Функционално хранене

Превенцията на ранното стареене и профилактиката на болестите трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Коментари от читателите

Гост / 23.03.2016 г. Ако книгата съдържа специфични добавки, витамини и т.н., то най-малко тревожно, а изобилието от вода в текста е като желание да се покрие рекламата.

Константин Монастирски - Функционално хранене

Константин Монастирски - Резюме на функционалното хранене

Функционална храна - прочетете онлайн безплатно пълната версия (целия текст)

Моята майка, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме доведе до света, след това ми внуши любов към езиците и най-накрая „привързах“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият нечленуващ участник). Връщайки се в медицината след почивка, аз най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първи проследи моите препоръки: тя кротиво отказваше картофи, захар, хляб, плодове и сладкиши - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратимо заболяване., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният „външен вид” в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в САЩ, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от някое парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи, е покрив над главите ни.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на излъчването на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновените проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на клиниката си и ми даде възможност и клинична подкрепа, за да доведа моите концепции в реалния живот.

* На служителите на Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на Съединените щати) се основава на така наречената пирамида на хранителния наръчник. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Ежедневният набор от продукти, препоръчани за “здраве”, съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта. в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението е затлъстело, повече от 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата свръх-развълнувани от захарта „се отпускат” от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос с глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Основата на абсолютното здраве

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе на дете, от дете към момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на възрастен мъж и жена. Скоростта на тази трансформация е функция на храненето, което, заедно с въздуха и водата, изпълнява енергийни (за съществуване) и пластмасови (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговаря на пластмасовите нужди на тялото, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всеки един от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в затлъстели възрастни мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предци, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

Константин Монастирски завършва фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Живее и работи в САЩ от 1978 година. Константин е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на хранителните консултанти. От 1991 г. изучава проблемите на преждевременното стареене, заболяванията на стомаха и червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване).

Функционална храна - монашески Константин

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе на дете, от дете към момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена до стар мъж и жена... трансформации - функцията на храненето, която заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластични (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

За читателите

Книгата на Константин Манастир е необичайна. Тя разбива познати стереотипи и те кара да се чудиш. Оказва се, че голяма част от това, което приемаме за даденост, не е толкова очевидно.

Авторът внимателно анализира доктрините, които изглеждат непоклатими за нас, и ни помага да открием истините си, нашия подход към онези здравни проблеми, които само ние сами можем да решим.

Тази книга проповядва мъдростта на еволюцията и призовава за здрав разум. Ние рядко си спомняме за родството извън нашите баби и дядовци, не мисля за десетки хиляди поколения предци, за които огънят е огнище, а плодовете на лова - от жаби до мамути - "диета". Но именно тези, от днешните концепции, примитивни хора, които ни предадоха своите привързаности и гени, усъвършенствани в продължение на милиони години на еволюционен подбор.

Ние сме различни: цивилизовани, образовани, добре четени, но все по-малко здрави. Колкото и странно да изглежда, но нашите полудиви, полуголи и голи предци бяха по-силни, по-здрави и по-устойчиви от нас... Константин пише много убедително за причините за този удивителен парадокс и че трябва да ги вземем назаем.

Аз съм един от онези хора, които добре разбраха концепцията на Константин. От няколко години разговаряхме с него по радиото, понякога спорехме с него и с радиослушателите. Много от неговите съвети ми се струват много полезни, въпреки че нарушават традиционните идеи за здравословно хранене.

Не мога да кажа, че приех всички препоръки на Константин. Понякога скептицизмът, който е присъщ на мен, се намесва, понякога собствената ми мързел и реалните условия на живота ми. Но, казват те, след определена възраст всеки човек е лекар за себе си и е много интересно да се подложи на обучение от такъв ерудиран човек като Константин. И казвам това с увереност, с добър човек. Това също е много важно, когато следвате здравни съвети.

Прочетете тази провокираща мисъл книга и потърсете собствените си пътища за пълноценен и дълъг живот, защото всеки има свой собствен път към здравето.

Михаил Бузукашвили, журналист, коментатор, водещ (Нова радио Zhizn, Ню Йорк).

предговор

Основната разлика между тези, които искат да бъдат здрави и здрави, се свежда само до знанието за това как да бъдем здрави. Ако наистина не можеш да се разболееш и особено да не остаряваш със скоростта на „средните американци“, тогава как е това въпрос на технология, а не на късмет, наследство, пари или наркотици...

Вашето здраве и дълголетие се определят до голяма степен от вашите настоящи и бъдещи действия, отколкото от физиологичните възможности на вашето тяло. Повече от 62 хиляди американци, наши съвременници, празнуваха един век, и не е изненадващо, че повечето от тях знаят за болести по слухове, от разговори и книги, и че сред дългогодишните, които са преминали прага на века, практически няма хронични пациенти! Doubt.

Най-възрастната жена в Книгата на рекордите на Гинес загина в камъните в Мидландс само от шест дни до 115 г. Ева Морис твърди, че нейното дълголетие е резултат от ежедневната дажба t уиски.

Не е зле, а? Ако не планирате да се разболявате или остарявате и подкрепяте плановете си с действия, които са описани подробно в тази книга, можете да разчитате на тонизиран, младо тяло и висококачествен, пълноценен живот почти до последния дъх, защото истинското активно дълголетие зависи от абсолютното здраве, а не за лечение, процедури, лекарства, пластична хирургия, ограничителни диети и лекари...

За съжаление, съвременната, общоприета идея за ефективен стил на хранене, здраве и неизбежността на крехката старост се основава на погрешни предположения. Цената за тези грешки е твоят външен вид, кариера, здраве и накрая живот. Запознайте се с фактите и използвайте препоръките в тази книга, за да запазите своята фина фигура, перфектна памет и абсолютно здраве! Съгласен съм, възможността да се насладите на здраво тяло на 30- или 40-годишна възраст до 70, 80 и по-нататък ще оправдае много време, което сте вложили в изучаването на тази книга, и усилията, които поставяте, за да приложите моите препоръки на практика. Преценете сами:

9–2–2000 - НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Според проучване, проведено в Калифорния от медицинския план на SCAN, само 6% се чувстват чудесно във възрастовата група от 65 до 69 години. В групата над 100 години - 29% казват, че се чувстват много добре.

