Спазвайте мярката: правилната доза аскорбинова киселина

Аскорбиновата киселина е много важна за нормалното функциониране на организма. Не по-малко важен аспект в този случай е дневната доза от това лекарство.

въведение

Човешкото тяло е специфично устройство, което работи за сметка на микро и макро елементи, идващи отвън. Всички вещества, влизащи в организма, могат да имат както положителни, така и отрицателни ефекти. Предозирането на тези други вещества може да доведе до катастрофални последици.

Какво е аскорбинова киселина?

Аскорбиновата киселина, известна също като витамин С, е сложно органично съединение, което активно участва във функционирането на човешкото тяло.

Това съединение изпълнява редица функции, необходими за нормалното функциониране на тялото.

Той е естествен редуциращ агент и антиоксидант.

Също така, това лекарство има анти-радикален ефект, но поне незначително, за да се предотврати бързото разпадане на клетките.

В природата аскорбиновата киселина се намира в много зеленчуци и плодове.

Според систематичната номенклатура на IUPAC аскорбиновата киселина се нарича още гама-лактон 2,3-дехидро-L-гулонова киселина.

При хората аскорбиновата киселина участва в синтеза на колаген, серотонин от триптофан, образуването на катехоламини, синтеза на кортикостероиди.

Аскорбиновата киселина също участва в превръщането на холестерола в жлъчни киселини.

Инхибира гликозилирането на хемоглобина, инхибира превръщането на глюкозата в сорбитол.

Има доказателства за невропротективния ефект на аскорбиновата киселина, по-специално върху положителния му ефект при преждевременно стареене, предотвратяването на свързан с възрастта спад в познавателните способности и болестта на Алцхаймер.

В същото време, очевидно, избягването на дефицит на витамин има по-положителен ефект, отколкото използването на големи дози като добавки към здравословната диета.

Дневна доза

Както при всяко друго лекарство, аскорбиновата киселина има дневна доза.

Ако този процент е надвишен, човек има хипервитаминоза и с липса на хиповитаминоза.

Последиците от излишък или липса на витамин могат да бъдат много различни.

От проста умора до сериозно заболяване или нарушаване на нормалната дейност на тялото.

За бебета

Организмът на малките деца, а именно бебетата, е особено предразположен към атаки отвън. Отчасти това се дължи на факта, че те не са напълно формирали имунната система.

Въпреки това, дозата на приемащите устройства, просто трябва да изберете разумно, тъй като на етапа на детството тялото е изключително чувствителен.

Лекарите препоръчват бебета на възраст под 6 месеца да не дават повече от 40 мг / ден. За по-големи бебета на възраст от 7 до 12 месеца, не повече от 50 mg / ден.

За деца

Деца на възраст от 1 до 3 години, е препоръчително да се дават 40 mg / ден.

Намаляване на дозата в сравнение с бебетата поради факта, че тялото и имунната система на детето трябва самостоятелно да се справят с фактори отвън.

Невъзможно е аскорбиновата киселина да поеме цялата роля в поддържането на антиоксидантната бариера.

ученици

На възраст от 4 до 8 години, децата могат да получат до 45 mg / ден. Увеличаването на дозата се свързва с повишаване на активността на тялото.

тийнейджъри

Тийнейджъри на възраст от 9 до 13 години трябва да приемат 50 mg / ден аскорбинова киселина всеки ден.

Млади момчета и момичета

За младите момчета и момичета дозата на витамин С е малко по-различна.

Това отчасти се дължи на факта, че мъжете са по-податливи на вредното въздействие на радикалните частици.

Така че младите момчета на възраст между 14 и 18 години трябва да пият до 75 mg витамин С дневно, докато за младите момичета на възраст между 14 и 18 години е достатъчно 65 mg дневно.

Възрастни мъже и жени

В един по-възрастен организъм способността да се произвежда аскорбиновата киселина започва да намалява значително.

Това отчасти се дължи на факта, че преминава фазата на интензивно развитие в организма.

Ето защо повече възрастни хора се нуждаят от повече прием на витамин С.

За мъже на възраст над 18 години трябва да се приемат до 90 mg дневно.

Жените над 18-годишна възраст ще се нуждаят от 75 mg на ден.

бременна

По време на бременността жените изпитват сериозни хормонални промени и така увеличават телесното тегло. Препоръчва се бременните жени да използват до 100 mg на ден.

кърмене

Кърмещите майки трябва да консумират ежедневно до 110-120 мг.

Възрастните хора

В организма на възрастните хора, самостоятелното производство на витамин С на практика престава, в съответствие с това те трябва да консумират до 300-400 мг на ден.

Честота на пушенето

За хората, които активно пушат или са постоянни пасивни пушачи, също така си струва повече да се консумира аскорбинова киселина.

За пушачи възрастни мъже, този процент е до 120 mg на ден, а за възрастни пушачи 105 mg на ден.

Изчисляване на дневната доза в хапчета

Изчисляването на дневната доза аскорбинова киселина ще зависи от много фактори. При различни тегла и възрасти дневната нужда значително ще се различава.

Не е важно дали има сериозен физически или психически стрес в ежедневието на човека.

Като цяло, за здрав човек, изчисляването на дневните нужди ще бъде, както следва: за всеки килограм телесно тегло, трябва да вземете 1-1.25 мг аскорбинова киселина.

Ако човек се занимава активно със спорт, дозата може да се увеличи до 1,5-1,75 мг на килограм.

За хора, които пушат и имат нормална скорост 1,25-1,3 mg на ден.

Не забравяйте за възрастта, с възрастта, скоростта на консумация се увеличава значително.

Разбира се, допустимото ниво на потребление при мъжете е 2,5 мг на ден, а условно допустимото 7,5 м на ден.

За жените се прилага същият принцип като за мъжете. Нивото на потребление обаче трябва да бъде намалено. С изключение на бременни и кърмещи жени.

Във всички останали случаи дозата на аскорбиновата киселина трябва да бъде с 25-30% по-ниска, отколкото при мъжете.

свръх доза

Предозирането на аскорбинова киселина е придружено от редица функционални нарушения. В този случай, често първите симптоми имат външна тежест.

Не е възможно да се злоупотребява с прием на аскорбинова киселина. При продължителна употреба на високи дози от веществото води до влошаване на абсорбцията на витамин В12, известен също като цианокобаламин.

Общата киселинност в храносмилателния тракт се увеличава, а рН на пикочната киселина намалява. С значително повишаване на киселинността, пикочната киселина, възможното отлагане на соли на аксалатите и образуването на камъни в бъбреците.

За жените излишъкът на аскорбинова киселина е опасен поради повишаване на нивото на естрогена в кръвта, особено за жени, които приемат наркотици отвън.

Предозирането с аскорбинова киселина може да се определи по следните критерии:

  • постоянна безсъние, раздразнителност и летаргия, чувство за вездесъщ тревожност;
  • повишено изпотяване;
  • гадене, замаяност, главоболие и чувство за загуба на съзнание;
  • повтарящи се стомашно-чревни разстройства;
  • повръщане, гадене.

