Панакота или Панна Кота, кремаво желе

Класическата рецепта за панакота принадлежи на италианския народ. Панакота е лесно достъпна за мнозинството, но все пак елегантен и вкусен деликатес за всеки ден е роден в Пиемонт.

Буквално panakota (panna cotta) се превежда като крем за масло и е много подобен на нашия класически крем, само сварен до състояние на пудинг. Възможно е да се направи панакота от мляко или дори без добавяне на желатин, но ние ще разгледаме заедно с вас класическата панакота от крема и ще говорим за вариациите на панакота. Обърнете внимание, че е правилно да пишете panna cotta, но в нашата страна има сложно италианско име на две думи, обединени в едно - panakota.

Класическата панакота е бяла. Но сега дори в Италия правят панакота с различни добавки - плодове, шоколад и др. Освен това, панакота може да бъде двупластова и многопластова. Кафето панакота е голям успех.

Панакота, класическата рецепта, която ще опишем сега, дойде при нас от самото сърце на Италия, където панакота се смята за класически десерт, прост, достъпен и лесен за приготвяне. Този десерт се счита за въплъщение на нежност.

Класически панакота готви само 20 минути и не изисква свръхестествени кулинарни способности! Важно е да се знае, че истинският италиански пантак е направен от високо съдържание на мазнини крем, те не трябва да се разреждат!

Класическа рецепта за панакота

Така че, класическата рецепта от панакота: сметана 400-500 мл, желатин 25 г, захар 50 г, мляко 130 мл, ванилин или ванилия под 1 бр.

Е, сега можете да започнете да готвите:

1) Първо трябва да накиснете желатина във вода при стайна температура и да оставите 10-15 минути. Напълнете желатина с вода съвсем малко, тъй като водата след това ще падне в панакота и за да успее панакотата, трябва да има малко вода, но достатъчно, за да набъбне желатинът.

2) Загрейте сметаната във всеки контейнер (не е нужно да заври!), След което добавете към тях мляко и захар и ванилин.
Ако все пак искате да направите рецептата си наистина италианска, използвайте струя ванилия. С него всичко е много просто.Тя трябва да се отреже и да се извлече цялата маса от нея, след което да се добави към крема. Може да се добави и под. Продължавайки да разбърквате, нагрявайте сместа, отново, сметаната ви сметана не трябва да се вари!

3) Нанесете желатин върху газ и разтворете

4) Добавете разтворения желатин към смесената млечна смес, отстранете ванилия

5) И на последния етап е необходимо да се филтрира сместа през сито, за да се запази десерта от ненужните бучки, да се излее получената смес в калъпи или в една голяма форма (за да се даде ястие от ресторантски тип можете да го излеете в чаши), оставете го да се охлади и след това го поставете в хладилника. за 3-4 часа, и по-добре през цялата нощ!

[the_ad id = "416 Before] Преди да сервирате деликатния ванилов десерт на масата, можете да го украсите с пресни плодове, конфитюр, конфитюр, мед, кокосови люспи, каквото и сърцето ви желае! Този десерт не само ще украси вашата празнична маса, но и ще ви охлади при горещо време.

Несъмнено, вашите гости ще бъдат доволни, и особено децата, защото десертът се оказва много вкусен и нежен, а на вкус ви напомня за любимия ви сладолед!

Кафе панакота с лешници

Италиански кремообразен десерт - перфектното финално ястие за вечеря. Ароматна ванилова панакота е увенчана с шоколадова роза. Това ястие се характеризира с нежна желеобразна структура, в която се намират хрупкави парченца лешник. Панакота се сервира с чаша силно кафе или чаша, пълна с алкохол.

Продукти: сметана 33% - 400 милилитра, захар - 30 грама, ванилов прах - 2 грама, желатин - 15 грама, канела - 1 пръчка, лешници - 5 броя, масло - 50 грама, какао на прах - 1 чаена лъжичка, захар прах - 30 грама.

1. Кремът се нагрява, добавя се захар в тигана. Кремът се разбърква, докато захарта се разтвори.

2. Хвърли с пръчка канела и ванилия в тигана. Кремът се вари в продължение на 10 минути. Масата придобива лек крем нюанс, се импрегнира с аромата на подправки и става по-дебел.

