Девет прости трика за по-малко ядене

От жените не се измъчват, за да загубят мразените допълнителни сантиметри - отслабващия чай, лудите диети, чудодейните хапчета, изтощителните тренировки и т.н. Като правило, всичко това не дава резултати и накрая се отказва от душата си най-накрая стига до разбирането, че е време да се преразгледа диетата.

Възможно ли е да се научим да ядем по-малко и какви методи съществуват за намаляване на апетита?

  • Отиди до мини-порциите. Защо? И защото преяждането е основният враг на нашата женска хармония. С обилно хранене и нисък разход на енергия, тялото изпраща всички входящи калории в мастната тъкан, незабавно включвайки процеса на “попълване на ресурсите”. Ето защо, ние намаляваме обичайните си порции до минимум и ядем частично - често и леко (5 пъти на ден - най-много). И не два пъти на ден от корема.
  • Използвайте малки чинии за храна. В голям таз или на много широка чиния, вие автоматично искате да поставите (и след това да ядете) повече от необходимото. Ето защо, ние премахваме всички басейни с Оливие от очите, скриваме широките плочи в килера и ядем порции от малки чинии.
  • Ние ядем само у дома! Е, разбира се, искам да отида по пътя от работа дотам, от където мирише толкова чудесно, пържени картофки, хамбургери или кофа с пушени крила. Но това е невъзможно! Изберете друг маршрут, ако не сте в състояние да устоите на изкушението. Ако краката са напълно избутани - пънчето ябълка предварително или напитка кисело мляко. Но самото хранене - само в стените на къщата.
  • Всяко извънредно (не по график) пристъп на глад се спира от чаша нискомаслен кефир, сушени плодове или пресни плодове. Направете си навик. Така че в случай на внезапен пристъп на глад няма да отидете до хладилника, за да загреете купа борш или месо с паста, но се задоволявайте с малка усмивка на лицето си. Между другото, преди да седнете на масата, една чаша кефир, няколко плодове режат или кисело мляко също не боли. За да се намали апетита и че "по-малко годни".
  • Пием повече вода. Минимален литър на ден (без газ), и за предпочитане един и половина - за насищане на тялото с влага, добра стомашно-чревна функция и намаляване на глада. Изпивайки чаша вода, вие по този начин заблуждавате за кратко тялото, което изисква обяд, и притъпявате чувството на глад преди, директно, да ядете. В допълнение към водата, можете да използвате и натурални сокове. В борбата срещу апетита ще помогнат портокал, грейпфрут, бананови сокове.
  • Задушаваме глада с фибри. Зеленчуците (това е известно на всички) са богати на фибри, което от своя страна дава усещане за пълнота и се усвоява дълго време, увеличавайки интервалите между храненията. Изборът е в посока към салати, портокали и грейпфрути, подправени с кисело мляко, печени ябълки с ядки вместо десерти.
  • Всяко хранене е за церемонията, а не за задоволство. Няма нищо по-лошо от една фигура, отколкото неволно избухване на всичко под телевизор, новини от лаптоп или приятен разговор. Разсеяни, губите контрол над количеството храна, която ядете. Започнете традицията на семейна вечеря-церемония, изцяло, без телевизия, с използването на красиви и здравословни ястия. Обърнете повече внимание на дизайна на масата и качеството на ястията, а не върху тяхното количество и избор на забавна комедия на масата.
  • Табута за хранителни стоки. Постигнете разумно своите хранителни нужди. Искате шоколадов бар? Купете горчива шоколадова лента (тя е здрава) и яжте парче. Искате плодов висококалоричен десерт? Яжте праскова, изпийте чаша кефир. Направете списък на продукти, които абсолютно не могат да бъдат закупени при никакви обстоятелства, и да го окачите на хладилника. По време на пазаруване и пазари следвайте правилото ясно - заобикаляйки продуктите от списъка.
  • Дъвчете добре храната. Мислите ли глупости? Нищо подобно. Първо, дъвчейки храната старателно, раздробявате продукта в овесена каша, благодарение на която храната се усвоява и абсорбира по-добре. Поглъщайки бързо и с големи парчета, претоварвате храносмилателния тракт и създавате допълнителни проблеми. Второ, колкото по-бавно дъвчете храната си, толкова по-бързо ще бъдете пълни. Наситеността настъпва в рамките на 20 минути (средно). Това означава, че една малка част от салата, която ядете бавно, бавно, обръщайки внимание на всяко парче, е равна на насищането на голяма чиния от тестени изделия с кюфтета, изядени с един замах.

И, разбира се, не бъдете нервни, борете се със стреса. Човекът „по нервите“ все по-често наднича в хладилника, опитва се да пие и да се възползва от неговите неприятности. По-добре варете чай на билки и яжте парче горчив шоколад (това повдига настроението).

Как да се яде по-малко да губят тегло психология

“Мисли повече, яж по-малко”: 7 психологически техники, които ще помогнат за изграждането

Ако искате да се отървете от излишни килограми, започнете... с главата! Правилното хранене и редовните упражнения са прекрасни. Въпреки това, експертите предупреждават: мозъкът не е настроен на хармония, лесно може да се сведе до "не" всичките ви усилия да отслабнете.

  • Пролетта е точното време, за да започнете да отслабвате. Не пропускайте тази възможност!