Освен това, при възрастни и деца, на кожата може да се появи алергична реакция към лекарството под формата на акне и други възпаления.

Продължителната употреба на по-високи дози може в крайна сметка да доведе до:

  • разрушаване на панкреаса;
  • остра бъбречна болест;
  • различни гастрити и гастродуоденити;
  • свръхчувствителност към витамин С, понякога дори до най-малката доза;
  • намаляване на броя на белите кръвни клетки;
  • менструални нарушения при жените;
  • намаляване на съсирването на кръвта.

Смъртоносна доза

Смята се, че смъртоносната доза аскорбинова киселина е 20-30 g. Това вещество обаче е високо разтворимо в полярни разтворители.

Ето защо в човешкото тяло излишната киселина ще се абсорбира и отстранява от тялото без натрупване.

Въпреки това, приемането на такава доза субстанция ще засегне всички човешки органи, включително смъртта.

Съвместимост с други витамини

Аскорбиновата киселина се комбинира с други лекарства.

Въпреки това, за значителен ефект е по-добре да го приемате отделно от другите лекарства.

Витамин С е добре комбиниран с витамин Е и А, В5 и В9.

  • Антиоксидантният ефект на аскорбиновата киселина се увеличава с добавянето на каротеноиди (витамин В5);
  • Витамин С възстановява активността на витамин Е.
  • Витамин С допринася за запазването и абсорбцията на витамин В9.

Комбинираният прием на киселина с етинил естрадиол може да доведе до увеличаване на концентрацията на последната.

Нивото на алуминий в покрива ще се увеличи значително при приемането на витамин заедно с антиацидите.

Употребата с teteracycline допринася за отстраняването на витамин С от организма.

Полезно видео

Видео предупреждение за ефектите от предозиране на витамин С.

заключение

Аскорбинова киселина, важен и незаменим компонент, необходим за човешкото тяло за нормално функциониране.

Въпреки това безсмисленото използване на неконтролирани количества от това лекарство може да доведе до сериозни последствия.

Витамин С - дневната норма

Витамин С наистина ли подобрява имунитета? Може ли да се бори с настинките или да ускори мускулния растеж? Дневен прием на витамин С за мъже и жени.

Киви: Лидер в витамин С

Витамин С (аскорбинова киселина) е едно от най-важните химични съединения, необходими за здравето и правилното функциониране на човешкия метаболизъм. Ролята на витамин С в метаболизма е сложна и многостранна - започвайки от поддържането на оптимални съединителни и костни функции, завършвайки с укрепване на имунната система и дори борба със стареенето.

Консумирането на храни, богати на витамин С (или хранителни добавки с аскорбинова киселина) е особено полезно за спортисти, които имат положителен ефект върху техните спортни постижения. Витамин С е отговорен както за синтеза на колаген, така и за възстановяването (и следователно растежа) на мускулите след тренировка, както и за усвояването на минерали и поддържането на здравословни нива на тестостерон и други хормони.

Витамин С се ползва с имунитет

Витамин С не е за нищо сладникав вкус - в тялото на някои бозайници (например котки) се синтезира от глюкоза. Тъй като човешкият организъм не може да синтезира витамин С, той трябва да идва от храна. В същото време, богатата на витамин С храна е преди всичко различни плодове, плодове, както и някои зеленчуци.

Всъщност, витамин С е необходим, за да може тялото да преобразува глюкозата (прости въглехидрати) в гликоген, който е основният източник на енергия по време на физическото обучение - в случай на дефицит на този витамин, мускулите стават много по-трудни за работа. Наред с другите неща, хроничната липса на витамин С в храната намалява смилаемостта на протеините, което също вреди на мускулите.

Ефект на витамин С върху имунитета

Покриването на дневната необходимост от витамин С подобрява способността на клетъчните мембрани да устоят на вредните фактори от различна природа - от болестни вируси и остаряване на слънцето до по-добро, завършвайки с борба с възпалението в мускулната тъкан след тренировка. Ето защо се смята, че витамин С е полезен за имунитет.

Също така, витамин С участва в синтеза на редица стероидни хормони (главно тестостерон), подобрява усвояването на хранителните вещества от храната (като се започне от протеини и въглехидрати, завършвайки с витамини и микроминерали), влияе на синтеза на холестерола и намалява образуването на холестеролни плаки по съдовите стени. Липсата на витамин С в храната е изключително вредно за организма.

Витамин С Изискване

Препоръчителният дневен прием на витамин С е 90 мг за мъже и 75 мг за жени. Тийнейджърите се нуждаят от 65 до 75 мг витамин С на ден, а децата се нуждаят от около 35-50 мг. Около 3000 mg (или 3 g) аскорбинова киселина могат да се консумират без увреждане на здравето - което е еквивалентно на килограм горски плодове или 6 kg портокали или лимони.

Витамин С е водоразтворим (за разлика от мастноразтворимите витамини D, E, K и A) и не може да се натрупва в тъканите на тялото. Излишъкът му се екскретира в урината и потта. Поради тази причина, витамин С трябва да се консумира ежедневно, а не пияни курсове, както някои погрешно вярват. С други думи, през лятото е невъзможно да се акумулира витамин С за зимата.

Витамин С богати храни

Важно е да се отбележи, че въпреки че портокалите, лимоните и другите цитрусови плодове съдържат витамин С, те не са толкова значими, колкото се смята. Най-богатите на витамин С продукти са пресни шипки, сладък червен пипер, морски зърнастец, плодове от касис, зелени магданоз и спанак.

Отделно, ние отбелязваме, че цифрите в таблицата на съдържанието на витамин С са изключително приблизителни - действителното съдържание зависи от това как се отглежда растението и от това как се консумира продуктът. Спомнете си, че витамин С се разрушава от топлина и в процеса на готвене (особено по време на готвене).

Съдържание на витамин С в продуктите:

Дневен прием на витамин С, дозата на ден

Витамин С е изолиран от лимонов сок през 1923 - 1927 г., разтваря се във вода. Той е доста силен антиоксидант, който играе важна роля в регулирането на окислителните / редукционните процеси в човешкото тяло, участва в синтеза на катехоламини и стероидни хормони, проколаген и колаген, както и в метаболизма на желязо и фолиева киселина.

Витамин С регулира съсирването на кръвта, нормализира пропускливостта на капилярите. Образуването на кръв е невъзможно без аскорбинова киселина. Помага и при алергии и срещу различни възпаления.

В допълнение към всичко това, аскорбиновата киселина предпазва човешкото тяло от различните ефекти на стреса. Защитата срещу инфекции и репаративните процеси се увеличава. Алергените са отслабени. Витамин С спомага за усвояването на желязо и калций, отстранява токсични елементи като мед, живак и олово.