3. 50 милилитра вода се вари, в него се разтваря желатин. Желатиновите зърна се разтварят лесно в гореща вода при нормално разбъркване.

4. Пан с крем, отстранен от печката, извадете пръчката с канела. Горещият крем се смесва с "желатинова вода". Желатинът се излива в тънък поток и се разбърква добре, така че твърдите съсиреци да не се появяват в крехкото тяло. Лешниковите ядки са леко сушени, разделени на половинки, добавени към панакота.

5. Чашките за кафе се изплакват със студена вода, след което се пълнят до края с панак. Когато кремът е хладен, сложете чашките в хладилника за 3-4 часа. През това време панакотата ще се излекува.

6. Омекотеното масло се комбинира с пудра захар и какао на прах. Оказва се, че има красива шоколадова маса. За ароматизиране можете да добавите няколко капки бренди. Шоколадово масло се разпространява в миниатюрни форми под формата на рози. Формите се поставят във фризера за 2 часа.

7. Готовата панакота лесно се изплъзва от формата, ако завъртите чашата на плоска плоча. Ако панакотата "не иска" да излезе от формата, чашата се потапя за няколко секунди в гореща вода.

8. Panaku се поставя върху кафе-чинийки, украсени със замразени шоколадови рози. Като алтернативен декор можете да използвате всякакви пресни плодове, шоколадови "чипове".

Класическа рецепта от Панакота със сос от боровинки

Панакота с плодове е десерт, който завладява със своята лекота, приятна текстура и деликатен вкус! За да придадем на класическия панакот разнообразие от вкус и цвят, ще използваме боровинки. Готвене боровинка двуцветен panakoty практически не се различава от готвене класически еднослойни.

За белия слой се нуждаем от:
-крем с висок процент мазнини - 400-500 мл
-желатин - 25 g
- захар - 50 g
- мляко - 130 мл
- ванилин или ванилия - 1 бр

Първо, накиснете желатина във вода и го оставете да набъбне за 10-15 минути. Докато нашият желатин „почива“, ние поемаме крема: изсипва се в малък контейнер - и на огъня (важно е, че кремът не кипва, а само да се затопли). Добавяме мляко към тях, поставяме захар и ванилин.

Ако имате ванилов сос у дома, можете да го използвате, след като почистите пулпа от него, който трябва да се добави към крема. При разбъркване на кремообразната смес се загрява добре (без кипене).

Докато завършите крема, желатинът вече е подут. Трябва да се разтвори на огъня и след това да го изпрати на сметаната.

Изсипете в калъпи или чаши (напълнете чаша или форма не до края, така че има място за слоя зрънце) и оставете сместа в хладилника за няколко часа.

Докато белият слой е замразен, можете да пристъпите към приготвянето на слоя зърна. Ще ни трябва:

крем с висок процент мазнини - 400 мл
желатин - 25g
захар - 50 г
И всъщност, боровинки - 100 г

Алгоритъмът за приготвяне е един и същ: изсипете желатин с вода и го оставете да набъбне.

Разбийте боровинките в блендер и поставете в контейнер, след което просто гответе сладко от боровинки.

Добавете захарта и оставете да заври. Загрейте сметаната в друг съд, добавете към тях желатин и нагрейте на слаб огън, като непрекъснато разбърквате. В тенджера със сметана се премества зърнената маса. Разбърква се добре и се оставя да се охлади.

Поставете сместа, подобна на боровинката, върху замразения бял слой и хладилник за една нощ. При сервиране, можете да украсите с клонче мента.

Класическата рецепта на панакота със сирене

Смята се, че панакота е изключително сладко ястие. Но Панакота може да бъде не само десерт!

Така че, за да се готви сирене panakota ще трябва:

сметана (с процент на съдържание на мазнини най-малко 30) - 300 ml
заквасена сметана (с процент на съдържание на мазнини най-малко 30) - 3 супени лъжици
сирене (всяко, като Mascarpone, Almette) - 200 г
желатин - 9 g
всички подправки на вкус (например индийско орехче, къри, куркума, сух чесън)

Ако сте необикновен човек и не се страхувате от експерименти, можете да използвате синьо сирене. Но, както се казва - "няма другари по вкус или цвят", следователно, ако подготвяте панакота за празнична трапеза за Нова година или някакъв друг празник, тогава е по-добре да не рискувате и да използвате нещо като сирене, което всички ще обичат!

