чаши.

Това меню води до значително намаляване на натоварването на черния дроб, панкреаса и хепатобилиарната система като цяло, а на организма се осигуряват всички необходими биологично активни вещества.

Дори и началото на кулинар специалист може да готви вкусни ястия (диета 5 таблица). Достатъчно е да се придържате към списъка с разрешени продукти, препоръки, какво може и какво не може да се яде и да се преброи количеството протеини, мазнини и въглехидрати във всяка порция.

Специално направихме менюто за седмицата под формата на маса, така че е удобно да я отпечатате и винаги да имате под ръка (старата версия е „широка“, вижте тук).

Храната в болниците и санаториалните заведения за деца и възрастни е почти идентична. За да се чувствате добре и да не усещате дискомфорт, менюто се препоръчва да бъде възможно най-разнообразно, като се вземат предвид всички горепосочени препоръки.

Придържайки се към терапевтичната хранителна таблица номер 5 за дълъг период от време (от шест месеца до 1 година), можете напълно да възстановите функциите на храносмилателната система и постепенно да преминете към нормална диета, но трябва да се разбере, че редовните нарушения на режима забавят периода на вашето възстановяване.

Бъдете здрави и се чувствайте добре на всяка възраст!

Трябва да се отбележи, че диета 5 е абсолютно противопоказана в периода на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, както и в моментите на възпаление на панкреаса и външната повърхност на стомашната лигавица. Това се дължи на спецификата на менюто за всекидневна диета и таблица номер пет, чиито характеристики ще говорим по-късно.

Тези хора, които трябва да се отърват от десетки излишни килограми, колкото е възможно по-ефикасно и безболезнено, но не навредят на стомашно-чревния тракт, както и тези, които са били предписани от лекарите на 5-та маса поради диагнозата на заболяванията на жлъчните пътища и черния дроб, трябва да се обърне специално внимание списък на забранените продукти.

Този списък е част от основния метод за ограничаване на консумацията на храна, който според съветския диетолог Певснер забавя скоростта на метаболитни, хормонални, метаболитни процеси в организма, упражнява стрес върху черния дроб и стимулира злокачествената дегенерация на клетките.

Трябва да се отбележи, че подобен списък с приблизителен списък с хранителни продукти може да се намери във всяка диета за отслабване.

Ето защо тя ще бъде подходяща за хора, които искат да намалят болката и да се отърват от заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, както и за хора, които искат в най-кратки срокове да получат перфектни физиологични пропорции и тънки очертания на тялото.

Според особеностите на петата диета на д-р Певснер, пациентите, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчните пътища на различни етапи, както и лицата, склонни да натрупват свръхтегло, са строго забранени да включват такива продукти в ежедневния си хранителен режим:

• Месни колбаси, пушени продукти (колбаси, виени, шунка, пушени и пушени колбаси, пастети и др.);
• Консервирани зеленчуци, риба, месо, независимо от състава и сорта;
• Забранени са също така млечните продукти с висок процент мазнини (масло, сирене, извара и сметана), консумация на преработени и глазирани сирене;
• Полуфабрикати и продукти на бързото хранене (чипс, хамбургери, пържени картофи, пиле и риба в дълбоки мазнини, както и хранителни продукти, характеризиращи се с висок процент генетично модифицирани вещества;
• Мастна и солена риба (забавя метаболизма на водата в организма, допринася за метаболитни нарушения);
• Майонезни сосове, кетчуп и доматени пасти, съдържащи нишесте, независимо от калоричното съдържание на крайния продукт;
• Растително масло или масло (забранено е използването на тези продукти за печене на храни; разрешено е да се използва маслиново или ленено масло за салати и основни ястия с цел подобряване на вкуса);
• Млечен шоколад, брашно, захарни сладкарски изделия (допринасят за увеличаване на мълния, както и провокират появата на натъртвания и нередности под формата на портокалова кора върху външната повърхност на кожата на индивида);
• Алкохолни напитки, газирана вода, лимонада и безалкохолна бира (стимулират апетита, предизвикват чувство на глад, дразнят лигавицата на хранопровода и стомаха и също имат голямо натоварване върху човешкия черен дроб);
• Дебелите месни сортове (можете да ядете и да готвите гастрономически ястия, използвайки диетичната част от месото, което не съдържа висококалорична кожа, вени, хрущял и свинска мас).