„Има непрекъсната връзка между ума и тялото, но мозъкът все още е приоритет, защото той контролира нашето поведение”, казва Джанет Томпсън, автор на „Помислете повече, яжте по-малко”. Тя е убедена, че тези излишни килограми не са нищо друго освен противоречиви, преплетени сигнали, които идват в тялото от мозъка, саботиращи загубата на тегло.

След като ти беше казано, че вече си слаб? Или, напротив, че сте пълни и ще останете така завинаги, защото е по-добре да не спорите с природата? Може би някой, чието мнение ви оценява високо, нека се промъкнем, че диета е загуба на време? Всяко от тези послания може да се "забие" в главата ви и да се превърне в източник на проблеми със загуба на тегло, превръщайки се в убеждение. Има опасна емоционална връзка с храната: преставаме да ядем само когато сме гладни и да спрем, ако се чувстваме пълни. Но не бързайте да тичам до магазина за торта и шоколад - всичко не е загубено! Има специални психологически упражнения, които ще помогнат да се промени ситуацията към по-добро.

  • 1 Помислете как ще изглеждате и се чувствате един месец след като достигнете целта си и отслабнете, станете слаби и здрави. Сега си представете три месеца след това и след това шест месеца по-късно. Концентрирайте се върху тези образи точно една минута, преди да заспите вечер, и още една минута веднага след като се събудите сутрин: докато сте на половин сън между съня и реалността, която е много подобна на транс. Създаването на мощни положителни емоции помага за изграждането на доверие във вашата способност за успех.
  • 2 За да поправите писмено (направете го по-добре на отделна карта от дебел картон), какво точно искате да постигнете, за какво губите тегло, каква е вашата цел? Да поставите „контролни“ дънки, да стартирате маратон, да станете по-трайни, здрави, да седнете на низа, да смените гардероба си напълно? Също така напишете какво сте готови да направите (и ще направите) в името на този резултат: „Аз ще ям по-малко“ или „Ще тренирам в такъв и такъв режим“. Прочетете тази карта на глас поне два пъти на ден. (Бележка на редактора: с цялото ми уважение към Джанет Томпсън, ние все още препоръчваме използването на настоящето в тези формулировки, а не в бъдещото време, така че и вие и вашето подсъзнание нямате допълнителни изкушения да отложите началото на активни действия. " нещо оттук нататък и за това правя това и онова. ”)
  • 3 Разберете какви неконструктивни мисли и стереотипи за поведение ви попречиха да постигнете целите си в миналото. Направете списък на всички навици, които ви пречат да се отървете от наднорменото тегло (твърде често поръчвате пица у дома, консумирате твърде много алкохол или сладкиши и т.н.). След това напишете списък с алтернативни поведения, които възнамерявате да следвате.
  • 4 Съхранявайте дневник за храна, запишете всичко, което сложите в устата си. Изследванията потвърждават, че дори ако не съзнателно ограничите диетата си, дневникът ви кара да съзнателно подхождате към това, което ядете.
  • 5. Прекарайте време в компанията на съмишленици, които или вече са постигнали целите си, или имат подобни планове. В този случай, подсъзнанието ви непрекъснато ще обработва не само личния ви опит, но и общия.
  • 6 Никога не използвайте храна като награда или лек. Яжте само защото вашето тяло се нуждае от гориво, но му придава най-доброто гориво.
  • 7 Никога не забранявайте себе си да ядете нещо, този подход прави „забраненият плод“ още по-сладък.

Как да се научим да ядем по-малко

Как да се научим да ядем по-малко - съвети и препоръки на онлайн списанието "f-Journal.Ru"

Много жени всеки ден мечтаят да ядат шоколад, докато остават слаби. А други завиждат на тези, които ядат всичко и не напълняват. Тъй като завистта е лошо чувство и преяждането не е добър навик, ние ще ги ликвидираме.

Храната е източник на енергия за хората. Ако примитивните хора трябваше да консумират много калории, непрекъснато да се движат, за да получат храната си и да не умрат от глад, тогава съвременният човек се нуждае от два или дори три пъти по-малко.

Сега отидете на лов само за забавление. Супермаркети, компютри, коли правят живота ни комфортен, но парализиран от гледна точка на движението. Придвижваме се все по-малко и по-малко, ядем повече и повече, а след това се изненадваме, че се разболяваме и наддаваме. Това излишно, което ядем, само отнема от нас сили. Тялото харчи повече енергия за храносмилането, отколкото получава от нея.

Причините за преяждане са много. Това са ястия, които изглеждат много апетитни, големи порции, бърза храна, неподходящо пиене, неправилна храна, която не дава ситост и т.н.

Ние няма да гладуваме, да седим на диети, да изоставяме любимите си ястия. Ще се научим да ядем по-малко, което ще позволи не само да се чувствате по-добре, но и да изглеждате добре, да станете по-здрави и по-тънки.

Така че, съвети за по-малко ядене.

Съвет номер 1 - изберете за себе си полезни продукти

Няма смисъл да се яде пържени картофи всеки ден само защото е много вкусно. Рано или късно това ще се превърне в проблеми, а после ще трябва да забравите за любимия си деликатес.

Представете си, че сте купили скъп състезателен кон. Вие няма да я хранят с пържени картофи с майонеза, вода лимонада и дават торти за десерт, да не говорим за факта, че определено няма да я оставите да гледате телевизия и не ви принуждава да слушате зашеметяваща музика преди лягане. За коня си избирате най-доброто, за да сте здрави и да живеете дълго.

Така че, защо винаги отлагаме грижата за собственото си здраве?