Дълго преди 65-годишна възраст, състоянието на кожата и промените във формата са първите и най-явни признаци на стареене. Колкото по-скоро ще се промени външният ви вид в сравнение с младостта - от 18 до 25 години - толкова по-близо е стареенето и болестите. Други, не по-малко очевидни симптоми на старостта, вървят ръка за ръка с тези промени: очевидни - сива коса, хронична умора, импотентност, преждевременна менопауза, раздразнителност, влошаване на паметта и концентрацията; скрити - инфаркт, инсулт, рак, артрит и други дегенеративни заболявания. Следователно, предотвратяването на ранното стареене и превенцията на заболяването, или, ако желаете, удължаването на младостта, трябва да започне, в най-добрия случай, от момента на раждането, в най-лошия - от минутата, когато осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-надеждно да се предотврати, отколкото да се поправи.

Битието определя съзнанието, диетата - е...

Имах късмет - израснах в топлината и грижата на богато семейство в просперираща западноукраинска провинция. Бях заобиколен от едни и същи деца и предимно сестри, учители и учители на детски градини, детска градина, училище и институт. Както повечето мои връстници, имах морбили, скарлатина, жълтеница, паротит, дизентерия, грип, възпалено гърло и много други детски болести, които оформяха бъдещия ми имунитет, тяло и характер.

Най-трудното време за мен беше между 1970 и 1972 г. - деветият и десетият клас: въпреки забележителните ми способности и почти фотографска памет, не можех да се концентрирам нито върху уроците, нито върху книгите и в конфликт с онези учители, които „позволяват“ към мен дори и най-малката нетърпимост.

Странно е, че обучението ми в сравнително труден медицински институт мина почти без конфликт: през всичките години на обучение, след първата двойка, изпих чаша бира (0.5) и половина Перканска (0.125 грама) в барбекю в квартала, а след втората - в студентското кафене бутилка Жигули на половина с чаша сметана. Само по този начин, „под газ“, наполовина от сънливост, успях да се концентрирам върху обекти и да огранича агресивността. Да. Имаше време, изстрели.

Едва сега разбрах, че през тези години страдах от разстройство на дефицит на внимание, дефицит на внимание, а алкохолът служи само като функция за успокояване, която в сегашните САЩ изпълнява:

• Според съветите на лекаря, успокоителни, започвайки от 2-3 години, или...

• По съвет на приятели, марихуана, кокаин и други подобни, или...

• Просто самоунищожително поведение - от стрелба от връстници до бременност след 12-13 години.

Днес ние (аз, юноши) сме обединени от едно общо нещастие - стил на храна, в който доминират сокове, сладкиши, хляб, зърнени храни, мляко, сладкиши, плодове, зеленчуци, сладолед, сладки напитки и кофеин, но само с разликата че днешните тийнейджъри са атакувани от още повече от тези продукти, много от които, странно, се считат за "здрави"...

Константин Монастирски - Функционално хранене

99 Моля, изчакайте своя ред, като подготвите връзката за изтегляне.

Изтеглянето започва. Ако изтеглянето не се стартира автоматично, моля, кликнете върху тази връзка.

Описание на книгата "Функционално хранене"

The description and summary of "Функционална храна" за четене безплатно онлайн.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи, е покрив над главите ни.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* На служителите на Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

Колос на глинени крака

Основата на абсолютното здраве

Константин е автор на две популярни книги в САЩ: „Функционално хранене: Основи на абсолютното здраве и дълголетие” (2000) и „Нарушения на метаболизма на въглехидратите” (2002). Константин е публикувал над 200 статии за здравето и храненето в водещи руски езикови публикации в САЩ.

Благодарение на принципите, разработени от него и описани в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразнените черва), пълнота и редица други „болести от храна, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.

Обърнете внимание

Медицинска информация, концепции, идеи и мерки за превенция на болестите, съдържащи се в тази публикация, са резултат от дългогодишни изследвания, анализи на научна литература и синтез на личния опит на автора. Тази информация по никакъв начин не може да замени консултацията с квалифицирани медицински специалисти в случай на заболяване.

Авторът не си поставя за цел да популяризира специфичен курс на превенция на заболяванията, но счита, че материалите от тази публикация са от интерес и трябва да бъдат достъпни за широк кръг читатели.

Авторът силно препоръчва да се консултирате с квалифицирани медицински специалисти относно съвместимостта на хранителните добавки с лекарства и историята на заболяването и не носи отговорност за странични ефекти, които могат да възникнат от използването на информация в тази публикация за самолечение.

Хранителните добавки в дози, споменати в тази книга, се считат за безопасни и се предлагат на пазара без рецепта. Авторът и издателят не носят отговорност за използването им за самозащита. Всички хранителни добавки, особено тези, съдържащи желязо, витамини А и D, растителни екстракти, храносмилателни ензими, аминокиселини и естествени или синтетични хормони, трябва да се държат далеч от деца.

Функционално хранене - идеи на Константин Монастирски, за и против

Съвременният живот се носи с такава неистова скорост, че храната постоянно се изнася на заден план. Ние пресичаме в движение всичко, което хваща очите ни, след това рязко си спомняме за здравословния начин на живот, след това се мъчим с диети. Тези скокове от едно към друго не дават на тялото нищо добро - дори най-полезната храна не е в състояние да коригира ситуацията, ако се използва неравномерно, постоянно да прескача закуски и вечери и да се преяжда вечер. На фона на такава далеч от розова картина, функционалното хранене е от особен интерес. Какво е това? Нова модна диета или панацея, предназначена да спаси човечеството и да я направи по-здрава, по-силна, по-умна.

Какво е това?