Въз основа на тези ограничения, както и калорийните характеристики и скоростта на консумация на мазнини, протеини, въглехидрати през календарен ден, диетологът подготвя седмично меню за пациентите. Менюто за лечение за седем календарни дни се разработва за всяко лице поотделно, като се вземат предвид:

• Биологичната възраст на пациента;
• Тежестта на заболяването жлъчните пътища, черния дроб;
• Съществуващи физиологични аномалии;
• Индивидуална непоносимост към определена група продукти;
• Наличието на съпътстващи заболявания.

Комбинацията от тези фактори влияе на крайния етап на изготвяне на индивидуално меню според принципите на петата диета на съветския лекар Певзнер, както и на калоричната и хранителната стойност на ежедневната диета.

Диета "Таблица № 5" за деца

Таблица 5 е специална диета, разработена от доктор М. И. Познер. Внимателно подбраната диета е незаменима при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Диетичното меню включва храни с минимално съдържание на холестерол, мазнини и пълно калорично съдържание. Изключени пържени храни, които са напълно заменени от зеленчуци и плодове.

Какви заболявания се дава Таблица 5?

Диетична храна номер 5 се назначава от лекуващия лекар за борба с определени заболявания и подобряване на общото състояние. Терапевтичната диета е показана за:

• цироза на черния дроб, с изключение на неговата недостатъчност;
• възстановяване от остър холецистит и хепатит;
• жлъчнокаменна болест;
• хроничен хепатит и холецистит (изключението е обостряне).

Диета номер 5 - един от компонентите на лечението на заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур. В статия за характеристиките на диетата, нейното меню, както и вкусни рецепти за хранене.

• Има определена категория хора, които са принудени да отидат на диета за цял живот, не защото контролират теглото си, а заради здравето си.
• През първата половина на миналия век един изключителен терапевт и диетолог М. И. Певзнер доказа, че храненето пряко засяга механизма за развитие на различни заболявания, а неговото приспособяване е важна стъпка към възстановяване.
• Освен това, понякога само терапевтичната диета е достатъчна, за да преодолее или преодолее заболяването.
• Особено важно е диетата за лечение на заболявания на храносмилателната и ендокринната системи. Така че, ако черният дроб разваля, за повече от петдесет години, на пациента се препоръчва да следва специална терапевтична диета - таблица № 5

Диета номер 5: какво можете да ядете, какво не можете: характеристиките на таблицата диета

Терапевтичната диета от този брой, разработена от д-р Певзнер, се предписва на пациенти с:

• остър хепатит при възстановяване и хроничен хепатит
• холецистит при възстановяване и хроничен холецистит
• чернодробна цироза
• жлъчнокаменна болест

Диета номер 5 се препоръчва да седне за тези, диагностицирани с проблеми с черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур.

Както при лекарствената терапия на тези заболявания, целта на терапевтичната диета под петото число са:

• разтоварване на черния дроб
• подкрепа на неговите функции
• стимулират регенерацията на хепатоцитите
• подобряване на жлъчния поток
• подобряване на цялата храносмилателна функция на тялото

ВАЖНО: В медицинската диета номер 5 няма нищо свръхестествено: пациентът не трябва рязко да ограничава диетата, значително да намали калоричното си съдържание. Необходимо е да се намали само съдържанието на мазнини в него - до 90 г на ден.

Функцията на диетите не е само загуба на тегло. Друга полза е да се възстанови тялото след операция или да се облекчи състоянието по време на обостряне на заболяванията. Такива хранителни системи се разработват под стриктното ръководство на диетолозите. Тези методи включват диета номер 5. Разберете кои храни са позволени.

Принципи на клиничното хранене Таблица 5

Таблица № 5 на менюто за хранене е напълно балансирана и проектирана по такъв начин, че без да причинява увреждане на тялото, да се ограничи консумацията (да се елиминира напълно) на вредните продукти. В този случай, диетата е проектирана така, че тялото да консумира необходимите витамини, протеини и микроелементи.