Съвет # 2 - Направете пълна закуска и обяд.

Тогава вечерният глад няма да ви преследва. Яжте повече протеинови храни за закуска и обяд. Дълго време поддържа усещането за ситост, докато продуктите от брашно и всички сладкиши дават усещане за ситост само за един час. Вместо кифлички за кисело мляко, можете да ядете зеленчукова салата с парче риба или част от зърнени култури.

Съвет номер 3 - не се разсейвайте

Яжте винаги седене. Насладете се на вкуса на храната. Нанесете порция така, че да нямате нужда от добавка. Изяждайки една чиния след друга, хората не контролират количеството изядена храна и стомахът се свива с него. Докато яденето не шофира, не гледате телевизия, не четете, дори не говорете. Като цяло, не се разсейвайте. Напълно се съсредоточете върху вкуса на храната.

Съвет # 4 - яжте много бавно

Ако нямате време за това, повярвайте ми, ще отнеме много повече време за лечението му. Късно да се грижи за здравето, когато вече не е там. Поглъщаме без дъвчене, ядем големи порции и след това се чувстваме дискомфортно.

Съвет номер 5 - намаляване на порциите

Идеалната храна е разделяне на храната на 5-6 порции, а не начина, по който сме свикнали: да се яде сутрин в движение и да се яде след работа.

Съвет # 6 - Научете се да пиете вода преди ядене.

Водата е от съществено значение за нормалното храносмилане, здравето на всички органи, пълното усвояване на хранителните вещества и отстраняването на токсините от тялото. Когато се научите да пиете много вода и да видите резултатите, които тя дава, тогава никога няма да искате да пиете по-малко. Кожата ще се хидратира, стомахът ще започне да работи като часовник, повече енергия ще се появи, сънят ще се подобри, главата вече няма да боли.

Не се учудвайте, че тук няма чудеса. Много органи са 80 или дори 90% вода. Ето защо всеки ден трябва да се поглъща достатъчно количество чиста и здравословна вода. Всеки човек се нуждае от 2-3 литра вода на ден.

Това не е сок, чай, кафе, а чиста вода, защото другите напитки отнемат повече течност от тялото, отколкото дават. Тези хора, които забравят да снабдяват телата си с достатъчно вода, обикновено ядат повече, отколкото им е необходимо.

Вместо да пият вода, те се хвърлят на храна, защото сигналите за глад и жажда са изкривени.

Съвет номер 7 - яжте с малки чинии от синьо или черно

Сервирани на такива ястия ястия не изглеждат като апетитни като на бели или ярки плочи.

Това е всичко. Яжте повече зърнени храни, ядки, млечни продукти, плодове, зеленчуци и по-малко сладкиши, печени изделия и мазни храни. Навикът е по-малко, избирането на най-полезните и естествени продукти, това е гаранция за здраве и дълголетие.

Как да се научим да ядем по-малко

Така че, вие сте решени да отслабнете, с всички средства. Осъзнаваш ли, че ще трябва да промениш радикално всички свои навици и че действията ти ще доведат до необратими промени във външния ви вид и целия ви живот? Ако отговорът е да, тогава следващата статия е за вас.

Бих нарекъл тази статия „по-малко е по-добре, но по-добре“ поради добра причина. В него искам да се докосна до темата за храната, която сте използвали до днес. И най-вече неговото количество. По-късно ще говорим за качеството на храната (в следващата статия), тъй като първата стъпка по пътя към нов начин на живот и по-малко болезнено за вас и вашата психика е количеството храна, която консумирате на ден.

Анализирайте поведението си

Колко често след обяд или вечеря спиш? Често? Това се дължи на факта, че преяждате и тялото трябва да се активира в онези фронтове на тялото, където най-много е необходима помощ. И най-горещата точка на борбата в този момент е стомахът.

Колко сила се нуждае, за да усвои и усвои чийзбургерите, картофите, мастните сосове и сладките, които сте яли, щедро подправени с газирани напитки или дори чай. Специализираният стомашен сок не е достатъчен, за да се счупи в ензими и да го изпрати в червата.

Боже, какво титанично усилие се нуждае тялото ни, за да се справи с такова изобилие от храна. В допълнение, тялото ни е толкова прекрасно подредено, че се адаптира към всичко. Той усети липсата на стомашен сок - следващия път ще се погрижи той да е в изобилие. Завинаги си спомни апетитите си.

И бъдете сигурни, колкото повече ядете, толкова повече ще имате нужда от следващия път. И не е тайна за никого, че стените на стомаха са склонни да се разтягат и поставят все повече и повече храна в себе си.

Но не се нуждаете от толкова много енергия. Само ако не разтоварвате колите от сутрин до вечер. Въпреки че е малко вероятно след такава вечеря ще имате сили да го направите.

Така че, първата ви задача е да намалите количеството храна. Как да постигнем това?

Първо: Вземи си чист бележник.

След всяко хранене или закуска напишете всичко, което сте яли и колко. Би било хубаво да се изчисли калоричното съдържание на продуктите и в края на деня да се изчисли общата сума. Първата седмица е вашата основна задача. Нищо повече не трябва да се прави.

Просто напишете всичко! Не се заблуждавайте: ядете нещо допълнително - запишете го. Никой няма да види този бележник освен теб, но ще се срамуваш от себе си (надявам се). Ще направя резервация, че средната калорична диета на една жена трябва да бъде около 2000-2500 ккал, мъже 3000-3500 ккал.