По време на стрес витамин С, много по-добър от другите витамини, помага за преодоляване на емоциите и физическите прояви на този стрес. Тъй като нашето тяло няма способността да създава запаси от този витамин, за нас е от първостепенно значение да го получим отвън. Термичната обработка го унищожава, тъй като се разтваря във вода и е силно податлива на въздействието на температурата.

Къде мога да го получа

В животинските продукти, витамин С не е толкова много, но голямо количество може да се намери в растителните храни:

  • Зелени листни зеленчуци
  • Различни цитруси
  • броколи
  • Брюкселски кълнове
  • карфиол
  • зеле
  • домати
  • ягода
  • ябълки
  • Черен касис
  • Български пипер
  • японско дърво
  • кайсии
  • праскови
  • офика
  • Морски зърнастец
  • шипка

Има и достатъчно билки, богати на този витамин:

  • Корен от репей
  • люцерна
  • лопен
  • копър
  • звездица
  • кафяви морски водорасли
  • хмел
  • Equisetum
  • мента
  • коприва
  • живовляк
  • Малинови листа
  • киселец
  • Червена детелина
  • шипка
  • Виолетови листа

Важно е да не забравяме, че топлинната обработка, биохимиката и съхранението водят до унищожаване на големи количества витамин С в храната. Той също така изгаря доста в тялото, докато изпитва стрес, в процеса на пушене, и други възможни източници, където клетките са повредени. Различни лекарства, например контрацептиви или дори прост аспирин имат огромно влияние върху количеството на витамин С в организма.

За да се предотврати хиповитаминоза, в допълнение към различни препарати, съдържащи витамини, те също използват шипка, по-точно, нейните плодове, те съдържат доста голямо количество аскорбинова киселина.

Тинктурата от тези плодове прави така:

  1. Една супена лъжица плод се поставя в емайлен съд.
  2. Налейте една чаша гореща вода.
  3. Затворете нещо.
  4. След това трябва да го загреете на водна баня в продължение на петнадесет минути.
  5. След това се охлажда поне 45 минути при нормална стайна температура.
  6. Филтрирайте какво се е случило.
  7. Суровините, които остават след процеса, трябва да бъдат натиснати.
  8. След това трябва да донесете обема на получената тинктура на двеста милилитра.

Вземете го половин чаша след хранене два пъти на ден. Децата дават малко по-малко от половин чаша. В тинктурата можете да добавите захар или сироп.

Ако ще да приготви сироп от бедрата, тогава е необходимо да добавите, в допълнение към сок от тези плодове, екстракт от различни плодове, например, екстракт от калина, черно-плодове, боровинки и др. За всичко това добавете аскорбинова киселина и захар. Децата се предписват за предпазване на тялото от половин чаена лъжичка два или три пъти дневно. Необходимо е този сироп да се измие с вода.

Ежедневен прием на витамин С

Дневният прием на витамин С за човек зависи от определени причини. От неговия пол, възраст, професия, бременност или кърмене, както и от различни климатични условия и лоши навици на човек. Например, треска, стрес и болести и тютюнопушене увеличават нуждата на човек от витамин С.

В горещи или студени климатични условия, необходимостта от дневна доза витамин С достига до тридесет, или дори петдесет процента.

Младите хора научават този витамин много по-добре от възрастните, следователно дневният прием на витамин С в напреднала възраст се повишава. Също така е научно доказано, че противозачатъчните хапчета намаляват нивото на аскорбиновата киселина в организма, следователно тези, които ги приемат, също увеличават дневния процент на витамин С. Средният процент на витамин С при хората е от шестдесет до сто милиграма на ден.

Увеличаване и намаляване на дозата на аскорбиновата киселина трябва да бъде постепенно, за да не се натоварва тялото с рязко въвеждане на голяма доза.

Хиповитаминоза и нейните симптоми

Резултатите от различни проучвания в различни територии на Руската федерация ясно показват, че днес голям брой деца от предучилищна и училищна възраст имат недостиг на витамини, които са толкова необходими за нормалното им развитие и растеж. Витамин С в този случай не е изключение. Неуспехът му бе открит в деветдесет процента от изследваните деца. В Екатеринбург, Нижни Новгород, Москва и други градове на Руската федерация липсата на този витамин се среща в 70% от децата.

Този дефицит нараства главно през зимния / пролетния период, но за съжаление дефицитът продължава и през други периоди на годината. Това е очевидно негативен факт, защото недостатъчното количество витамини в тялото осезаемо влияе върху работата на имунната система, но не и към по-добро. Това увеличава честотата и подобрява процеса на респираторни и стомашно-чревни заболявания.

От данните на изследователите следва, че дефицитът на витамин С в децата на училищна възраст няколко пъти намалява способността на белите кръвни клетки да се справят с патогените, които влизат в тялото. Следователно честотата на респираторните заболявания се увеличава. А консумацията на витамини, напротив, намалява степента на остри респираторни заболявания.

Поради недостиг на витамин С в храната може да се появи екзогенен дефицит. И поради неправилна абсорбция и абсорбция на аскорбинова киселина може да се появи ендогенен дефицит.

В случай на удължен витаминен дефицит може да се появи хиповитаминоза. Ето неговите симптоми:

  1. Десенче кървят
  2. Зъбите падат
  3. Натъртванията са изключително прости
  4. Раните не се лекуват добре
  5. Появява се обща летаргия на тялото
  6. Косата започва да пада
  7. Кожата изсъхва
  8. Човекът става по-раздразнителен
  9. Има общо усещане за болест.
  10. Болки в ставите
  11. Човекът чувства общ дискомфорт.
  12. Появява се депресия

За да се запази витамин С при обработката на продуктите, важно е да се спазват следните прости правила:

  • Зелето готви не повече от час.
  • Кук супа на печка при температура от седемдесет градуса по Целзий за не повече от три часа.
  • Ако зеле супа, а след това ги готвя трябва да бъде не повече от един час.
  • Сварете картофите в кожите им за не повече от тридесет минути.

Лечение и профилактика на авитаминози и хиповитаминози

Дневната норма на аскорбинова киселина трябва да се увеличи в следните случаи:

  1. В периода на човешки растеж.
  2. По време на кърмене.
  3. По време на бременността.
  4. С тежко физическо натоварване.
  5. Когато претоварен човек.
  6. След прехвърлянето на сериозни заболявания, когато човешкото тяло се възстановява.
  7. През зимата в случай на висок риск от различни инфекции.
  8. В случай на хеморагична диатеза.
  9. С кървене от носа, белите дробове, матката и др.
  10. В случаи на предозиране антикоагуланти.
  11. При интоксикация и различни инфекции.
  12. В случай на нефропатия при бременни жени.
  13. С чернодробни заболявания.
  14. Ако човек има болест на Адисън.
  15. В случаи на костни фрактури.
  16. Ако раните не се лекуват добре.
  17. С мускулна дистрофия.