Храната и храната за една седмица според тази диета трябва да бъдат частични, т.е. 5-6 пъти на ден, като по този начин не нарушава обмяната на веществата и не позволява на тялото да изпита глад.

Използвайки списъка на предлаганите продукти и ежедневната диета, можете да свържете въображението си и да създадете много оригинални, вкусни ястия. Диета 5 маса и рецепти на ястия, вкусни рецепти със собствените си ръце за петата маса ще премахне монотонността. Важно е само да знаете как да готвите правилно, като следвате предложените рецепти. Така че, нека да намерим няколко рецепти за диета номер 5.

Зеленчукова супа с хляб и масло, диетична рецепта, маса 5

Класическата крем-супа е добър заместител на елитна крем-супа.

• 1 л вода;
• 150 g пшеничен хляб (остарял);
• 2-3 картофи;
• 1 жълтък;
• 0.5 супени лъжици. мляко;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• 2-3 домати;
• сол.

Обелете доматите и картофите, варете, докато е готово, добавете хляба в тенджерата до пълно варене (5 минути). Резултатът от предишните работи се смесва в блендер.

В резултат пюре доведе до възпаление, добавете щипка сол, се изсипва млякото, предварително бита с жълтъка. Преди употреба добавете малко масло.

Само за няколко минути можете да приготвите вкусна и подхранваща диета супа.

Направихме менюто за всеки ден и рецепти за диета таблица 5. Струва си да се отбележи, че това е по-скоро медицинска хранителна схема, насочена към премахване на храносмилателните проблеми. По-добре е да преминете към такава диета след консултация с лекар. Само по себе си това не е панацея за болести и може да се облекчи от усложнения само в комбинация с медикаментозно и физиотерапевтично лечение.

Спазвайки всички правила на тази диета, можете бързо да постигнете отстраняването на обострянето и нормализирането на храносмилателната система. Трябва да внимавате и да спазвате всички инструкции на лекаря. Ако инструкциите казват, че не можете да ядете груба храна, тогава е необходимо да се смила настърган. В противен случай терапевтичният ефект на диетата няма да бъде.

Тази терапевтична диета е много ефективна и може да помогне да се отървете от много заболявания. Изненадващо, такава диета може не само да облекчи влошаването, но и да подобри общото състояние на пациента.

На фона на нормализирането на храносмилателните процеси и работата на стомаха могат да бъдат постигнати и други цели. По този начин се наблюдава намаляване на теглото и намаляване на подкожната мастна тъкан, повишаване на общия тонус и подобряване на благосъстоянието.

Диетолозите дават няколко съвета, след които можете да постигнете желания резултат от тази диета:

• Категорично е невъзможно да се използват забранени храни. Това се отнася както за самия период на хранене, така и за неговото преминаване.
• Необходимо е напълно да забравите за съществуването на пушени меса, пикантни подправки и алкохол. В противен случай не е необходимо да се говори за здравните ефекти от храната върху черния дроб.
• В храната трябва да се осигурят достатъчни количества протеин. Протеините трябва да бъдат пълни и бързо абсорбируеми.
• Не превишавайте допустимото количество мазнини. За да направите това, просто премахнете от диетата всички мазни храни. Варено сирене, заквасена сметана, както и месо и рибни продукти трябва да бъде постно.
• За борба с наднорменото тегло намаляваме количеството въглехидрати.
• Всички твърди храни трябва да бъдат усукани през месомелачка, разтрити или фино нарязани. В такъв нежен режим, вътрешните органи ще бъдат по-лесни за обработка на храната.
• Трябва да ядете 6-7 пъти на ден. Дробното хранене трябва да се раздели на малки порции.
• За да увеличим choleretic ефект, ние добавяме по-богати на фибри храни към храната.

Тази диета първоначално е била предназначена за лечение на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Той е ефективен при лечение на гастрит и колит и помага в краткосрочен план за постигане на ремисия. Следвайки всички правила, описани в статиите и препоръките, които диетолозите дават, е възможно не само да се нормализира работата на вътрешните органи, но и да се отслабне.