Така че, първо трябва да накиснете желатина. Тя трябва да стои 10-15 минути, по време на която ще набъбне. Време е да направим сметаната.

Изсипете сметаната във всяка тенджера и затоплете добре, като същевременно се уверите, че кремът не кипва! След това добавете към тях 3 лъжици заквасена сметана.

Продължавайки да се разбърква, добавете настъргано сирене. Сместа сметана трябва да бъде добре загрята, за да се разтопи сиренето и масата става хомогенна. Изпратете на същия подут желатин и подправки, и продължете да се загрява на слаб огън до момента, когато желатинът се разтвори напълно. Оставете сместа да се охлади и след това я разпределете във форми или чаши. Почистваме хладилника и изчакваме до сутринта. По-добре е да се сервира сирене panakota без плесени и очила, тъй като Тази маса е по-подходяща за десерти. Можете да украсите с домати, краставици, маслини и зелени.

Въпреки това, всички съвременни варианти на панакоти съдържат класическата рецепта на панакота - основата, на която се основават кулинарните фантазии.

Гледайте друг видеоклип за това как да приготвяте класическия панакот:

Panakota рецепта със снимки стъпка по стъпка в дома на сметана

Панакота - нежен и ефирен италиански десерт от сметана, захар и ванилия. Името се превежда като сметана. Този крем е идеално съчетан с плодове, плодове и шоколад. Традиционната класическа рецепта за панакота е млечно бяла. Ако желаете, той може да бъде оцветен чрез разтваряне на желатин в сладък плодов сироп, сок или шоколад.

Тази панакота рецепта е основна и е подходяща за празнично меню, тъй като панакота изглежда много хубаво и елегантно и може да се приготви предварително и да се съхранява преди сервиране на рафта на хладилника. Пригответе такъв десерт за вашето семейство и приятели, сигурен съм, че ще го обичат!

  • 500 ml 10% сметана
  • 80 g захар
  • 3 ч. Л. желатин
  • 1 пакет ванилова захар или щипка ванилин

За слой от ягодоплодни:

Как да приготвяте панакотски десерт у дома:

Желатинът за панкат се изсипва в купа или чаша, прибавя се 50 мл топла (не гореща) вода и се поставя във водна баня. Разбърквайки, ще го държим на водна баня до пълно разтваряне.

Благодарение на този метод желатинът ще се разпръсне добре и няма да загуби своите свойства.

Съдържанието на сметана в мазнина е 10% в тигана.

Добавете захарта, разбъркайте и поставете тенджерата на бавен огън. Разбъркването на сместа с размахване, загрява се така, че кремът да се нагрее и сухите съставки да се разтворят напълно.

Основната задача е да не се прегрее сметаната, в противен случай те ще се наслоят и панакотата ще има „прашна структура“. Ето защо е по-добре да не се нагрява сметаната твърде дълго, като се спазва рецептата за панакота у дома.

Оставете сместа да се охлади, за да се затопли. След това изсипете ванилия или ванилова захар за вкус. Добавете желатин и разбъркайте добре, така че да се комбинира добре с другите компоненти.

Сега прехвърляме панаки на стъклени чаши или купи за сладолед. Покрийте с фолио и поставете в хладилника поне един час, за да замръзне.

Когато панакота от сметана и желатин се сгъсти, пригответе бери желето. За да направите това, изсипете сок или концентриран компот от зрънце в черпак и го загрейте.

Желатинът се разтваря отново с топла вода и се оставя да набъбне и се разтваря напълно във водна баня.

Смесете сока с желатин. Напълнете ги с вече замразената панакота.

Отново се връщат формите в хладилника, за да се замразят горният слой сок от ягодоплодни.