Веднага казваме, че това не е диета. И няма нищо ново в функционалното хранене. Идеите за създаване на полезни продукти, обогатени с вещества, които липсват на съвременния човек, многократно са се появявали в началото на 20-ти век. Но японците го направиха сериозно през 50-те години. Учените са загрижени за здравето на своите съграждани, особено жителите на големите градове, които страдат не само от огромното натоварване и стрес, но и от постоянно влошаващата се екологична ситуация.

Именно Япония се превърна в родното място на самото понятие за „функционално хранене“. Освен това, жителите на страната на изгряващото слънце, с присъщата си скрупула, подхождаха много сериозно към въпроса и дори приеха специален закон за подобряване на храненето. Неговата задача беше да насърчава развитието на предприятия, произвеждащи екологично чисти природни продукти, които са полезни за здравето и спомагат за решаването на определени проблеми с него.

Важен момент беше широката рекламна кампания, предназначена да разпространи сред населението нова идея, да обясни основните принципи и да докаже необходимостта тя да бъде въведена в живота на всеки човек. Трябва да се отбележи, че политиката е донесла плод: Япония все още запазва лидерството си по въпросите на дълголетието, и това въпреки факта, че всички сме чували за безпрецедентния работохолизъм на неговите граждани.

Както вече разбрахте, функционалните храни са здравословна храна, идеална за редовна употреба. По-просто - продукти, използвани от хората всеки ден, но лишени от всякакви химически добавки, отглеждани в екологично чисти райони и обогатени с маса от полезни вещества.

За съжаление, на такава интересна идея, световните индустриални гиганти и дребните производители на храни веднага започнаха да паразитират. Безкрайната хипотеза, приравнявайки здравословната храна с лекарства, които могат да излекуват всяка болест, коренно променят първоначално включеното в концепцията. Ситуацията се влоши до такава степен, че дори СЗО днес предупреждава, че наличието на полезни съставки в продуктите не ги прави полезни. Ярък пример е карамелът с витамини, а рекламата е насочена към децата, което може да се приравни към самото престъпление.

Възнамеряваме да се справим с функционалното хранене от и до, така че няма да обръщаме особено внимание на безскрупулни производители, които го паразитират. Разбрали какво точно са точните продукти, вие сами ще разберете кой може да вярвате и кой е по-добре.

Функционална храна

За да могат продуктите да се считат за функционални, те трябва да отговарят на редица условия, някои от които вече споменахме накратко:

екологично чисти зони и условия на отглеждане;
няма химически добавки нито за култивиране, нито за по-нататъшна преработка;
всичко, което попада в продуктите, трябва да бъде от естествен произход;
Едно от най-важните условия - полезността на продукта трябва да се докаже чрез научни изследвания! Ако ви се предлага да си купите магическо кисело мляко, неговата "магия" трябва да бъде потвърдена от подходящи сертификати.

Както виждате, от една страна, храните, които обмисляме, трябва да бъдат изключително прости, от друга - не всичко е толкова просто, колкото бихме искали. Понякога, поглеждайки по рафтовете на магазините, искам да отида в селското стопанство и да започна да се снабдявам с храна сама. Но не всичко е толкова лошо, важно е да се научите как да намерите добри продукти, да свикнете с готвенето, а не да купувате готови храни и да превключвате на сезонни местни зеленчуци и плодове, да се откажете от химически краставици, домати и други фейхоа.

Функционалното хранене включва следните групи храни, които трябва да се консумират всеки ден:

риба и морски дарове;
месо;
ферментирали млечни продукти;
Растителни масла;
зеленчуци;
плодове;
овесена каша.

Ако не можете да си осигурите всичко това с добро качество, нямате достатъчно време за кухнята, имаме страхотни новини. Днес можете да намерите много готови продукти, които отговарят на всички строги критерии за възлагане на множество функционални.

Един коктейл на ден може да обогати организма с дневната норма на хранителни вещества. Тя е много удобна и по своята същност наподобява съотношението на астронавтите. Това е аргумент за онези, които смятат, че пилешкото месо може да има само химически произход. Но! Важно е да се включи мозъка и внимателно да се анализират етикетите преди покупката: бульонът в кубчета също е удобен и бързо приготвен, но няма нищо общо с здравословната храна.

Идеи на Константин Монашески

Константин Монастирски, за разлика от повечето автори на модерни методи за хранене и отслабване, е завършил медицински институт и е професионален фармаколог, но храната е станала негова дейност през целия живот. Днес той е член на Асоциацията на консултантите по хранене в Америка, където живее и работи. Автор е на четири книги за функционалното хранене.

Самият той горд го нарича основател, но ние вече знаем как са нещата. Идеите на Монастирски обаче са все още авторски, а по-скоро система, основана на използването на функционални храни и в много отношения противоречащи на принципите на правилното хранене и дори на здравия разум. Но първо първо.

Манастирът е дошъл в своята система по доста труден начин. След като лице в лице с наднормено тегло и диабет, той решава внимателно да преразгледа диетата. Според собствената биография на автора, той се отървал от всички болести, след което решил да предаде знанията си на масите, за да ги направи щастливи. Трябва да се отбележи, че Монастирски има много последователи, което означава, че той все още помага на хората.

Консултантът по храненето започна да вярва, че основните врагове на здравето са:

големи количества фибри и въглехидрати;
липса на витамини, минерали, протеини, мазнини.