Ако не се придържате към терапевтичната диета, пациентите са изложени на риск да получат допълнително натоварване на черния дроб. Заболяването ще ескалира и лечението ще трябва да започне отначало.

Обикновено диета № 5 се предписва заедно с лекарства. Спазването на тази диета ще помогне да се отървете от симптомите на обостряне и постигане на ремисия. Освен това, диетата подобрява цялостното здраве като цяло и премахва наднорменото тегло. Режимът на хранене е подходящ и за малки деца.

Такава диета се въвежда в диетата най-малко 5 седмици, в зависимост от стадия на развитие на болестта и индивидуалните характеристики на организма. Диетолозите препоръчват това диетично меню за 7 дни.

Медицинският метод на диета таблица № 5 включва разнообразно, богато меню за всеки ден.

Боршът е здравословно укрепено ястие за диетата, което се прави от много зеленчуци. За диета № 5 се използва нискокалорична рецепта за борш, специално разработена от специалистите по хранене.

За готвене ще ви трябва:

• зеле -; глава;
• моркови - 1 бр.
• цвекло - 2 броя;
• Домат - 1 бр.
• Български пипер - ½ бр.
• картофи - 3-4 грудки;
• целина, дафинов лист, сол, пресни зеленчуци.

Подготовка на диетичен борш:

1. Нарежете зеле и изсипете в голяма тенджера.
2. Почистете картофите, нарязани на кубчета, изпратете на зелето.
3. Напълнете нарязаните зеленчуци с вода и ги сложете на печката. След варене със сол, оставете да къкри за половин час.
4. Моркови, три цвекло настъргани.
5. Нарежете лука, домат, черен пипер, целина на малки кубчета.
6. Поставяме всичко в бавната печка, зададена в режим на "охлаждане" (15 минути).
7. Задушени зеленчуци се изпращат в тигана.
8. Кук още 15-20 минути, няколко минути преди края на готвенето, добавете зелените. Ястието за диетата е готово.

Представената в статията информация е само за информационни цели. Материалите в статията не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да посъветва за лечението въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Вкусното меню за маса 5, което осигурява на организма необходимото количество хранителни вещества, трябва да включва дневната консумация на постно месо или риба, пресни зеленчуци и плодове, зърнени храни и ястия от извара.

Броят на рецептите за маса номер 5, който може да се използва в менюто за всеки ден, е доста голям, така че ястията почти не се повтарят.

- Тази маса за лечение не се предписва сама по себе си, като панацея за заболяването, а само в комбинация с медикаменти и физиотерапевтично лечение. Не се препоръчва да започнете сами - само след консултация със специалист.

При стриктно спазване на диетата, ремисия може да се постигне сравнително бързо - премахване на обострянето, връщане на всички храносмилателни органи към нормалното. Но трябва да следвате всички препоръки на лекаря.

Ако ви е казано да ядете вчерашния хляб, то тогава е абсолютно невъзможно да се яде свежо категорично. Ако се каже, че всички груби храни се протриват - така го правим, в противен случай смисълът на диетата просто няма.

- Медицинската диета определено има смисъл при лечението на такива заболявания. Колкото и да е странно, храненето като цяло може да излекува много проблеми в тялото.

Що се отнася до таблица 5а, тя позволява не само да се подобри общото състояние и да се спре изострянето, но и да се намали теглото и да се повиши общия тон. Някои полезни съвети: забранените храни не трябва да се използват по време и след диета.

За алкохол, алкохол и вкусни пушени меса с пикантни подправки - забравете всичко. В противен случай целият резултат от диетата ще слезе.

Натоварването на вътрешните органи изобщо не трябва да бъде - само в този случай ще бъде възможно да се нормализира работата им. Курсът на хранене, ако е необходимо, се повтаря, но само по препоръка на лекар.

- При холецистит и хроничен хепатит е изключително важно да се следват основните принципи на терапевтичната диета. Първо, трябва да влезе в диетата достатъчно количество протеин - пълна и бързо смилаема.