В домашни условия готовият десерт от панакота може да се сервира в чаша, стъклена чаша или сандъче. Можете също да потопите чиниите в гореща вода за 10 секунди и внимателно да обърнете десерта на чиния. Украсете плодовете панаккоти, мента, шоколад или различни сосове и топинги.

Домашна панакота: 7 сладки рецепти


Много нежен, вкусен десерт - Панакота. Лесно се приготвя у дома: с плодове или плодове!

Рецепта 1, класика: панакота у дома (със снимка)

Това е страхотен десерт, който може да се сервира с пресни плодове, шоколад или любим сироп.

  • Крем - 500 милилитра
  • Захар - 100-150 грама
  • Ванилин - 1 щипка
  • Желатин - 2 чл. лъжици
  • Вода - 90 милилитра

На първо място, напълнете желатина със студена вода и оставете настрана за подуване.

Крем, захар и ванилин се смесват в един контейнер и се оставят да заври. Налейте сметаната сметана, която вече е подута желатин.

Разбърква се, за да се разтвори желатинът, след което се изсипва в калъпи и се поставя в хладилника в продължение на 2 часа, за да се втвърди.

Внимателно извадете от матрицата. Десертът се сервира на масата охладена. Можете да го украсите с листа от мента и шоколадови чипове. Приятно апетит!

Рецепта 2: Домашно приготвена палачинка със сос от ягоди (снимки стъпка по стъпка)

  • Млечен крем 32% - 200 гр. T
  • желатин - 2-4 гр
  • ванилия - 1 шушулка
  • захар - 50 гр
  • захар - 50 гр
  • ягода - 100 гр
  • лимон (сок) - 1 бр

Накиснете желатинови листове в студена вода в продължение на десет минути.

Крем се изсипва в тенджера. Добавете захарта, ванилия, разбъркайте. Оставете да заври.

Подутият желатин се стиска добре.

Отстранете крема от топлината, добавете желатина и разбъркайте с размахване.

Изсипва се в форми, охлажда се и се охлажда.

Пригответе сос от ягодоплодни: ударете ягоди, ванилия, захар и лимонов сок в блендер.

За лесно отстраняване на готовия десерт, матрицата трябва да бъде потопена за няколко секунди в гореща вода.

Украсете плодовете панакоти и листата от мента.

Поръсете с пудра захар и изсипете върху сос от ягодоплодни.

Рецепта 3: класически сладкиш от ягоди у дома

  • Крем 42% - 400 ml;
  • Мляко 3.2% - 100 ml;
  • Захарен пясък - 100 г;
  • Ванилова захар - 10 g;
  • Желатин - 10 g;
  • Вода - 100 g;
  • Пресни (замразени) ягоди - 250 г;
  • Захарен пясък - 3-4 супени лъжици. л.

Отворете торбичката с желатин, изсипете в дълбока чиния и налейте 100 g вода. Оставете да набъбне за времето, посочено върху торбата. Когато желатинът набъбне, затоплете го на водна баня, докато се разтвори напълно. Ако това не е направено, съществува опасност, че след добавяне на сметана към крема, бучките няма да се разтворят, а еднородната маса няма да се получи.

Налейте сметаната и млякото в тенджера. Сложете огъня и загрейте, но не довеждайте до възпаление. Към смесената млечна смес добавете захар, пясък и ванилова захар. Всички се разбъркват добре.

След това добавете разтворения желатин.

Получената смес се охлажда. Разбърква се отново, за да се осигури хомогенност на сместа. Изсипете в широки чаши, оставяйки място за сос и плодове. Поставете чашите в хладилника или на студено за 2-2,5 часа за замразяване.

Обръщаме се към приготвянето на соса. За да направите това, нарязани на ягоди (3 плодове се оставя за украса) и се поставя в блендер, изсипва захар, победи.

От хладилника получаваме чашите и изсипваме сметаната в получения сироп. В средата се излага една ягода. Ароматен, нежен Панакота готов.

Рецепта 4: Италиански Panacco с ядки (със снимка стъпка по стъпка)

  • крем 33% - 400 милилитра,
  • захар - 30 грама,
  • прах от ванилия - 2 грама,
  • незабавен желатин - 15 грама,
  • канела - 1 пръчка,
  • лешник - 5 броя,
  • масло - 50 грама,
  • какао на прах - 1 ч.л.
  • пудра захар - 30 грама.