Витамин С трябва да се използва с повишено внимание в случай на индивидуална свръхчувствителност към него. В противен случай може да има различни неблагоприятни алергични реакции.

Аскорбинова киселина Хипердоза

Проучването е на мнение, че значителен брой заболявания, свързани с обикновената настинка, могат да бъдат предотвратени или отслабени от витамин С. Според проучванията на общественото мнение в продължение на няколко десетилетия в голяма част от света има възможност да се унищожат настинките с помощта на аскорбинова киселина. Той препоръчва приемането на витамин С до десет грама дневно за това, като се има предвид, че дневната доза от 0,25 грама четири пъти на ден се приема като норма. Тази доза трябва да бъде повишена по време на контакт с пациенти, преумора и хипотермия.

Веднага след като започне студеното, се препоръчва да се вземат четири грама за първите четири дни, следващите четири дни за три грама, след това дозата се намалява до една / две грама през следващата седмица. Изчисленията на Polling ни казват, че човек трябва да приема половин килограм витамин С на година. Това е около един и половина грама на ден.

В наше време обаче предположенията на Polling изискват сериозни изследвания, като се има предвид възможността за предозиране.

Симптоми на хипервитаминоза

Витамин С се понася добре и в големи дози, като:

  • Ако дневната доза е твърде висока, може да се появи диария.
  • Твърде високите дози могат да причинят хемолиза. Това е, когато червените кръвни клетки се разграждат при тези, които страдат от липса на определен ензим в организма. Този ензим се нарича глюкоза 6 фосфат дехидрогеназа. Така хората трябва да надвишават дневната доза витамин С само под надзора на квалифициран специалист (лекар).
  • В случай на прием на по-високи дози с аспирин може да възникне стомашно дразнене и след това да се развият язви. Докато приемате аскорбинова киселина заедно с аспирин, не трябва да забравяме, че повишените дози аспирин могат да доведат до повишено отделяне на аскорбинова киселина от бъбреците и загуба на витамин чрез урината, което вече води до дефицит на аскорбинова киселина.
  • Киселина помага да се абсорбира в червата алуминий. Тъй като излишъкът от алуминий може да бъде токсичен, не трябва да използвате витамин С в допълнение към препаратите, съдържащи алуминий в неговия състав.
  • Високите дози аскорбинова киселина, която е един грам или повече, допринасят за промяна на абсорбцията на витамин В 12 от храни или различни хранителни добавки. Този фактор може да доведе до намаляване на витамин В 12 и това вече е доста опасно. Когато приемате по-високи дози аскорбинова киселина, трябва постоянно да бъдете под наблюдението на лекар, който ще регулира нивото на В 12 в организма. Това означава, че ако В12 е намален, пациентът понякога трябва да добави В12 в допълнение към тялото под формата на инжекции.
  • Камерата, както и дъвченето на бонбони, които съдържат витамин С, могат да увредят зъбния емайл, така че трябва да изплакнете устата или да си миете зъбите след като ги използвате.
  • По време на бременност не трябва да надвишавате дневната доза витамин С, тъй като плодът може да развие зависимост.
  • Ако пациентът има повишено кръвосъсирване, склонност към тромбоза или тромбофлебит, не трябва да предписвате по-високи дози витамин. В случай на диабет, те също не се препоръчват. При продължителна употреба на високи дози може да се инхибира инсултният апарат в панкреаса. По време на лечението е важно да се запази нейната функционалност под контрол. Тъй като киселината стимулира появата на кортикостероидни хормони, е необходимо да се контролират бъбреците и кръвното налягане, когато пациентът приема високи дози киселина.

Експертната комисия на СЗО прие концепцията за точно допустимата доза на аскорбиновата киселина дневно и не трябва да надвишава 2,5 mg / kg от общото телесно тегло, както и допустимата условна доза киселина на ден, която е седем и половина милиграма на килограм.

Последни данни

По време на изследването на ефектите на аскорбиновата киселина върху тези, които пасивно пушат, се появява фактор, че тези, които често са в опушени стаи започват да усещат стрес, който ускорява появата на атеросклероза.

Каква е скоростта на консумация на витамин С на ден?

Дневна доза витамин за деца, жени и мъже. Кога трябва да бъде взето. Възможни са противопоказания.

Витамин С (аскорбинова киселина, "аскорбинова") е основният елемент на диетата, без който нормалното развитие и растеж на човек е невъзможно. Това вещество принадлежи към категорията на водоразтворимите, а излишъкът му се отделя с урината. Но не всеки знае, че тялото трябва да се приема редовно, а намаляването на дневната норма често води до сериозни последствия.

Каква е скоростта на витамин С на ден? Какви са рисковете от недостиг на аскорбинова киселина, опасно ли е за здравето от свръхдоза? Тези въпроси изискват подробно разглеждане.

Полезни свойства

Ползите от "аскорбинка" се потвърждават от десетки различни изследвания. В същото време учените са успели да докажат следния ефект върху тялото:

  • Възстановяване на епидермални клетки, връзки, сухожилия и кръвоносни съдове на кръвоносната система. Всичко това подмладява тялото, прави я устойчива на съвременните предизвикателства - отрицателна екология, упорита работа, неблагоприятен климат и т.н.
  • Ускоряване на заздравяването на рани и белези. По тази причина аскорбиновата киселина често се изхвърля в следоперативния период или след нараняване.
  • Укрепване и възстановяване на костите, зъбите и хрущялната тъкан.
  • Доставка на необходимото количество антиоксиданти, блокиране на процесите, свързани с негативните ефекти на вредните радикали. Адекватният прием на витамин осигурява забавяне на процеса на стареене, намалявайки риска от развитие на злокачествени тумори и заболявания на сърдечно-съдовата система.
  • Укрепване на имунната система и защита срещу негативните ефекти от вирусни заболявания.

Струва си да си припомним, че човешкото тяло не може да синтезира аскорбинова киселина. Поради тази причина необходимостта от него трябва да бъде покрита от храна. Освен това следва да се вземат предвид следните точки: t

  • Ако дневната норма на даден елемент редовно влиза в тялото, това допринася за бързото възстановяване и отсъствието на усложнения.
  • Аскорбиновата киселина трябва да се възприема само като допълнение към основната диета. Той ще бъде ефективен само в комбинация с други витамини и минерали.