Въз основа на това функционалното хранене за отслабване и възстановяване включва следните елементи:

Изключване от храната на продукти от брашно, както и всякакви зърнени храни. Причината: изобилието от въглехидрати, които са основните виновници за образуването на мастни натрупвания по тялото. Моля, обърнете внимание, че Monastyrsky не прави разлика между бързи и бавни въглехидрати, всички от които предлагат да изпратят в кошчето.
Същото важи и за плодовете и зеленчуците. Те имат много въглехидрати и фибри. С въглехидрати, всичко вече е ясно, но в влакната, Monastyrsky вижда враговете на здрав червата - твърди, че го дразни, нарушава целостта на лигавицата. Това е много противоречиво твърдение, защото тъканта се изпразва, тъй като червата са изпразнени, което също е място за размножаване на полезни бактерии. Въпреки това, не е необходимо да се отървете от зеленчуци и плодове напълно - в малки количества те могат да се консумират по време на естествено узряване.
Основата на диетата трябва да бъдат месо и млечни продукти. В месото, Monastyrsky вижда идеалния продукт, давайки на човека повечето от необходимите елементи (разбира се, това е функционален продукт). Това са протеини и мазнини, както и цялото разпръскване на аминокиселини, желязо и витамин В12. Човек не може без ферментирали млечни продукти - това е естествена храна почти от раждането.

Много е интересно да се погледнете в ястията, които манастирът предлага да приготвите. Въпреки неочакваните си постулати, те изглеждат доста приемливи и познати, много подобни на компонентите на правилното хранене.

Така че, месни ястия са диетични меса, от които пиле, телешки котлети, задушени пиле, зайци, шницел са задушени, дори шиш кебап. Месни супи са добре дошли.

Можете да се насладите на гръцка салата, просто колекция от различни пресни зеленчуци, полезно е да включите авокадо, месни съставки.

Въпреки факта, че все още не сме обръщали внимание на рибата, тя също има право да присъства на масата: задушена, печена и понякога пържена. Тук е важно продуктът да е свеж и, разбира се, екологично чист, което е изключително трудно да се намери.

Млечни продукти - всички, това е само мляко, и кефир, и заквасена сметана, и сирена, масло.

Зеленчуци и плодове, както вече споменахме, местни и сезонни.

Позволено е да се пие чай и кафе, малко захар и сметана или мляко.

Функционалното хранене Константин Монастирски нарича панацея, която може да лекува от повечето болести, значително удължава живота и подобрява качеството му. Доверяването на това мнение и дали да се опита системата на себе си зависи от всички. Тъй като всеки организъм е индивидуален, човек никога не може да знае какъв вид храна е най-подходяща за човек.

Предимства на функционалното хранене

Въз основа на концепцията за функционалното хранене, можем да кажем, че трябва да има огромен брой предимства. Така е наистина:

това е абсолютно естествена храна, в която няма нищо излишно и вредно;
лесно се усвоява и напълно насища тялото;
функционалните продукти са подходящи за всички популации;
те наистина помагат в борбата срещу болестите, в укрепването на имунната система, но те не са наркотици и не могат да заменят цялостно лечение;
продукти допринасят за загуба на тегло и токсини;
зареждане с енергия;
насърчава подмладяване и дълголетие.

Всъщност това е всичко, което бихме искали да получим от храната.

недостатъци

Аргументирайки за достойнствата, е невъзможно да не споменем обратното - против. Ако говорим за функционално хранене като цяло, то е само едно - неконтролирано използване на продукти, в резултат на което тялото е пренаситено с полезни компоненти и знаем, че всичко е добро в умереността. Отново, ако е грешно да се направи диета, тогава нещо ще бъде много, но нещо малко.

Що се отнася до Монастирската система, както я описахме, споменахме за недостатъци. Накратко: липсата на въглехидрати, които осигуряват енергия, малко зеленчуци и плодове - източник на витамини и полезни елементи и фибри, необходими за нормалното храносмилане.

Функционалното хранене е модерен подход към това, което трябва да бъде продуктът за разумен човек, който се стреми към дълголетие, здраве и развитие.

"Функционално хранене" Константин Монастирски. Преглед от лекар

Функционалната храна означава храна, която не само угасва глада и носи естетическо удоволствие, но и осигурява на тялото всички необходими макронутриенти (мазнини, протеини и въглехидрати), витамини и минерали. За да се гарантира, че храната е не само вкусна, но и полезна, е създадена функционална храна. За този вид храна и ще бъдат обсъдени в тази статия. Добър през цялото време на деня! С вас отново съм Диляра Лебедева, автор на „Хормоните са нормални!” Блог, ендокринолог.

В предишните ми статии „Без които не е възможно да започнем да намаляваме теглото си?” И „Как да направите себе си загубим тегло след 40 години?” Говорих за фактори, които ви пречат да поемете контрола върху теглото, но тази статия изпълнява малко по-различна функция.

Като специалист в лечението на захарен диабет и затлъстяване, често получавам въпроси за храненето. Сред тях са много въпроси за т.нар. Функционално хранене, или по-точно за едноименната книга, написана от някакъв Константин Монастирски. Тази статия ще бъде полезна за всички, и за тези, които вече са прочели тази книга, и за тези, които търсят само информация за нея.

Ако все още не сте намерили книгата "Функционално хранене", то тогава е много лесно да се направи, защото е свободно достъпна за изтегляне на много сайтове. Просто напишете в адресната лента името на книгата и автора, а вие в първия ред на търсенето ще ви даде това, от което имате нужда. Сигурен съм, че това няма да предизвика проблеми. Нека по-добре да отидем директно към темата на статията.

Константин Монастирски?

За да имате представа за автора на тази книга, ще ви разкажа накратко за живота му. Константин Монастирски е дошъл от Украйна, завършил Медицински държавен институт на град Лвов, фармакологичен факултет през 1976 година. По специалност Монашески - фармаколог. Почти веднага след дипломирането си той емигрира със семейството си в САЩ, където живее безопасно до днес.

Но както се оказа, Константин не работи в първата си специалност, но започва да работи в областта на програмирането. По-късно той имаше здравословни проблеми, развил диабет, затлъстяване и други заболявания от хранене. В този момент той осъзна, че това не може да продължи и че трябва да промени навиците си на хранене. След това започна активно търсене на методи за подобряване на качеството на живот. И, както той вярва, той е изобретил функционален вид храна. Но всъщност той не е предшественик на това учение, което ще разгледам по-късно.