В допълнение, отбелязвам, че колкото по-възрастен е човек, толкова по-малка трябва да бъде тази цифра.

След една седмица отворете тетрадката си и анализирайте колко сте яли на първия ден и последния. Най-вероятно тази цифра е намаляла (освен ако, разбира се, до края на седмицата не трябваше да ходите на някой празник). Честито! Вече сте една малка крачка по-близо до целта си.

Второ: Сега знаете какво и колко често ядете

Вземете една и съща тетрадка и сега запишете времето за хранене, по кое време сте яли. Измина втората седмица на наблюденията.

Ако ви се струва, че това не е сериозно и нелепо, ще се опитам да ви убедя и да направя аналогия с лечението на всяка болест: за да е успешно лечението, е необходимо правилно диагностициране, първо диагностициране и изследване на целия организъм.

Така че, вашият бележник е за вас лична карта на пациента и вие сте вашият личен лекар. Вашето здраве и живот, само в ръцете ви. След като анализирате записите от втората седмица, направете заключение за това в коя част от деня да ядете повече храна и какво е калорийното му съдържание.

Едва след това ви предлагам да направите следното: разделите всичко, което ядете за деня, на 6 части. Така интервалът между всяко хранене ще бъде 1,5-2 часа. В допълнение, направи така, че висококалорична и тежка храна се консумира през първата половина на деня, и светлина в края.

Оставете 1.5-2 часа празни и преди лягане. Опитайте се да ядете по този начин. Ще видите, че след вечеря вече няма да се чувствате уморени и чувството на глад няма да бъде толкова силно, което означава, че ще ядете по-малко на масата. В края на краищата, глупаво е да се яде достатъчно, знаейки, че след час и половина ще имате друго ястие.

Има много трикове, с които можете да принудите себе си да ядете по-малко. Основното, което трябва да ги следвате. В крайна сметка, най-добрата диета е тази, която се наблюдава. Затова прикрепете! В допълнение, всички предложени по-горе не нарушават вашите гастрономически предпочитания. Като начало ви призовавам да ядете по-малко. И това може лесно да бъде постигнато от вас. Вярвам в теб. Знам със сигурност, че това е възможно. Успех!

Гледайте видеоклип за това как да се научите да ядете по-малко.

Как да направите себе си губят тегло

Днес всяка трета жена и петият мъж се оплакват от наднорменото тегло. Някой се опитва да се отърве от него с помощта на изтощителни диети, някой се мъчи с прекомерно физическо натоварване и някой не успява да започне да губи тегло.

Ние сме мързеливи, не знаем откъде да започнем, как да изоставим любимите си екстри. И докато всеки задава въпроси за това как да направите себе си губят тегло. По принцип, начинът да се отървете от наднорменото тегло е. И загубата на тегло не е такъв проблем.

За да направите това, просто трябва да се научите да се придържате към определени правила, опитайте се да ядете по-малко, и най-важното - да обичате спорта.

Важно е да се разбере, че излишният килограм е сериозна опасност за здравето. Този проблем трябва да бъде принуден да се бори. Разбира се, загубата на тегло не е лесна работа, но резултатите със сигурност ще ви харесат.

Трябва да програмирате мозъка си постоянно да обръщате внимание на калоричното съдържание на храната, редовно да проверявате теглото си, да ядете изключително здравословни храни, които също са невероятно вкусни.

Когато губите тегло, трябва да разберете на първия етап, че тези излишни килограми ще изчезнат след определен период от време и няма да ви се наложи да отидете на диета завинаги. Само в бъдеще, след като намалите теглото си, запазете себе си под формата на леки упражнения и правилно хранене, а излишното тегло вече няма да ви изпревари.

Първи стъпки за отслабване

Как да убедим себе си да отслабнете, ако няма сила на волята, у дома? Контролирането на теглото всъщност не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

В самото начало, разбира се, може да е малко трудно да се опитате да отслабнете и да отслабнете, но премахването на наднорменото тегло си струва. Трябва да накараш мозъка си да мисли по различен начин. Мотивирайте се с нещо.

Например, помислете, че когато отслабнете, можете да носите каквито и да било дрехи, които харесвате, да гледате съблазнително в бански костюм на плажа и т.н.

В отговор на въпроса как да направите себе си отслабнете, нека обърнем внимание на няколко основни стъпки, които трябва да се направят първо:

  • Признайте себе си, че сте с наднормено тегло. Само тогава процесът на отслабване ще ви даде резултат. Застанете на везните, измерете проблемните зони с един сантиметър, сравнете старите и новите си снимки. След това се уверете, че имате наднормено тегло и наистина трябва да отслабнете и да продължите с него.
  • Настройте се морално на това, което трябва да ядете по-малко. Изключете от вашата диета всички храни, които съдържат големи количества мазнини и прости въглехидрати, заменете ги с тези, които включват витамини, минерали и други полезни вещества. Ще видите, че с течение на времето ще се чувствате много по-добре. Трябва само да се насилвате на първия етап и след това да свикнете с него.
  • Гладът е враг. Ако откажете да ядете, бързо ще почувствате глад и в крайна сметка ще паднете и ще се нахвърлите върху храни, вредни за тялото ви. В резултат на това получавате още повече наднормено тегло. И вашата задача е да направите себе си да отслабнете, а не да се оправяте. Никой не каза, че процесът на намаляване на теглото ще бъде възможно най-лесен. Създаването на себе си няма да е лесно, най-важното е да се разбере защо се нуждаете.
  • Яжте всичко, което искате, но по време на процеса на отслабване не можете да ядете повече от 1000 калории на ден. Така че, приемайки здравословна храна 4 пъти на ден на малки порции, ще можете да губите около 200 грама наднормено тегло на ден, а общата загуба на тегло на тялото ще дойде от водата и мускулната маса.