Дневна доза

При планиране на диета е необходимо да се вземат предвид нормите за прием на витамин, за да се избегне предозиране или дефицит. В случай на аскорбинова киселина, дозировката зависи от възрастта, състоянието на човешкото здраве и редица други фактори (виж по-долу). Струва си да се подчертаят следните модели:

  1. Деца. Трябва да се отбележи, че нормата на аскорбинова киселина при децата е по-ниска, отколкото при възрастни. В този случай необходимостта от елемент се появява веднага след раждането:
    • под шест месеца - 30 mg;
    • от шест месеца до година - 35 mg;
    • от един до три - 40 mg;
    • от четири до десет години - 45 mg.
  2. Дневният процент за мъже и юноши е по-висок от този на децата. Този витамин е в състояние да укрепи имунната система и да подобри работата на много "мъжки" системи. За да покрият необходимостта от елемент, мъжете трябва да приемат:
    • на възраст 11-14 години - 50 mg;
    • от 15 - 60 mg.
  3. Норма за жените. Що се отнася до нежния пол, тогава тяхната нужда от аскорбинова киселина е подобна:
    • на възраст 11-14 години - 50 mg;
    • от 15 - 60 mg.

Но в някои случаи жените се нуждаят от повече консумация:

  • в периода на носене на дете - 70 мг;
  • докато хранете бебето - 95 mg.

Дневната норма на витамин се препоръчва да се разделят на 2-3 части. Това се дължи на факта, че човешкото тяло веднага поглъща входящия елемент, а измереният прием е шанс да се поддържа високо ниво на веществото през целия ден.

Трябва да се отбележи, че необходимостта от аскорбинова киселина се променя под влияние на следните фактори:

  • възраст;
  • пола;
  • сложността на работата;
  • наличието на болест;
  • лоши навици;
  • екологични характеристики и т.н.

По този начин дневната ставка се увеличава в следните случаи:

  • Жителите на Далечния север трябва да увеличат дозата с 40-50%.
  • Старият организъм асимилира аскорбиновата киселина по-лошо. Поради тази причина, от 45 до 50 години, дозата може да се увеличи с 20-30%.
  • Пушенето, треската, стресът, болестите, токсичните ефекти са допълнителни фактори, които увеличават нуждата от такъв важен елемент.

Как да разпознаем дефицита?

При планиране на диета си струва да се знае дневната норма на витамин С и първите признаци на неговата липса. Тогава ще бъде възможно своевременно откриване на липсата на аскорбинова киселина и избягване на неприятни последствия за организма. Този проблем е наистина уместен. Последните проучвания, проведени от учени от страните от ОНД, само потвърдиха страховете - 60-70% от децата не получават разглеждания елемент. В същото време дефицитът се проявява през зимата и пролетта, когато храната е особено изчерпана (от позицията на витамин С в състава).

Липсата на "аскорбинка" влияе отрицателно на способността на организма да се противопоставят на инфекциите. Според статистиката, честотата на ТОРС се увеличава именно поради намалената скорост на прием на витамин С. Лесно е да се обясни. Действието на елемента е насочено към унищожаване на патогенни бактерии, а неговият недостиг води до намаляване на ефективността на борбата срещу инфекцията.

За да разпознаете недостига, трябва да се съсредоточите върху следните прояви:

  • кървене на венците;
  • появата на депресия;
  • прекомерна раздразнителност;
  • болки в ставите;
  • влошаване на кожата;
  • косопад;
  • синини под очите;
  • общо заболяване;
  • летаргия и апатия.

Показания и предозиране

Аскорбиновата киселина е важен елемент от диетата. В този случай, необходимото количество витамин на ден трябва да се поддържа през цялата година. Отделно, заслужава да се подчертае ситуацията, когато назначаването е задължително:

  • чернодробно заболяване;
  • предозиране на антикоагуланти;
  • умора;
  • период на растеж;
  • прекомерно упражнение;
  • бременност и кърмене;
  • инфекциозни болести;
  • хеморагична диатеза;
  • авитаминози (зимно-пролетен период);
  • костни фрактури и т.н.

Но когато планирате диета или приемате допълнителни лекарства, не трябва да забравяте за риска от предозиране на аскорбинова киселина. Този проблем често се проявява както следва:

  • диария;
  • дразнене на стомаха (когато се приема едновременно с аспирин в голяма доза);
  • проявление на хемолиза;
  • влошаване на абсорбцията на витамин В12;
  • увреждане на зъбния емайл;
  • влошаващи се проблеми с диабета;
  • появата на пристрастяване (особено опасно по време на бременност).

Ежедневен прием на витамин С

Ежедневен прием на витамин С

Витамин С е съществен елемент, който участва в много процеси в организма. С неговата липса на сериозни проблеми могат да възникнат в работата на вътрешните органи и различните системи. Важно е да се знае дневният прием на витамин С, тъй като изобилието на това вещество е вредно за здравето. Има много храни, които могат да бъдат включени в диетата, за да се насити тялото с витамин С.

Човек може да говори безкрайно за полезните свойства на аскорбиновата киселина, но такива функции все още могат да бъдат разграничени. Първо, това вещество помага за укрепване на имунната система и синтеза на колаген. На второ място, витамин С има антиоксидантни свойства и е важен за производството на хормони. На трето място, това вещество укрепва сърдечно-съдовата система и запазва клетките на нервната система.

Скоростта на консумация на витамин С на ден

Учените са провели значителен брой експерименти, които са направили много полезни открития. Например, възможно е да се установи, че колкото по-зрял е човекът, толкова по-голяма е аскорбиновата киселина, от която се нуждае. За да се определи необходимото количество витамин С, е важно да се вземат предвид възрастта, пола, начина на живот, лошите навици и други характеристики.

Дневен прием на витамини С, в зависимост от някои показатели:

  1. За мъжете. Препоръчителната дневна доза е 60-100 mg. При недостатъчно количество аскорбинова киселина плътността на сперматозоидите намалява при мъжете.
  2. За жени. Дневният прием на витамин С в този случай е 60-80 мг. При липса на това полезно вещество се усеща слабост, възникват проблеми с косата, ноктите и кожата. Заслужава да се отбележи, че ако жената приема орални контрацептиви, тази сума трябва да се увеличи.
  3. За деца. В зависимост от възрастта и пола, процентът на витамин С на ден за деца е 30-70 мг. Аскорбиновата киселина за тялото на детето е необходима за възстановяването и растежа на костите, както и за кръвоносните съдове и имунитета.
  4. С настинка. Като превенция, както и за лечение на настинки и вирусни заболявания, си струва увеличаване на посочената доза до 200 mg. В случай, че човек страда от лоши навици, тогава количеството трябва да се увеличи до 500 mg. Поради увеличения прием на аскорбинова киселина, тялото се бори с вирусите по-бързо и по-ефективно, което означава, че възстановяването е по-бързо.
  5. При бременност. Една жена в положение е да консумира повече аскорбинова киселина, отколкото обикновено, тъй като това вещество е необходимо за правилното формиране на плода, добре за имунитета на бъдещата майка. Минималното количество за бременни жени е 85 mg.
  6. Когато спортувате. Ако човек активно се занимава със спорт, тогава той трябва да получи повече витамин С от 100 до 500 мг. Аскорбиновата киселина е важна за връзките, сухожилията, костите и мускулната маса. В допълнение, това вещество е необходимо за пълната абсорбция на протеини.