В резултат на промените в диетата си той успява да преодолее диабета и затлъстяването, да се отърве от чревните разстройства и да излекува зъбите си. В резултат на това се роди идеята да се просветли един и всички на тази земя, като се препоръчва неговото учение. Той се е научил да бъде консултант по хранене (Сертифициран консултант по хранене), но не го бърка с диетолозите, защото диетолозите са лекари, които учат най-малко 7 години (у нас, в чужбина още по-дълго). Завършил е едногодишни курсове.

В допълнение, Константин Monastyrsky е член на Асоциацията на хранителни консултанти (Американската асоциация на консултантите по хранене), е написал 4 книги, е публикувал множество статии по темата за здравословен начин на живот, а също така има радио програма за хранене в радиостанция Чикаго.

Хареса ми стила на представяне в книгата, авторът пише живо и с хумор. Хареса ми много примери, сравнения и статистика. Но то става досадно, когато периодично започва да повтаря едно и също нещо. Може би той просто наистина иска да ни предаде своята теория? Стилът усети ентусиазъм за работа и идеята, първоначално историята улавя, но след това по някаква причина ми стана скучно и няколко пъти ме хвърлиха книгата.

Кой измисли функционално хранене?

Първоначално, като всички, си мислех, че това е Константин Монастирски, основателят на теорията за този вид храна, но когато се готвех да напиша тази статия, започнах да търся информация за произхода на теорията. И бях изненадан да открия, че функционалното хранене е изобретен в Япония. Именно в него през 90-те години беше приет законът за подобряване на храните.

Японците се надяваха, че новите, подобрени храни ще могат да решат много от здравните проблеми на тяхната нация. Те вярвали, че трябва да бъде точно естествена храна или изкуствено създадена, но не и хапчета, а не хранителни добавки. Те искаха хората да имат възможност да използват безопасно такива продукти всеки ден, като по този начин възстановяват здравето или предотвратяват нови.

Японците решиха, че новите, подобрени продукти трябва да съдържат поне 30% от дневната норма на вещества като:

витамини
полезни изкопаеми
целулоза
есенциални мазнини и протеини
пептиди
антиоксиданти
млечнокисели бактерии

По този начин продуктът трябва да е на храната на астронавта - балансиран, питателен и вкусен.

По-късно и други страни, включително Русия, започнаха да се присъединяват към тях. В нашата страна също започна да подобрява продуктите. Например, продуктите на научно-производствената компания "Constellation", която произвежда зърнени храни, желе, хляб и други полезни продукти.

Какво е монашеството? Той просто взе идеята за този вид храна, подобри го, добави своите "чипове" и започна активно, понякога дори агресивно да промотира своя продукт. И това, между другото, успя, защото има много фенове по целия свят.

Функционална храна в Монастирски

Каква е доктрината за най-правилното, според Константин Монастирски, хранене? Тук са основните стълбове, на които се основава преподаването. Монашески е сигурен, че здравните проблеми са свързани с:

Излишните въглехидрати и фибри.
Липса на протеини, мазнини, витамини и минерали.

И сега в ред. В тази статия ще говоря за неговата гледна точка за въглехидратите, а следващата, която ще излезе няколко дни след тази, за липсата на протеини, за мазнините и тяхната роля в организма, и това, което другарят Монастирски препоръчва да запълни дефицита на минерали и витамини.

Така че, според теорията на функционалното хранене, въглехидратите са зли. Не се фокусира върху въглехидрати. Както знаете, въглехидратите могат да бъдат различни, някои определено са вредни и аз бих спорил за други. Защо зло? Тъй като консумацията на въглехидрати е редовно повишаване на нивото на инсулин, който е анаболен хормон, той превръща въглехидратите в мазнини и ги съхранява в подкожната тъкан.

В допълнение, авторът е убеден, че въглехидратите не са основният източник на енергия за един древен човек, тъй като въглехидратите се разглеждат днес. Древните се хранели изключително с протеини и мастни храни, тоест месо, и имали въглехидрати под формата на зеленчуци, плодове и зеленчуци, но само в периода на узряване. Така през зимата човекът е трябвало да яде само месото от заловените животни, тъй като той също не е направил доставки за зимата, да не говорим за хляб или сладкиши.

Затова Monastyrski препоръчва пълно отхвърляне на въглехидрати, или в екстремни случаи, зеленчуци и плодове в сезона на узряване. Наистина не съм съгласен с това мнение и сега ще ви кажа защо.

Съгласен съм, че използването на въглехидрати с висок гликемичен индекс е вредно за здравето, но какво да кажем за зеленчуците и плодовете? Авторът казва, че влакното, което е пълно с зеленчуци и плодове, е дразнещо и причинява различни заболявания на червата. Да, така е, но ако има много. Умерената употреба на фибри не носи такава опасност, че авторът излъчва.

Като цяло, аз съм убеден, че пълното изоставяне на въглехидрати няма да донесе особени ползи, тъй като човек в този случай се лишава от повечето витамини и минерали. Но и Константин Монастирски има отговор на това. Той съветва да се приемат витаминно-минерални комплекси вместо плодове и зеленчуци. Не мисля, че ще бъде по-добре, въпреки че не знам как ги имат в САЩ, а в Русия все още имаме градинарство и хората сами отглеждат зеленчуци и плодове, често без да използват различни „химикали“.

Аз също имах двусмислено мнение за хляба и зърнените култури. Днес прочетох статия за това как се прави хляб и колко вреден за здравето. Аз самият не съм ял продукти от брашно в продължение на няколко месеца, сменил хляба с хлябове, които са направени от цели зърна. Но аз наистина обичам зърнените храни, но не тези, които се приготвят бързо, но също и от истинско зърно, което трябва да се приготви. За мен овесената каша с трици е ежедневен сутрешен ритуал. Но през деня почти никога не ям каша, с редки изключения.

Имам всичко. Но аз не се сбогувам с вас, скоро ще видите следващата статия, в която ще продължа да говоря за впечатленията си за книгата "Функционално хранене" на Константин Монастирски.