На второ място, не надвишава разрешеното количество мазнини, така че да не се създаде допълнително натоварване на черния дроб. Това означава, че всички мазни храни - дават на врага.

Заквасена сметана, извара и т.н. - само леки или напълно без мазнини. С масло - не се увличайте.

Ако искате да засилите холеретичния ефект на диетата - увеличете количеството растителни мазнини. За пациенти с наднормено тегло, количеството въглехидрати трябва да бъде намалено дори по-ниско от нормата, разрешена за тази диета.

Смил всички храни за време на диета, фино троха, обърни се през месомелачка и т.н. Внимателната обработка на храната ще осигури щажените от болни органи.

Да се ​​яде - само частично. Не 2-3 пъти, като слон, но 5-6 пъти - на порции.

И, разбира се, не забравяйте за фибри - има повече такива продукти в менюто, за да се увеличи choleretic ефект от тази диета.

Основата на този вид храна включва препоръки за броя килокалории.

• Протеин - 80 g;
• мазнини - 80 г;
• въглехидрати - без строги ограничения;
• съдържание на калории не трябва да надвишава 2500 kcal;
• течност - не по-малко от 1 ½ литра.

Ползите от диета № 5 са, че помага за ускоряване на възстановяването, като незабавно намалява болезнените симптоми. Колко седмици трябва да следва тази диета се решава само от лекар, като се вземат предвид характеристиките на заболяването. И впоследствие определя график за хранене индивидуално (от 1 до 5 седмици).

изисквания

Необходимо е да се яде храна пет пъти на ден, малко по малко. Всяка храна, която е студена или гореща, е забранена. Препоръчително е да се приготвят настъргани, нарязани продукти, които имат фибри. Диетата се основава на варене или печене във фурната.

Повече информация за диета таблица номер 5, неговите характеристики, списък на разрешени и забранени продукти, за да прочетете тук.

• катерици - до 80 гр. t (50% от които са от животински произход);
• мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
• въглехидрати - до 400 грама;
• течност 1,5 - 2 литра минимум;
• обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете ястието на калкулатор за калории);
• Използвайте сол не повече от 10 g.

За да се запази функционирането на черния дроб, ако е предписана таблица № 5, се препоръчва прием на хепатопротектори (напр. Ursosan).

Пример 1

Закуска: задушени кюфтета, грис, чай.

Втората закуска: сушени плодове, ябълка.

Обяд: зеленчукова супа, постна кюфте, плодов компот.

При съставянето на менюто, терапевтичната диета номер 5 има свои малки особености за всяка специфична болест. Диетата се основава на проблемите на организма.

Диета №5 при заболявания на жлъчния мехур и панкреаса (панкреатит)

Бременните майки се предписват само от лекаря за диета №5.

Основни правила: ограничете количеството сол, съсредоточете се върху млечни продукти, зеленчукови / плодови ястия, варена риба / месо.

Основната храна става пудинги и гювечи, вискозна каша, мед, зърнени храни.

- За всеки, който използва тази диета, е важно да се помни, че медицинска маса № 5 съществува не за възстановяване на засегнатите вътрешни органи, а за премахване на факторите, които провокират обострянето и ускоряват процеса на възстановяване.

Естествено, диетата трябва да се комбинира с предписаните лекарства. И независим преход към диета номер 5 не се препоръчва.

В допълнение, имам предвид - не "schkuyte" с хляб и кифли. Яжте вчерашния хляб.

В изключителни случаи изсушете на тиган. Муфинът не се ползва от тази диета.

- Тази диета, разбира се, не е предназначена за отслабване. Целите са изключително терапевтични за различни хронични заболявания на "корема", които незабавно се изострят, когато има грешки в диетата.

Придържайки се към диета, можете сравнително бързо да върнете тялото си към нормалното и едновременно с това да решите други проблеми в тялото (излишната течност, наднорменото тегло, проблемите със ставите и т.н.). Търпението не е достатъчно за всички, но здравословната храна наистина е ефективна мярка за възстановяване на нормалното състояние.