Ако процентът на витамин С не може да се постигне поради консумацията на необходимата храна, тогава на човек се препоръчва да пие специални мултивитамини. При силен студ и топлина, тялото трябва да получи повече аскорбинова киселина, отколкото обикновено, с около 20-30%. Ако човек е болен, има често стрес или страда от лоши навици, то тогава до дневната норма се добавя 35 mg. Важно е да се каже, че необходимото количество киселина трябва да се раздели на няколко етапа, което означава, че те ще се абсорбират равномерно.

g-лактон 2,3-дехидро-L-гулонова киселина

Витамин С е водоразтворим витамин. Първо разпределен през 1923-1927. Zilva (S.S. Zilva) от лимонов сок.

Витамин С е мощен антиоксидант. Той играе важна роля в регулацията на редокс процесите, участва в синтеза на колаген и проколаген, метаболизма на фолиева киселина и желязо, както и на синтеза на стероидни хормони и катехоламини. Аскорбиновата киселина също регулира съсирването на кръвта, нормализира пропускливостта на капилярите, необходима за образуването на кръв, има противовъзпалително и антиалергично действие.

Витамин С е фактор за защита на организма от ефектите на стреса. Подобрява репаративните процеси, повишава устойчивостта към инфекции. Намалява ефектите от експозицията на различни алергени. Има много теоретични и експериментални предпоставки за употребата на витамин С за профилактика на рак. Известно е, че при пациенти с рак, поради изчерпване на резервите му в тъканите, често се развиват симптоми на дефицит на витамин, което изисква допълнително приложение.

Има данни, показващи профилактичната роля на витамин С по отношение на рака на дебелото черво, хранопровода, пикочния мехур и ендометриума (Block G. Epidemiology, 1992, 3 (3), 189-191).

Витамин С подобрява способността на организма да абсорбира калций и желязо, да отстранява токсичните мед, олово и живак.

Важно е, че при наличието на достатъчно количество витамин С значително се повишава стабилността на витамините В1. Най-2. А, Е, пантотенови и фолиеви киселини. Витамин С защитава липопротеиновия холестерол с ниска плътност от окисление и съответно съдови стени от отлагането на окислени форми на холестерол.

Способността за успешно справяне с емоционалната и физическата тежест на стреса зависи повече от витамин С, отколкото от всеки друг витамин. Надбъбречните жлези, които отделят хормоните, необходими за действие в стресови ситуации, съдържат повече аскорбат от всяка друга част на тялото. Витамин С подпомага производството на тези хормони на стреса и предпазва организма от токсини, образувани по време на техния метаболизъм.

Нашето тяло не може да съхранява витамин С, така че трябва постоянно да го получавате допълнително. Тъй като е водоразтворим и изложен на температура, готвенето с топлинна обработка го унищожава.

Значително количество аскорбинова киселина се среща в продукти от растителен произход (цитрусови плодове, листни зелени зеленчуци, пъпеш, броколи, брюкселско зеле, карфиол и зеле, касис, чушки, ягоди, домати, ябълки, кайсии, праскови, Райска ябълка, морски зърнастец, шипка, Офика, печени картофи в "униформа"). В продукти от животински произход - е представен леко (черния дроб, надбъбречните жлези, бъбреците).

Билките са богати на витамин С: люцерна, лопен, корен от репей, пеперуда, очанка, семена от резене, сено от сминдух, хмел, хвощ, водорасли, мента, коприва, овес, кайенска пиперка, червен пипер, магданоз, иглика, равнец, малинов лист, червена детелина, бедра, череп, листа от виолетка, киселец.

Съдържание на витамин С в някои храни (mg на 100 g)

Име на храна

Романовски В.Е. Синкова Е.А. Витамини и витаминна терапия. Серия „Медицина за вас“. - Ростов н / д: „Феникс“, 2000 г., 320 стр.

Не забравяйте, че само няколко души и особено децата ядат достатъчно плодове и зеленчуци, които са основните хранителни източници на витамина. Термичната обработка, съхранението и биохимичната обработка водят до унищожаване на по-голямата част от витамин С, който иначе бихме могли да получим от храната. Още повече, че тя изгаря в организма под въздействието на стрес, пушене и други източници на клетъчни увреждания, като дим и смог. Често използвани лекарства, като аспирин и противозачатъчни хапчета, в голяма степен лишават тялото ни от тези количества витамин, които все още успяхме да получим.

В допълнение към витаминни препарати за превенция на хиповитаминоза се използват и розови шипки. Розовите шипки имат относително високо съдържание на аскорбинова киселина (не по-малко от 0,2%) и се използват широко като източник на витамин С. Те използват реколтирани и сушени плодове от различни видове шипки по време на зреенето. Те съдържат, освен витамин С, витамини К, Р, захари, органични, включително танини и други вещества. Нанася се под формата на инфузия, екстракти, сиропи, хапчета, бонбони, драже.

Инфузия на шипка се приготвя по следния начин: 10 г (1 супена лъжица) от плода се поставя в купа с емайл, 200 мл (1 чаша) гореща преварена вода се излива, покрива се с капак и се загрява на водна баня (в кипяща вода) в продължение на 15 минути, след което се охлажда на стайна температура за най-малко 45 минути, филтрува се. Останалите суровини се изцеждат и обемът на получената инфузия се довежда до 200 ml с преварена вода. Вземете 1/2 чаша 2 пъти на ден след хранене. Децата получават 1/3 чаша на рецепцията. За да подобрите вкуса, можете да добавите захар или плодов сироп към инфузията.

Сироп от шипка се приготвя от сока от плодовете на различни видове шипка и екстракт от ягодоплодни (червен офика, черна арония, калина, глог, червена боровинка и др.) С добавена захар и аскорбинова киселина. Съдържа 1 мл от около 4 мг аскорбинова киселина, както и витамин Р и други вещества. Присвояване на деца (като превантивна мярка) за 1/2 чаена лъжичка или 1 десертна лъжица (в зависимост от възрастта) 2 - 3 пъти на ден, измити с вода.

Ежедневна нужда

Ежедневната потребност от витамин С зависи от редица причини: възраст, пол, извършена работа, състояние на бременност или кърмене, климатични условия, лоши навици.

  • Болест, стрес, треска и експозиция на токсични ефекти (като цигарен дим) увеличават нуждата от витамин С.
  • В горещ климат и в Далечния север необходимостта от витамин С нараства с 30-50%. Младото тяло абсорбира витамин С по-добре от възрастните, така че при възрастните нуждата от витамин С се увеличава леко.
  • Доказано е, че контрацептиви (орални контрацептиви) намаляват нивото на витамин С в кръвта и увеличават ежедневната нужда от него.

Среднопретегленият процент на физиологичните нужди е 60-100 mg на ден. Обичайната терапевтична доза е 500-1500 mg дневно.