Основното нещо, което трябва да запомните е, че не можете да накарате тялото да отслабне бързо. Процесът на отслабване е дълъг, така че всичко трябва да се прави постепенно, в противен случай сериозно ще подкопаете здравето си. Психологически се приспособявате към положителен резултат. И тогава ще имате стимул да работите върху себе си.

Ако искате да направите себе си губят тегло, тогава горните съвети със сигурност трябва да ви помогне. С течение на времето ще видите, че благосъстоянието ви се е променило. Ще се почувствате енергично. Ако безсънието ви измъчваше преди, то ще върви заедно с тези излишни килограми, а усещането за лекота няма да ви остави. Нека бъде вашата мотивация да отслабнете.

Как да накараме човек да отслабне?

Не е тайна, че мъжете са много по-трудно да се убедят да отслабнат. И много жени са недоволни от тежестта на избраните от тях. Недоволни съпруги комуникират помежду си във форумите, споделят тайни, опитват се да намерят начин да отслабнат любовник. Но, за щастие, има няколко начина да се стимулира човек да отслабне, основните от които са:

  • Първо трябва да разберете причините за увеличаване на теглото. Това може да е нездравословна диета, преяждане преди лягане, заседнал начин на живот или здравословни проблеми. Например, ако имате нездравословна диета, трябва да изключите определени храни от диетата и да настроите начина на хранене, в случай на здравословни проблеми, трябва да се консултирате с лекар, а ако имате заседнал начин на живот, можете да започнете да спортувате.
  • Няма нужда да изисквате от мъжете да губят тегло. Просто говори с него за това.
  • Дайте пример на хора, които губят тегло помогна да изглеждат по-добре, че е желателно, че вашият съпруг уважават тези хора.
  • Започнете да готвите здравословни храни у дома.
  • Ако съпругът ви не иска да отиде във фитнес залата, намерете алтернатива - отидете на разходка, бягайте сутрин, карайте велосипеди и т.н.

Опитайте се да покажете въображение в въпроса за премахване на наднорменото тегло от избрания от вас човек, а съпругът ви ще може да се преодолее и да започне да губи тегло, само за да ви зарадва. Да, и той сам ще се радва да бъде в добра физическа форма. В крайна сметка, всеки иска да бъде тънък и годен.

Също така трябва да се отбележи, че загуба на тегло може да се забави, ако човек яде пред телевизора или компютъра. Все пак, докато гледате филми, не забелязваме колко ядем. И в резултат на това има излишно тегло, от което тогава е необходимо да се отървем от. По-добре е да водят здравословен начин на живот и да приемат храна в специално определени зони.

Как да направите себе си да отслабнете у дома, без да увредите здравето си. Първо, трябва да поемете храна. Отслабнете ще ви помогне да коригирате храната, богата на витамини и минерали. Разбира се, може да искате да се отнесете към себе си сладко, но не забравяйте, че това е изпълнено с последствия.

Изхвърлете тези продукти:

  • Мляко, мазни йогурти, маслено извара;
  • Тлъсто месо;
  • Чипове, бисквити;
  • Сода.

С времето ще ви бъде по-лесно да преодолеете себе си. Ще се използва в процеса на намаляване на теглото до правилната храна. Просто настройте себе си психологически, че допълнителното тегло ви притеснява и трябва да се отървете от него, след което ще бъде много по-лесно да накарате себе си да отслабнете. Ако не знаете откъде да започнете, консултирайте се с диетолог.

По този начин, процесът на намаляване на теглото ще ви донесе изключително положителни резултати. Ще отслабнете, накарате себе си да ядете само здравословни храни, цветът на кожата ви ще се промени към по-добро, няма да бъдете измъчван от безсъние. И така нататък. Всеки може да отслабне. Ти просто трябва да искаш да го направиш.

Как да се яде по-малко, за да отслабнете психология - Всичко за намаляване на теглото

Вегетариански рецепти Гарнитури Диетични рецепти Обяд

Това бебе се превърна в истинска гордост на Белгия и много скоро успя да спечели любовта на гастрономи по целия свят. В крайна сметка, брюкселското зеле е истински склад на витамини и микроелементи, които са необходими не само за здраве, но и за хармония.

Витаминен състав на брюкселското зеле

Този вид зеле се отглежда в 17-ти век в Белгия. Брюкселското зеле успешно съчетава всичко, което оценяваме в зеленчуците - богат витаминен състав, нискокалорично съдържание, изтънчен вкус.

Така че, 100 грама от това зеле съдържа 85 мг витамин С, много витамини от група В, никотинова киселина. Всички тези витамини водят до повишен метаболизъм на протеините и регулират холестерола в кръвта.

Витамин К, който се съдържа в запушалките на това бебе, помага при превенцията на остеопорозата. Микроелементи - калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, манган, йод, хлор, никел също се срещат в брюкселското зеле, допълвайки вече уникалния витаминно-минерален състав на този зеленчук.

Ако говорим за калоричното съдържание на брюкселското зеле, тогава си струва да се отбележи, че няма да намерите по-диетични и нискокалорични сестри от семейство Зеле.