Кремът се нагрява, добавя се захарта в тигана. Кремът се разбърква, докато захарта се разтвори.

В тавата се хвърлят пръчици от канела, ванилия. Кремът се вари в продължение на 10 минути. Масата придобива лек крем нюанс, се импрегнира с аромата на подправки и става по-дебел.

Сварете 50 мл вода, разтворете в нея желатин. Желатиновите зърна се разтварят лесно в гореща вода при нормално разбъркване.

Пан с крем, отстранен от печката, извадете пръчката с канела. Горещият крем се смесва с "желатинова вода". Желатинът се излива в тънък поток и се разбърква добре, така че твърдите съсиреци да не се появяват в крехкото тяло.

Лешниковите ядки са леко сушени, разделени на половинки, добавени към панакота.

Чашите за кафе се изплакват със студена вода, след което се напълват докрай с панакот. Когато кремът е хладен, сложете чашките в хладилника за 3-4 часа. През това време панакотата ще се излекува.

Омекотеното масло се комбинира с пудра захар и какао на прах. Оказва се, че има красива шоколадова маса. За ароматизиране можете да добавите няколко капки бренди. Шоколадово масло се разпространява в миниатюрни форми под формата на рози. Формите се поставят във фризера за 2 часа.

Готови panakota лесно се изплъзва от формата, ако включите чашата на плоска плоча. Ако панакотата "не иска" да излезе от формата, чашата се потапя за няколко секунди в гореща вода.

Panaku се поставя върху кафе-чинийки, украсени със замразени шоколадови рози. Като алтернативен декор можете да използвате всякакви пресни плодове, шоколадови "чипове".

Рецепта 5: Кафе Пакапа с шоколад у дома

  • 500 мл крем 18-20%
  • 2 ч. Л. разтворимо кафе
  • 80 ml вода
  • 50 g захар
  • 15 g желатин
  • 100 g шоколад

Желатинът се разрежда съгласно инструкциите на опаковката.

2 ч. Л. разтворимо кафе се налива 80 мл вряща вода и се разбърква добре. Ако няма разтворимо кафе, могат да се приготвят 80 мл мляно кафе.

Комбинирайте сметаната със захар и топлината на средна топлина.

Когато сметана вече е гореща, добавете счупена шоколадова лента и разбъркайте с размахване, за да заври и разтворете шоколада напълно.

Отстранете крема от топлината, добавете кафе и желатин, разбъркайте, докато се разтвори напълно.

Напълнете формите и поставете в хладилник, докато замръзнат.

Преди да извадите панакотата от матрицата, потопете матрицата за няколко секунди в гореща вода и след това я завъртете на плоча.

Украсете с ядки или шоколад, сервирайте. Приятно апетит!

Рецепта 6, проста: домашно палачинг в кутии (със снимка)

Панакота може да се приготви както на някакъв крем (20%), така и на смес от тежки сметана и мляко (до 1: 1), но колкото повече сметана, толкова по-вкусна.

Дебела, но вкусна опция:

  • 250 грама сметана (от 33% и повече, може да бъде домашно приготвена)
  • 150 грама мляко

или по-малко калориен вариант:

  • 200 грама сметана (от 33%)
  • 200 гр. Мляко
  • 100 g захар
  • 1 чанта ванилова захар
  • 1,5 tsp агар агар

Смесете мляко, сметана, захар (включително ванилия) и агар-агар в тенджера.

Сложете огъня и непрекъснато разбърквайте. Изключете огъня.

Горещата смес се изсипва в форми (или пиалкам). Най-добре е да използвате силикон (поставете твърда форма на всяка тава, така че лесно да я прехвърлите в хладилника). Имам плесени под формата на сърца с издутина вътре.

Когато разлетата смес се охлади до стайна температура, прехвърлете формите в хладилника и ги оставете там за 1-2 часа.

Когато панакота замръзне, сложи го на чиния.

Нагоре с ягодов сос, например, от размразени ягоди, настъргани със захар, или сироп от сладко.