Препоръчителна дневна потребност от витамин С

Разделете дневната доза на витамин С на няколко части. Тялото бързо консумира витамин С веднага след като бъде приет. Много по-полезно е да се поддържа постоянно висока концентрация на витамин, което е лесно да се постигне чрез разделяне на общата дневна доза на няколко по-малки дози, приемани през целия ден.

Постепенно увеличавайте и намалявайте дозата. Не шокирайте тялото си от внезапното поемане на големи количества витамин С.

Симптоми на хиповитаминоза

Според ръководителя на лабораторията за витамини и минерали на Института по хранене на Руската академия на медицинските науки проф. VB Спиричева, резултатите от проучванията в различни региони на Русия, показват, че преобладаващото мнозинство от децата в предучилищна и училищна възраст нямат необходимите витамини за нормалния си растеж и развитие.

Особено неблагоприятен е случаят с витамин С, чиято липса е открита при 80-90% от изследваните деца.

При изследване на деца в болници в Москва, Екатеринбург, Нижни Новгород и други градове, дефицитът на витамин С се намира в 60-70%.

Дълбочината на този дефицит нараства през зимно-пролетния период, но за много деца недостатъчното предлагане на витамини продължава и в по-благоприятните летни и есенни месеци.

Но неадекватният прием на витамини значително намалява активността на имунната система, увеличава честотата и увеличава тежестта на респираторните и стомашно-чревни заболявания. Според руски изследователи недостигът на аскорбинова киселина в учениците намалява способността на левкоцитите да унищожават патогенните микроби в тялото 2 пъти, което води до увеличаване на честотата на острите респираторни заболявания с 26-40% и обратно, приемът на витамини значително намалява скоростта на ARD.

Недостигът може да бъде екзогенен (поради липса на аскорбинова киселина в храната) и ендогенен (поради нарушаване на абсорбцията и абсорбцията на витамин С в човешкото тяло).

При липса на прием на витамин дълго време може да се развие хиповитаминоза. Възможни симптоми на дефицит на витамин С:

  • кървене на венците
  • загуба на зъб
  • лекота на синини
  • лошо зарастване на рани
  • отпуснатост
  • косопад
  • суха кожа
  • раздразнителност
  • обща болка
  • болки в ставите
  • усещания за комфорт
  • депресия.

Запазване на витамин С при готвене

От книгата О.П. Молчанова "Основи на храненето", Medgiz, 1949.

  • превенция и лечение на хипо- и авитаминози
  • осигуряване на повишена нужда от витамин С:
    • по време на растеж,
    • по време на бременност и кърмене,
    • тежко натоварване
    • с претоварване,
    • в периода на възстановяване след сериозно заболяване,
    • през зимата с повишен риск от развитие на инфекциозни заболявания
    • с хеморагична диатеза
    • с кървене (назални, белодробни, маточни и др.)
    • в случай на предозиране на антикоагуланти
    • с инфекциозни заболявания и интоксикация
    • с бременна нефропатия
    • заболявания на черния дроб
    • болест на адисон
    • с отслабване на рани и костни фрактури
    • с дистрофия.

безопасност

Противопоказания

  • свръхчувствителност към аскорбинова киселина
  • алергична реакция
  • възможността за развитие на хипервитаминоза при високи дози.

Употреба на хипердоза с витамин С

L. Polling предполага, че по-голямата част от настинките могат да бъдат предотвратени или отслабени от диетата, използваща аскорбинова киселина. Той е убеден, че в една или две десетилетия с аскорбинова киселина е възможно да се премахнат настинките в повечето части на света. За да направите това, Polling препоръчва дневен прием на аскорбинова киселина от 0,25 до 10 g, като се има предвид оптималната доза от 0,25 g 4 пъти на ден с храна. При контакт с пациенти, умора или хипотермия се препоръчва да се увеличи дозата. В началото на настинка той препоръчва 4 g аскорбинова киселина през първите 4 дни, следващите 3-4 дни до 3 g, а след това в рамките на 6-8 дни дозата се намалява на 2 и 1 g.

Според изчисленията на Л. Поллинг, всеки човек трябва да консумира 0,5 кг аскорбинова киселина годишно (около 1,5 г на ден).

Въпреки това, предвид възможното предозиране на аскорбиновата киселина, хипотезата на L. Polling в момента изисква сериозно и продължително проучване.

Признаци на хипервитаминоза

Витамин С се понася добре дори при високи дози.

  • Ако дозата е твърде висока, може да се развие диария.
  • Големи дози могат да причинят хемолиза (унищожаване на червени кръвни клетки) при хора, страдащи от липсата на специфичен ензим глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа. Ето защо, хората с такова разстройство могат да приемат увеличени дози витамин С само под строгия контрол на лекар.
  • Ако аскорбиновата киселина се приема в големи дози едновременно с аспирин, може да възникне стомашно раздразнение, в резултат на което ще се развие язва (аскорбинова киселина под формата на калциев аскорбат има неутрална реакция и е по-малко агресивна към лигавицата на стомашно-чревния тракт).
  • Когато се използва витамин С с аспирин, трябва да се помни, че големи дози аспирин могат да доведат до повишено освобождаване на витамин С през бъбреците и загуба на него с урината и, следователно, след известно време, с витаминен дефицит.
  • Витамин С допринася за абсорбцията на алуминий в червата и тъй като алуминият може да бъде токсичен в излишък, не трябва да се приемат допълнителни количества аскорбинова киселина и в същото време препарати, които съдържат алуминий (например бендер).
  • Големи дози витамин С (1 g или повече) могат да променят способността за абсорбиране на витамин В12 от храни или от хранителни добавки. Това може да доведе до недостиг на витамин В.12. което е опасно. Ако приемате високи дози витамин С, трябва периодично да попитате Вашия лекар, за да наблюдава нивата на витамин В.12 в кръвта. Ако се понижи, може да се нуждаете от време на време, за да получите допълнителен витамин В12 под формата на инжекции.
  • Дъвчащите бонбони и дъвченето на витамин С могат да увредят зъбния емайл, да изплакнете устата си или да си миете зъбите след като ги вземете.
  • При бременност не се препоръчва приемането на твърде високи дози витамин С, тъй като плодът може да бъде пристрастен.
  • Не трябва да разпределяте големи дози пациенти с повишено кръвосъсирване, тромбофлебит и склонност към тромбоза, както и диабет. При продължителна употреба на големи дози аскорбинова киселина, функцията на островния апарат на панкреаса може да бъде инхибирана. По време на лечението е необходимо редовно да се следи функционалната му способност. Във връзка с стимулиращия ефект на аскорбиновата киселина върху образуването на кортикостероидни хормони по време на лечение с големи дози е необходимо да се следи бъбречната функция и кръвното налягане.

Експертният комитет на СЗО въведе концепцията за безусловно приемлива дневна доза на витамин С, която не надвишава 2,5 mg / kg телесно тегло, и условно допустима дневна доза на витамин С, която е 7,5 mg / kg (Shilov PI Yakovlev T. N. 1974).