Сто грама прясно зеле съдържа само 43 калории. А калоричното съдържание на брюкселското зеле за двойка е още по-малко - около 33-35 калории на 100 грама.

Докато мазнините съдържат по-малко от 1 г, а протеините и въглехидратите са приблизително еднакви - 2,6 и 3,2, съответно.

Как да се готви брюкселско зеле в бавен котлон

Миниатюрни вилици от брюкселско зеле трябва да се приготвят много внимателно, защото всяка глава от зелето съдържа много витамин С, Е, В, които при продължителна топлинна обработка бързо се унищожават. Освен това деликатният вкус на това зеле се усеща по-пълно, ако е подготвен за етапа на „al dente“.

Когато готвите брюкселско зеле, трябва да се придържате към основната кулинарна техника - сервирайте този зеленчук с богати, мазни сосове като полски или холандски. За това ви е необходимо:

  • разделят вилиците от стъблото, сортират се и се измиват;
  • изрежете вилиците на 2 или 4 части и гответе за двойка в бавен котлон;
  • за соса, поръсете брашното до лек карамелен цвят, след това комбинирайте с масло и донесете до еднородно състояние;
  • налейте сметаната или пълномасленото мляко в соса, за да се отървете от бучките - победи целия блендер и го изпрати отново в съда;
  • добавете настърган твърдо сирене към горещия сос, оставете да заври, добавете сол и извадете от огъня;
  • сервирайте задушени брюкселски кълнове, като изсипвате соса.

Ако използвате замразено брюкселско зеле, най-добре е да го оставите да къкри в бавен печка. За това:

  • трябва да сортирате всяка виличка от зеле, разделяйки повредените или деформирани;
  • Оставете ги да се размразят малко, след това изрежете всяка вилица наполовина;
  • нарязва моркови, лук и картофи на големи кубчета;
  • Изсипете растително масло на дъното на мултикукър и запържете морковите и картофите с капака на капака с отворен капак, след това лук и накрая добавете брюкселско зеле;
  • запържете зеленчуците до края на избрания режим с затворен капак;
  • след това пригответе соса за зеленчуците. За да направите това, смесете доматената паста, заквасена сметана в съотношение 1: 1 и добавете към зеленчуците;
  • настройте режима “Гасене” на мултикукъра, добавете вода, така че да покрие зеленчуците, разбъркайте добре всичко и го оставете да се приготви;
  • В средата на процеса на охлаждане, трябва да добавите подправки и сол, а в самия край - зелени.

Сервира се задушено брюкселско зеле със зеленчуци може да се сервира като гарнитура за различни месни ястия или като основно ястие.

Сред многото ястия, които съчетават пилешко и брюкселско зеле, има една много интересна рецепта. За да го приготвите, ще ви е необходимо:

  • пиле, труп или част от кожата (крака, бедра, гърди с кожа);
  • лук, луковица и зелено;
  • моркови (за предпочитане мини);
  • Брюкселско зеле, пресни или замразени;
  • майонеза, чесън, копър, розмарин, сок от половин лимон - всичко това е за пилешка марината;
  • пресен джинджифилов корен, портокалов сок, 100 грама захар и масло за сос за зеленчуци.

Пилето трябва внимателно да се отреже на няколко места, но да не се отделя от месото. За марината се смесва майонеза с нарязан чесън, копър, няколко листа от розмарин и лимонов сок. Използвайте тази смес, за да разтриете пилето под кожата и отвън. Покрийте птицата с фолио и мариновайте в хладилника за няколко часа, за предпочитане през нощта.

Мини моркови и брюкселско зеле почистват и измиват. Лукът се нарязва на малки кубчета или се използват най-малките глави изцяло, които също трябва да се почистват и изплакват.

Запържете лука и морковите в масло, след това добавете брюкселско зеле. След - излее цялата захар и изчакайте за появата на карамелна пяна, след това въведете джинджифил, предварително настърган, и всички портокалов сок. Този сос трябва да бъде доведен до характерния карамелен цвят и вискозна консистенция. След това изключете огъня.

Печете пилето до златисто кафяво в бавен печка или фурна и сервирайте с карамелизирани зеленчуци.

Супа с брюкселско зеле в бавен котлон

Когато приготвяте първите ястия с този вид зеле, трябва да запомните, че добавянето му към бульона трябва да бъде пет до седем минути преди приготвянето на ястието. Ако се подготвяте супа със замразени брюкселски зеле, след това я въведете 10 минути преди края на готвенето.

Брюкселското зеле е много добро в комбинация с други зеленчуци и ароматни зеленчуци. В същото време е възможно да се приготвят супи с тези миниатюрни вилици без месо, защото 100 грама от този тип кръстоцветни съдържат протеини до 7%. Ето една от възможностите за приготвяне на такава супа:

  • приемаме брюкселско зеле, около 20-25 вилици;
  • 1 среден морков;
  • 1 лук;
  • корен от магданоз, 1 бр. малки размери;
  • масло около 50 g

Моркови, лук и корен от магданоз, нарязани на кубчета, които са достатъчно големи и пасарери в масло. Нарежете картофите в същия куб и се потопете във вряща вода.

Веднъж щом водата завие веднъж, поставете зачервените коренови зеленчуци. Кук за около 10 минути, докато картофите са меки, а след това поставете миниатюрни вилици от зелето, готви за не повече от 10 минути.

Запълваме със зеленина и сервираме със заквасена сметана или сметанов чеснов сос.