Рецепта 7: Бананова панакота с череши у дома

Тази рецепта panakoty включва използването на банани и череши, у дома се оказва много вкусно!

  • мляко - 1 чаша;
  • яйчни жълтъци - 3 броя;
  • 1 банан;
  • 100 грама захар;
  • 15 грама желатин;
  • 2 грама ванилин;
  • череши (или други плодове) за украса.

Отделете жълтъците от протеините.

Разбийте жълтъците със захар, за да се образува пяна.

Желатинът се разрежда с гореща преварена вода, оставя се да набъбне.

В млякото при стайна температура (млякото трябва да се свари и да се охлади предварително) изсипваме битите яйчни жълтъци, правим го много внимателно, разбъркваме.

Сместа се оставя да заври, като се разбърква непрекъснато. Сместа постепенно ще се сгъсти. Махни се от топлината, веднага щом се появят мехурчета, иначе млякото ще "намали".

Приготвеният желатин се добавя към млечно-яйчния крем (само преди това трябва да се охлажда малко). Разбъркайте добре, така че желатиновото "лепило" се разтваря добре.

Нарежете банана на малки парченца.

Разстилахме нарязания банан в купата за сладолед.

Напълнете приготвения панак, оставете го на студено 2-4 часа.

Когато панакота се втвърди, тя може да се сервира на масата. За да направите това, натопете матрицата за няколко секунди в гореща вода (но не накисвайте панакотчето) и след това я завъртете върху чиния.

Остава да подреди panakota череши в собствения си сок и да я сервира на масата! Като декор, можете да приложите всички плодове, както и настърган шоколад, кокосови стърготини, мента.

Панакота: класическа италианска рецепта

Това лято бях щастлив да бъда за първи път в Италия и моят ентусиазъм за тази страна се увеличи още повече след всичко, което видя. Програмата поне за времето на пътуването беше да изпробва всички известни италиански десерти, а Panakota (италиански. Panna cotta - "Варен крем") не беше изключение.

По-рано приготвих този десерт, но ми беше интересно да изпробвам панакота „в нейното естествено местообитание“, направена от местни продукти.

Оказа се, че италианската панакота е малко по-различна от тази, която готвях у дома, а в анотацията към менюто на английски език беше: крем, мляко, желатин. Желатинът беше доста малък, защото десертът „трепереше на плоча“ и в пръчиците нямаше естествена ванилия.

Но самата последователност на панакотата беше невероятна, а при пристигането си вкъщи, най-напред се ангажирах да повторя известния италиански десерт. Панакота в ресторанта ни беше сервирана с ягодово желе, затова и аз реших да го приготвя.

Доколкото разбирам, в Италия има рецепта за панакота, точно както ние имаме рецепта за борш - всяка домакиня има свой и единствен. Но все пак във всички ресторанти се натъкнах на същото.

Оказа се далеч от първия път, а дори и от втория. Цялата тайна беше в съотношението на сметана и желатин. Но резултатът си заслужаваше!

При приготвянето на панакоти е много важно да се използва точното количество желатин. Желатинът не трябва да се измерва с торби или листове, а с лъжици или грамове.

Ако ще готвите панакота, напишете рецептата:

  • Крем от пазара от 250 мл.
  • Мляко 250 мл.
  • Захар 80 грама
  • Желатинов прах 3 ч. Л. (15 грама)
  • Ванилия по избор

За бери желе:

  • Концентриран плодов компот (или сок) 500 мл.
  • Желатинов прах 3 ч. Л. (15 грама)
  • Захар на вкус

Как да готвя панакота:

На първо място, разредете желатина за панакот в чаша с топла вода (приблизително 50 мл.) И поставете във водна баня. По този начин, желатинът никога няма да се прегрее и няма да загуби своите желиращи свойства. Можете да забравите за желатин и да не се притеснявате, че сместа ще прегрее.

За панакоти, смесете захарта, млякото и сметаната в соте.

Слагаме на средна топлина и се затопляме, така че кремът да се разтваря в млякото. В никакъв случай не може да се свари сместа. Достатъчно е да го загреете до горещо състояние (да го изпробвате с пръст) и да го извадите от топлината.