Последни данни

При изследване на ефекта на витамин С върху пасивните пушачи беше установено, че хората, пребиваващи в опушени стаи, изпитват оксидативен стрес, който ускорява прогресирането на атеросклерозата.

Заключение: пасивните пушачи се нуждаят от субсидии за витамин С.

Какъв е дневният прием на витамин С?

Витамин С е форма на аскорбинова киселина и играе важна роля на редокс в организма. Без неговото участие пълната функция на имунната система е невъзможна.

Тялото става беззащитно срещу патогените. Нарушен е метаболизмът, съсирването на кръвта и регенерацията на тъканите. Трудно усвояване на други витамини.

Ето защо е важно ежедневно да се приема порция аскорбинова киселина, която е задължителна за поддържане на пълноценен живот, заедно с консумираната храна.

Какви храни и количества витамин С?

Достатъчно е да се яде само 150 грама портокали, за да се гарантира дневната норма на този съществен витамин.

Растенията се считат за естествени хранилища на витамин С. Яденето на цитрусови плодове, зелени зеленчуци (чушки), различни видове зеле, касис и шипка (плодове и настойки от листа), картофи (особено печени), домати и ябълки гарантират, че недостигът на аскорбинова киселина не ви застрашава.

Тази таблица съдържа списък на продуктите и количеството на витамин С. Те съдържат:

Съдържание (mg на 100 g)

Дневна ставка

Доказано е, че в младостта витамин С се абсорбира по-лесно, поради което нуждата от аскорбинова киселина се увеличава при мъжете и жените на възраст.

За да изчислите дневната норма на витамини, трябва да се съсредоточите върху възрастта и пола на човека, неговия начин на живот (физически труд, заседнала работа), носене на дете или кърмене, климат, лоши навици.

Суровият северен климат, подобно на горещия тропически климат, допринася за увеличаване на дневния прием на прием на витамин С с 20-30% (до 250 mg). А стресът, болестта и тютюнопушенето увеличават нуждата от този витамин с 35 мг на ден.

За да се избегнат рискове за здравето, дневният прием на витамини трябва да бъде между 50 и 100 mg. С терапията лекарите могат да предписват 500-1500 mg вещество дневно.

Този витамин трябва да се приема през целия ден за 2-3 посещения. Така необходимата доза от полезната киселина ще бъде разпределена равномерно в тялото.

За мъжете

Основната доза витамин С трябва да се получи от храната

Липсата на витамин С в мъжкото тяло води до намаляване на плътността на сперматозоидите в семенната течност и до загуба на способността им да се движат (особено за пушачи).

Когато човек получава препоръчителната доза от 60-100 мг аскорбинова киселина на ден, способността за зачеване се възстановява.

За жени

Жени, които нямат витамин. често се оплакват от чувство на слабост и летаргия. Те имат повишена чупливост на капилярите.

Липсата на кръвоснабдяване води до крехка коса, кървящи венци и кожни обриви.

За да се поддържа женската красота и здраве, достатъчно е да се използват 60-80 мг аскорбинова киселина дневно.

Дневният прием на витамин С, необходим за жени, приемащи орални контрацептиви, трябва да бъде по-висок от стандартната дневна доза за жени. Това е така, защото концентрацията на витамин в кръвта им се понижава.

Витамин С е особено необходим за детското тяло.

Важно е да се осигури на бебето подходящо количество аскорбинова киселина, влизащо в тялото. От това зависи и растежа и възстановяването на детските кости, тъкани, кръвоносни съдове, както и имунитета.

Витамин С е необходим за пълното усвояване на желязото. Той има положителен ефект върху функционирането на вътрешните органи и състоянието на нервната система на детето.

Дневната норма за деца варира от 30 до 70 мг на ден. Нормата се определя от възрастта и теглото на бебето.

С настинка

Обемът на аскорбиновата киселина, който се губи с храната, може да се получи от мултивитаминни комплекси, чиято необходима доза може да бъде определена от лекаря.

За да се предотврати инфекция с вирусни катарални заболявания и да се лекуват с тях, се препоръчва да се увеличи дозата на аскорбиновата киселина до 200 mg (за пушачи, 500 mg).

Част от дневния прием на витамин С трябва да се вземе от храната. На пациентите се препоръчва да пият лимонов чай, плодови напитки и екстракти от шипка по време на деня.

По време на бременността

За бъдещата майка е важно да осигури на развиващото се бебе адекватно количество витамин С. Той е отговорен за производството на колаген, който отива в структурата на съединителната тъкан.

Дневната доза консумирана аскорбинова киселина трябва да бъде най-малко 85 mg.

За спортисти

За тези, които се занимават с професионални спортове, както и тези, които работят физически всеки ден, специалистите препоръчват употребата на 100-150 до 500 мг витамин С на ден.

Витамин С е един от основните елементи на спортното хранене.

Аскорбиновата киселина ще им помогне да укрепят сухожилията, сухожилията, костите и кожата. Този мощен антиоксидант активира имунната защита.

Витамин С участва в синтеза на протеини. Той регулира абсорбцията на протеини, консумирани от спортист. Освен това аскорбиновата киселина инхибира производството на кортизол.

Като се имат предвид тези свойства, този витамин може допълнително да бъде включен в спортното хранене.

Може да се приема в навечерието и по време на тренировка, което ще помогне да се защитят мускулите от разрушаване.

Предозирането с витамин С

Дневната доза аскорбинова киселина трябва да отговаря на препоръчаните указания. В противен случай ще настъпи предозиране, чиито симптоми могат да бъдат или временни, или да останат с лице дори след лечение с бери-бери.

Излишъкът на витамин С е изпълнен с камъни в бъбреците, намаляване на съдовата пропускливост и тежки алергични реакции.

Острият дефицит на витамин С може да доведе до скорбут. При това заболяване производството на колаген постепенно намалява и съединителната тъкан отслабва. В резултат на това пациентът има синини, болки в ставите, рани заздравяват трудно и дори косата пада.

Има подуване и кървене на венците. Поради омекотяването на тъканите и крехкостта на малките съдове, зъбите изпадат. Болезнените симптоми са придружени от депресия.

В случай на лезия със скорбут, е необходимо спешно да се възстанови консумацията на витамин С с храна или лекарства дневно, в противен случай пациентът може да развие желязодефицитна анемия. Смъртта е възможна.

Ако ви е грижа за здравето, тогава трябва да се уверите, че ежедневно в диетата се съдържа витамин С в достатъчни количества.

Ежедневната нужда на човешкото тяло от аскорбинова киселина може да бъде задоволена чрез яденето на портокали, зелен пипер, дива роза, касис и други полезни растения и продукти.

Основното нещо - да се изчисли точно количеството на витамин С, като се избягва опасно за тялото дефицит или предозиране. А лекарят ще ви помогне да изберете подходяща дневна ставка, като вземете предвид индивидуалните искания на тялото ви.