Брюкселско зеле с месо в бавен котлон

Ако искате да приготвите прясно брюкселско зеле с месо в бавен котлон, запомнете важна кулинарна тайна - преди топлинна обработка направете кръстосан разрез върху стъблото на всяка вилица. Това ще позволи на зелето да се готви по-бързо и с по-добро качество, без да се налага да губят полезни вещества.

Перфектно комбинирано говеждо и брюкселско зеле. В бавната готварска печка можете да приготвите отлично "брюкселско ястие" от тези съставки, за това:

  • Вземете 500 грама обезкостено телешко месо и сте живели;
  • моркови, лук и корен от целина - по 100-150 г;
  • Брюкселско зеле - 800 г;
  • сол, кориандър, къри, пресен пипер, бяла горчица.

Месото се нарязва на доста широки ленти и се запържва до златисто кафяво. Моркови, целина и лук се нарязват на големи размери. Запържете лука с месото и го положете на дъното на мултикукъра, нанесете го с моркови и целина.

Напълнете цялата вода, така че тя да покрива продуктите, и настройте режима "Охлаждане", ние изнемогваме за около 40 минути.

10-15 минути преди края лежеше брюкселско зеле, предварително измито и изсушено на хартиена кърпа.

Задушете, докато месото и зелеът са напълно приготвени, в самия край ние подготвяме подправки, привеждаме в готовност със сол и изключваме бавното печка. Вкусна "Брюкселска яхния" е готова.

Как да се яде по-малко. Психология и измама от глад

Много стройни и грациозни представители на нежния пол към техните приятелки-понички, които искат да отслабнат, често казват: "Трябва да се движите повече и да ядете по-малко." Но ако с необходимостта от физическо натоварване всичко е изключително ясно: просто трябва да се принудите да се занимавате със спорт, след това с намаляване на количеството консумирана храна, проблеми възникват в почти всяка първа дама, която не е имала никакъв резултат в изчерпване с диети.

Как да не се поддадем на изкушението да опитате парче апетитна торта с деликатна шапка от бита сметана, върху която смело се намира червенобузивата череша? Как да не пукаш картофен чипс, приканващ пикантен вкус? Как да запазим тънкото гърмене в стомаха и обилното слюноотделяне, ако в фурната се приготви огромно парче свинско, което вече е успяло да се покрие със златна кора? Нежният секс е много по-лесен за изкушението, особено в храната. Но как да му се противопоставим, как да направим по-малко ядене? Първо трябва да разберете естеството на глада, защото, знаейки причината, е много по-лесно да се справим с ефекта.

Психология на глада

Най-често желанието за ядене се появява не от физическа нужда, а от мозъчен сигнал

Със сигурност за много хора ще бъде откритие, че дебелите хора най-често стават заложници на не физически глад, който е неразделна част от човешкото съществуване, но емоционален глад или, както често се нарича, психологически. Затова, преди да започнете безкомпромисна борба срещу преяждането, трябва да се научите как да правите разлика между психологически глад и физически глад.

Как да разграничим физическия глад от емоционалното

  1. Физическият глад лесно се разпознава от характерните усещания в стомаха: то може да бъде придружено от чувство на празнота, тътен и дори болка. Докато психологическият глад възниква изключително в главата. Спомняйки си пикантната пушена шунка, търпеливо чакайки в хладилника или червената поничка, която можете да си купите в най-близкия магазин, мозъкът започва да превърта през живата картина на ястието, без да забравя да свърже сетивата. Затова започва обилно слюноотделяне и възниква неустоимо желание да се яде нещо вкусно.
  2. Физическият глад се появява постепенно: когато стомахът се изпразни, храносмилателната система дава постоянни сигнали на мозъка, че е време да се яде. И колкото по-дълго почивка между храненията, толкова по-силно е чувството на глад. Емоционален глад възниква внезапно: изглежда, че след хранене три минути не са минали, а вече непоносимо искате нещо сладко за десерт.
  3. Ако човек е "гладен като вълк", но в същото време си позволява да бъде придирчив към избора на продукти, тогава можем да кажем с абсолютна сигурност, че това е психологически проблем. Емоционалният глад се изразява в неустоима жажда за някакъв специфичен вид храна: шоколад, сладолед, месо и др. Докато физически гладен човек ще бъде готов да яде всичко.
  4. Физическият глад се проявява независимо от емоционалния фон или настроението. Това е физиологична нужда, така че около 4-5 часа след хранене, независимо от това дали шефът е направил забележка към вас или сте спечелили лотарията, стомахът ще мърмори възмутено, упорито сигнализирайки, че трябва да ядете. А психологически глад може да се появи веднага след хранене, ако това допринася за силна отрицателна емоция. Не забравяйте, че повечето хора са свикнали да "се възползват" от стреса, докато често предпочитат най-вредните и висококалорични храни.
  5. Физическото чувство на глад може да бъде толерирано доста дълго време, докато започне да предизвиква явен дискомфорт или дори болка. Но емоционалният глад е много "нетърпелив". Подчинявайки се на необузданото желание да яде нещо в тази минута, човек се стреми да задуши психологическия дискомфорт, а не физически.
  6. Физическият глад минава точно когато физиологичната нужда от храна се елиминира. Психологическият глад е ненаситен: за да заглуши неприятните емоции, човек ще може да яде много пъти повече от обичайната порция. В този случай стомахът ще бъде пренаселен, но гладът няма да отстъпи.
  7. По време на опитите за утоляване на психологическия глад, човек яде храна безсмислено, на машината, така че той лесно може да умира цял пакет от бисквити или да вечеря с тиган от пържени картофи. И когато необходимостта от храна се дължи на физиологични нужди, човек съзнателно избира не само какво да яде, но и колко.