С топлина и грижа, ендокринолог Диляра Лебедева

Константиновата монашеска функционална храна. "Функционално хранене" Константин Монастирски. Обратна връзка от лекар. Кетъринг в манастира

Благодарности Колосът върху глинените фута Основата на абсолютното здраве За автора Съкращения и съотношение на тегловните единици За читателите Предговор към електронното издание Предговор Глава I. ОСНОВА НА ФУНКЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ Хранене, пълнота и. всички болести Всичко тече, всичко се променя. Какво е функционалното хранене - физиологията на храносмилането - в основата на функционалното хранене Защо месото се оказа „провал”? Холестерол: виновен без вина "Калория" мит - това е мястото на чудесата в земята на глупаците! Функционално хранене и загуба на тегло Ключовите характеристики на функционалното хранене Константин, какво ядете от вас и вашето семейство? Глава II РЕХАБИЛИТАЦИЯ НА ГАСТРОИНТЕСТИНАЛЕН ТРАКТ Благословен е онзи, който вярва. Рехабилитация на храносмилателните органи Заболявания на храносмилателните органи Глава III. Хранителни добавки Хранителни добавки - “Смазване” на функционалното хранене Млякото на майката - референтен стандарт за добавки Витамините са катализатори на метаболизма, и не само. Функции на минерални добавки Есенциални мастни киселини Аминокиселините са в основата на всички протеини Храносмилателни ензими Как да приемате добавки Защо лекарят не говори за важността на добавките? Критерии за качество на хранителните добавки Глава IV. ЗА РАЗЛИЧНИ, НО ВАЖНО Кисело? За здравето! Здравето не се разваля от петрола. Колкото повече треска - толкова по-малко треска "Физиологичен" бульон Функционални гарнитури за маса Къде да закупим биологични продукти Рецепти за всеки ден Хранителна стойност на основните продукти Хранителни добавки - смазване на функционалното хранене Гастроинтестинална рехабилитационна терапия С която ядете основния курс на добавките. Допълнения за храносмилането ПОСЛЕДВАЩО Абсолютно здраве е функция на оптимизма Подробен план - успех Rx Разликата между аз и аз искам.

Според една ранна биография, млад Свети Антоний водил обикновен християнски живот до деня, когато по пътя към църквата той разговарял със себе си и мислел, докато вървял, тъй като апостолите напускали всичко и следвали Спасителя; и как в Деяния продадоха имота си и ги занесоха при нозете на апостолите, за да ги раздадат на нуждаещите се, и каква голяма надежда имаше за тях на небето. Антъни решил да се откаже от светската си практика, за да възприеме възможно най-пълно примера на Христос, а през четвърти век все повече мъже и жени тръгнаха по пътя, който бе отбелязал.

Този начин на живот, наречен монашество, налага тежест и лишения, но предлага духовна цел и по-добра надежда за спасение. В Западна Европа, в центъра на това есе, той оказва силно влияние върху обществото, културата и изкуството и е една от най-енергичните институции на средновековното християнство.

В районите около източното Средиземноморие в края на третия и началото на четвърти век, мъжете и жените, като Антъни, чиято биография е модел за бъдещи монаси, отиват в египетската пустиня, като се лишават от храна и вода като част от усилията им да устоят на изкушението на дявола. Монаси и монахини изпълниха много практически упражнения през Средновековието, тъй като са настанявали пътници, полагали грижи за болните и помагали на бедните; абатите и абатите дават съвети на светските владетели.

Но монашеството също предлага на обществото духовен изход и идеал с важни последствия за средновековната култура като цяло. Манастирите насърчават грамотността, насърчават ученето и запазват класиката на древната литература, включително творби на Цицерон, Вергилий, Овидий и Аристотел. За да украсят празника на литургията, монашеските композитори обогатиха обхвата и изтънчеността на хоровата музика и създадоха най-добрата среда за преданост, монашеството развило близко и ползотворно партньорство с визуалните изкуства.

Необходимостта от книги и сгради прави религиозните домове активни покровители на изкуствата, а монашеското задължение за ръчна работа позволява на много монаси и монахини да служат на Бога като творци. По изключение, някои от тях са подписали произведенията си с думи, които, както изглежда, са предназначени не само за определяне на създателя, но и за идентифициране на обекта като молитвено изречение.

Ние сме различни: цивилизовани, образовани, добре четени, но все по-малко здрави. Колкото и странно да изглежда, нашите полудиви, полуголи и голи предци бяха по-силни, по-здрави и по-силни от нас. Константин пише много убедително за причините за този поразителен парадокс и за факта, че трябва да ги вземем назаем.

Всяка монашеска общност се състоеше от мъже или жени, които се заклеха в безбрачие и свързан с тях правила. До 400 г. бяха въведени няколко правила, всяка от които отличаваше духа и дисциплината на монашеския живот по различен начин. С течение на времето общностите, които следват същото правило, са намерили обща идентичност като заповед.

През пети и шести век основателите на нови домове често кодифицират нови правила, но рядко се разпространяват далеч от техния произход. Осем пъти на ден, започвайки от тъмнината преди зазоряване и завършващи през нощта, монашеската общност трябва да се срещне в църквата с литургия, наречена Божествена служба, направена главно от Псалтир, колекция от поетични песни, традиционно приписвани на библейския цар Давид. През Средновековието в Западна Европа езикът е бил латински, а офисът е скандиран или скандиран, понякога много внимателно.

Музиката на кабинета, избора на псалми и включването на други материали варираха в зависимост от сезоните и празниците на литургичната година, като поставяха свети времена във всяка монашеска общност. Така монаси и монахини са работили, за да спечелят собственото си спасение, но и чрез молитва да търсят спасение на другите. Монашеският живот е харесван от мнозина през Средновековието, а с увеличаването на броя и богатството на манастирите, търсенето на сгради, книги и обекти на преданост изисква. Средновековните монашески общности формират развитието на изкуството чрез патронажа си, както и творчеството и находчивостта си, тъй като иновациите, изпробвани в един манастир, често се разпространяват в други къщи и към по-общи приложения.