Така че, как да се разграничи естеството на глада, ние измислихме, сега нека да поговорим за факторите, които "правят" хората преяждат, т.е. психологията на глада.

5 основни причини за преяждане

Причините за преяждане не лежат някъде в дълбините на нашето подсъзнание. Всички те лежат на повърхността и затова могат и трябва да бъдат взети под контрол.

  1. Скуката. Да, баналната мрак може лесно да мотивира консумирането на 5-6 кифлички с чист мед или любимо сладко, голям шоколадов бар с чаша ароматизиран чай или няколко сандвича, които не отговарят на дневния прием на калории. Това е по-вярно за домакините и за безработните: те са постоянно у дома и често минават близо до хладилника и не могат да устоят на изкушението да погледнат зад бялата му гостоприемна врата. Между другото, хората, които прекарват по-голямата част от времето си в четирите стени, могат непрекъснато да дъвчат нещо без чувство на глад, за да разнообразят дълго време отегчената ситуация.
  2. Телевизор Тази „гадна” домакински уред улавя цялото внимание на човека и затова губи контрол над количеството изядена храна. Какво гледате на футболен мач без голям пакет хрупкави чипове и чаша разпенваща се бира? Филм без пуканки няма да е толкова интересен. Борете се със стереотипите и никога не яжте пред телевизора.
  3. Бързайте. На съвременния човек постоянно му липсва време не само за пълноценна храна, но и за банална закуска. Работейки с неистов ритъм без почивка, хората се прибират вкъщи изтощени и на първо място отиват... Не, не в спалнята и дори не под душа, а в кухнята - до хладилника - да отнеме душата след изтощителен ден на работа. Но вечер там е възможно най-малко, а не обратното.
  4. Депресия и ниско самочувствие. Много от тях са свикнали да вдигат депресивно настроение с част от любимите си деликатеси: шоколад, сладолед, сладкиши, сладкиши и други сладкиши. Но преди да "залепва" друга кавга със съпруга си с вкусна торта със сметана, моля отбележете, че сладкото не лекува депресия, а наддаването на тегло, провокирано от яденето на висококалорични храни, още повече подтиска емоционалния фон. Оказва се, че е порочен кръг, за да се счупят и да се научат да ядат по-малко сладки, вие само ще помогнете на един трезвен ум.
  5. Шумни компании, фирмени партита и бизнес срещи в ресторанта. В джакузито от шумни забавления хората често не се интересуват от това колко ядат. Канапе, сандвичи и други закуски се консумират в големи количества, но не носят чувство на ситост, въпреки рекордното съдържание на калории. Същата история с бизнес срещи: в разгара на обсъждането на следващия договор или условията на сътрудничество, човек яде на машината, без да обръща внимание на това, което е на табелата, и в какво количество.

Основните причини за преяждането са повече или по-малко ясни, но как да се заблуди гладът? Следвайте съветите по-долу и ще знаете точно как да се научите да ядете по-малко.

Как да се яде по-малко: съвети за хранене

- Яжте по-малко - живейте по-дълго! - казва една стара поговорка.

  1. Направете навик да закусвате сутрин. Първо може да се наложи да ядете „през мен не искам“, но това е един от изключителните случаи, когато трябва да се насилвате да ядете. Помните ли, че апетитът идва с яденето? Ето защо, опитайте се да закусите колкото е възможно по-плътно, защото калориите, получени по време на сутрешното хранене, безопасно "изгарят" в средата на деня, докато чувството за глад се отдалечава за дълго време, така че ще ядете по-малко през нощта.
  2. Яжте като физическа нужда. Ако сте поканени в кафене, и не искате да ядете, откажете се от хранене, като го замените с чаша минерална вода или чаша зелен чай. Между другото, често чувството на жажда се възприема от човек като глад. Ето защо, усещайки приближаването на глада, изпийте чаша вода без газ. Ако усещането е скучно, тогава времето за ядене още не е дошло, така че ще ядете по-малко мазнини и прости въглехидрати, които се отлагат в кръста.
  3. Кажете не на вкусна храна. Това е една от основните техники, която ще ви помогне да започнете да ядете по-малко. Ако не носите спанак или солени дини, не се насилвайте. В края на краищата няма да получите удовлетворение от храната, а само ще прекъснете апетита си, така че да се увеличи раздразнението и да се увеличи чувството за психологически глад. Ако харесвате висококалорична храна, яжте за здраве, но само в малки количества и изберете по-малко „тежко” гарнитура и лек сос за основното ястие.
  4. Опитайте се да ядете възможно най-бавно. Учените са открили, че усещането за ситост идва само 15 минути след хранене, докато среднодневното хранене отнема само 7-10 минути. Тоест, през времето, което преминава от пристигането на необходимата порция храна в стомаха до разбирането, че вече не е необходимо да се яде, човек обикновено има време да “изтласка” излишната храна в него, което може да бъде напълно извършено, ако има измерено и съзнателно.

Разбира се, преди да свикнеш да ядеш по-малко, трябва да вървиш по трудния начин. Но не забравяйте, че трябва да започнете да работите върху себе си от главата и като възстановите хранителните си навици, ще можете да промените външния си вид към по-добро!