журналист, коментатор, водещ (радио New Life, Ню Йорк).

Предговор към електронното издание

Благодарение на щастливо съвпадение успях да се измъкна от смъртоносната хватка на диабета и усложненията, свързани с тази коварна болест. Само преди осем години не можех да отпечатвам и дори наистина да карам кола заради болест на ръцете, наречена синдром на карпалния тунел - също, както се оказа, една от последиците от пренебрегвания диабет поради дългосрочното вегетарианство.

Авторите на правилата от пети и шести век говорят малко за дизайна и разположението на сградите, но по-късно властите са разработили внимателни инструкции за формата и разположението на монашеските общности. Например, планът от девети век, който е бил запазен в абатството на Санкт Гал в Швейцария, е идеал, предназначен да вдъхнови и емоция и преданост. Както и в този смисъл, всеки действителен манастир имал достатъчно голяма църква, за да побере цялата общност, идеално изградена от камък и разпределена за самата резонансна акустика.

Но, както се казва, нямаше да има щастие, но нещастието помогна. Трябваше да си припомня изоставеното си медицинско образование и старателно, малко по малко, да разбера собствените си проблеми. За щастие, опитът със сложни финансови и компютърни системи ме научи как да обработвам информация и да я анализирам. Моите книги са резултат от многогодишен анализ, обсъждане и общуване с пациенти, които следват моите препоръки. Фактът, че в кратките три години успях да напиша няколко хиляди страници текст със собствените си ръце е далеч от малкото чудо за мен и за любимите ми хора.

Някои монашески църкви били предназначени само за местни монаси или монаси, но други имали места за посещение на поклонници или миряни. Други места, запазени за специални функции, обикновено присъединяват към църквата. Те включват трапезарията, където монаси или монахини се събират за храна; Достер или общежитие, където са спали; главната къща, където общността се е срещала по бизнес въпроси и е обмисляла правилото; и манастир, затворена градина, заобиколена от покрити пътеки. Колони, аркади и сводести портали, създадени за тези структури, създават архитектурни ритми, които сякаш отразяват подредени модели на монашеския живот.

Живея и работя в САЩ повече от 25 години, от есента на 1978 година. Затова книгите ми бяха написани, както се наричат тук, руски американци (руски американци). За щастие, настоящият жизнен стандарт на много руснаци и руско-говорящи жители на Украйна, Германия, Израел и др. близки или дори по-високи от жизнения стандарт на руснаците в САЩ. Следователно, продуктите, лекарствата, добавките и услугите, които са споменати в моите книги, са достъпни почти навсякъде.

Кетъринг в манастира

Монашеските нужди и вкусове са доказани като книги за преобразуване на изкуството в архитектурата през Средновековието, манастирите изискват книги за ежедневна употреба в литургията, по време на хранене и срещи, когато книгите се четат на глас, както и за лична молитва и медитация. Други книги обслужват изискванията на специфични религиозни ордени: всяка бенедиктинска къща, например, се нуждаеше от копия на правилото, което управляваше неговото съществуване, и въвеждането на стандартна литургия по заповед на Доминиканската република стимулира създаването на осветени книги на хора за техните общности.

За съжаление, нарастващото благосъстояние на нацията има недостатък - американската храна и американската медицина за печалба (за печалба) бързо заразяват Русия и други развити страни. Затова нашите проблеми, споменати в моите книги и статии в контекста на Съединените щати, вече са станали или много скоро ще станат ваши. Затова реших да направя тази стъпка - да публикувам книгите си изцяло на най-демократичния форум в света - в интернет. Ако информацията в моите книги ще помогне дори на едно дете, или на едно момиче, или на един възрастен мъж, или на любимата ви баба - мисията ми е постигната, особено за читатели извън САЩ, които не могат да закупят тези относително скъпи книги в родината си.

Средновековни монахини, като поета Хросвита Гандершайм и мистичната Хилдегард от Бинген, също създават оригинални произведения. Самата музикална нотация, изобретен от средновековни монаси, се появява в ръкописи, достатъчно големи за цял хор. В допълнение към книгите, много манастири съдържат картини или скулптури, предназначени да насърчават предаността. Статуята на Дева Мария от испанската Испания от края на тринадесети век има тази функция: на основата на трона, под краката на Дева Мария, бенедиктински монаси, които се покланят, са боядисани.

Може би имате въпрос, защо реших да не публикувам книгите си в големи количества в Русия, но предпочитам безплатно електронно издание? Ще отговоря честно:

Първо, успешният американски автор да публикува книга чрез издател в Русия е нерентабилен - ще отнеме повече време и пари за редактиране, пътуване, договаряне и договаряне, отколкото сумата на таксата. (Въпреки високата цена на моите книги, аз съм най-продаваният) руско-говорещ автор в САЩ.)

Какъв е функционалният тип власт

Религиозната къща може да въведе подобен образ за себе си или покровителят може да го предложи като благочестиво дарение. Някои от художниците и скулпторите, отговорни за тези произведения, бяха обвързани с монашески обети, но други не бяха, а споразуменията между покровители, художници и манастири предизвикаха постоянно взаимодействие между светското общество и монашеските общности. Тясната връзка между молитвените образи и монашеството продължава и по време на Ренесанса, когато, например, много религиозни произведения на религиозното изкуство - Последната вечеря на Леонардо - са направени за монашески традиции.

На второ място, ако не се публикува - жалко, че тази важна и уместна информация няма да бъде достъпна за широк кръг руско-говорещи читатели.

Трето, моето семейство и аз живеем и работим в САЩ. Опитът показва, че е икономически и практически осъществимо да се пишат и публикуват успешни книги на руски език само чрез живот и работа в Русия: пазарът е сто пъти повече, проблемите са по-спешни, а читателят е по-близо.

Кой е Константин Монастирски

Постоянният поток от дарения обогати много манастири с невероятни размери. Мъжете и жените предлагали средства за земя и богатство, или заемали нови къщи: например, Св. Жил бил херцог на Аквитания и граф Тулуза, преди да основава бенедиктинския манастир, който носи неговото име през 804 година. Други благородници търсят гробове в манастирите, въвеждайки монументални гробници и подаръци с надеждата, че молитвите на монаси или монахини гарантират тяхното спасение. В цяла Европа владетели и аристократи демонстрираха своя ангажимент към християнските идеали, като представяха монашески общности с пищни подаръци, включително скъпи ръкописи и сложни реликварии, скулптури и великолепни богослужебни обекти.

Четвърто, завършвам първата си книга на английски и за съжаление просто нямам време да обработвам и популяризирам руските си книги извън Съединените щати, което би било предпоставка за успешното им търговско публикуване.

Основната разлика между тези, които искат да бъдат здрави и здрави, се свежда само до знанието за това как да бъдем здрави. Ако наистина не можеш да се разболееш и особено да не остаряваш със скоростта на „обикновените американци”, тогава как е това въпрос на технология, а не на късмет, наследство, пари или наркотици.

Блестящите съкровища и великолепната архитектура на най-богатите манастири се оказват несъвместими с идеалите на бедността и смирението, както и много опити за реформиране на монашеството, насочени към изчистването на чувството за излишък. От особено значение са доминиканците и францисканците, основани съответно от свети Доминик и Св. Франциск, които не притежават нищо и се наричат просяци от латинската дума, която означава да питате. За разлика от по-ранните монаси и монахини, просяците се движели свободно извън домовете си и активно служили на миряните, проповядвали и се грижели за болните и лишени от власт.

Сейнт Клер, приятел и последовател на Св. Франциск, основава реда на монахините и печели от тях правото да откаже цялото имущество, но донорите предлагат скъпи подаръци на общностите на своите последователи. Темите за наставничество, като например сцени от живота на Св. Франциск и Сен Клер, придобиха широка валута във фрески, пана, бродерии за монаси и манастири, илюстрирани книги за благородници и царе.

Много произведения на изкуството демонстрират влиянието на просящите заповеди върху духовното пробуждане на мирянина: например, релефът от гробницата в Милано показва семейството в грижата на доминиканския свети Петър мъченик, когато те коленичат пред Дева и бебето. До късното средновековие рязкото нарастване на благочестието на миряните оказва влияние върху очакванията за религия и религиозно изкуство. Въпреки това от монашеските основи продължават да се появяват нови форми на духовност и ново начало в изкуството. Книгите на часовете, молитвените молитви и молитвите, често чудесно осветени, усъвършенстваха ежедневието на монашеските класни стаи, а проповедта на бедните монаси откриваше на всички вярващи дългогодишно монашеско предизвикателство да намерят святост чрез духовност.

Не е зле, а? Ако не планирате да се разболявате или остарявате и подкрепяте плановете си с действия, които са описани подробно в тази книга, можете да разчитате на тонизиран, младо тяло и висококачествен, пълноценен живот почти до последния дъх, защото истинското активно дълголетие зависи от абсолютното здраве, вместо лечение, процедури, лекарства, пластична хирургия, ограничителни диети и лекари.

Катедра по средновековни изкуства и манастири Жан Сорабела, Музей на изкуствата Метрополитън. Сорабела, Жан. "Монашество в западна средновековна Европа". В Хейлбрун "Хронология на историята на изкуството". Ню Йорк: Музей на изкуствата Метрополитън. Браунфелс, Волфганг. Манастири на Западна Европа: архитектура на поръчките.

Леви, Питър. Граници на рая: изучаването на монаси и манастири. Кантер, Ед. Франчайз от Асизи. Правилото на св. Бенедикт за манастири, преведено от латински от Леонард Й. Ранф, Патриша. Жените и религиозният живот в предмодерна Европа. Ню Йорк: Пресата на Св. Мартин.

Умира най-старата жена в света - Ройтерс, четвъртък, 22-ри ноември - 17:33 ET

Ню Йорк (Reuters Health): Столетници се чувстват здрави от лекаря Пени Стърн. Септември 22, 2000

Константин Монастирски
Функционално хранене

благодаря

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме доведе в света, след това вдъхнах в мен любов към езиците и накрая, „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, аз най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първи проследи моите препоръки: тя кротиво отказваше картофи, захар, хляб, плодове и сладкиши - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратимо заболяване., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи, е покрив над главите ни.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* На служителите на Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Основата на абсолютното здраве

За автора

Константин е автор на две популярни книги в САЩ: "Функционално хранене: Основи на абсолютното здраве и дълголетие" (2000 г.) и "Нарушения на въглехидратния метаболизъм" (2002). Константин е публикувал над 200 статии за здравето и храненето в водещи руски езикови публикации в САЩ.

Благодарение на разработените от него принципи и представени в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразнените черва), пълнота и редица други "болести" от храна ”, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.

Коментари от читателите

Константин Монастирски - Функционално хранене

Константин Монастирски - Резюме на функционалното хранене

Функционална храна - прочетете онлайн безплатно пълната версия (целия текст)

Функционална храна - монашески Константин

За читателите

предговор

Битието определя съзнанието, диетата - е...

Константин Монастирски - Функционално хранене

Описание на книгата "Функционално хранене"

Функционално хранене - идеи на Константин Монастирски, за и против

Какво е това?

Функционална храна

Идеи на Константин Монашески

Предимства на функционалното хранене

недостатъци

"Функционално хранене" Константин Монастирски. Преглед от лекар

Константин Монастирски?

Кой измисли функционално хранене?

Функционална храна в Монастирски

Константиновата монашеска функционална храна. "Функционално хранене" Константин Монастирски. Обратна връзка от лекар. Кетъринг в манастира

Кетъринг в манастира

Какъв е функционалният тип власт

Кой е Константин Монастирски

Константин МонастирскиФункционално хранене

благодаря

Колос на глинени крака

Основата на абсолютното здраве

За автора

Предишна Статия

Следваща Статия

Константин Монастирски
Функционално хранене