Ако панакотата е прегрята, получаваме десерт с „прашна структура“. Това се случи няколко пъти, така че е по-добре да се подценяваме, отколкото да прекаляваме с огън.

Очакваме кремообразната млечна смес да се охлади и да излее желатина.

Добре се разбърква с лъжица и се изсипва в калъпи. Изпращат се в хладилника в продължение на поне 1 час, докато десертът е напълно замразен.

Готвене на бери желе:

Желатинът се разрежда по същия начин, както при панакоти. Изсипете желатин в чаша с топла вода и поставете във водна баня. Очакваме с нетърпение, когато желатинът се разтвори напълно във вода.

Затоплете плодовия сок или сока малко топло и добавете желатин.

Разбъркайте добре и излейте вече замразения панакоти.

Изпращаме десерта в хладилника, докато ябълката е напълно замразена.

След около 1 час, панакотата вече може да бъде изядена.

Panna теракота

Панакота с черешов сос

Очаквах уморен съпруг от работа, исках да направя нещо приятно и да го срещна с всички почести. Случайно рецептата за панакот беше под ръка - отдавна исках да направя този десерт и сега успях.

Ванилна Панакота

Mmmmmm. какво очарователно заглавие. Чух го и ръцете ми започнаха да се разресват. Искам! Искам ванилова панокота. Искам ванилова панокота. Изкачи до интернет. Бръкнах. Има много връзки, но на практика има 3-4 рецепти. Повторете още. Четох. Както винаги, във всяко нещо не отговаряше на дребните неща. за не, тогава другата. Като цяло, аз събрах всичко в купчина, обработих го по свой начин и имам нещо напълно божествено))) Това е просто наслада, нектар, амброзия. FOOD GODS)))

Малина Панакота

Много нежен десерт, страхотно, за горещ летен ден! Рецептата е взета от книгата "Бързи рецепти за всеки ден", която наскоро получих като подарък))) Какво е много щастливо!))

Ягода Панакот

Ягода Панакота е популярен италиански десерт. Рецепта от PARMALAT.

Ванилна панакота със сос от боровинки

А днес за десерт ще предложа на любимия панкакота всеки с ванилия, кисело мляко и бърз сос от боровинки. Гордън Рамзи припомня, че боровинките не са само вкусни плодове, те също са отличен източник на антиоксиданти и са полезни за зрението.

Ванилна Панакота

Списанието "Округ", главният готвач на ресторант "Уникам" с моето изменение.

Тиква Панакота

Много нежен, приятен, с нотка на портокал и канела, не можете веднага да кажете, че тиквата е част от този десерт.

Панакота с моцарела

Много красива, грандиозна и вкусна закуска. По мое мнение, всички съставки перфектно се допълват и създават хармонична смес. Нежният кремообразен слой подчертава пикантността на сос от копърско сирене и сочност на доматите.

Панакота "Кайсиева свежест"

Нежно желе, в което се преплитат сладък аромат на кайсия и свежест на мента

Чери Грис Панакот

Вкусен сладък десерт от грис.

Panna теракота. Панакота - нежен, приятен на вкус, здравословен десерт. Той съдържа много малко калории, но бързо се абсорбира от тялото, а също така се облагодетелства от наличието на съставка като желатин в съда.

Ястието е от Италия. Когато ястието в тази страна е измислено, те не са знаели за желатина и са го използвали за приготвяне на десертни... рибни кости, които също имат желиращи свойства.

В състава на ястието са два задължителни компонента - желатин и млечна съставка под формата на сметана или пълномаслено мляко. Буквално от италиански, думата "панакота" означава "варен крем". Дебелите, между другото, млечната съставка в десерта, по-вкусна е. Също така, за да подсладите десерта в неговата подготовка използва пудра захар или захар.

С течение на времето рецептата започва да се променя поради добавянето на други съставки към нея, например какао на прах или шоколад, ванилия, сладки сосове, мед и други компоненти.

Готвенето на десерт е изключително лесно дори и в началото на домакинята. Важно е да се следват всички стъпки на готвене десерт, препоръчва се във всяка отделна рецепта.

Готовият десерт, приготвен върху а ла карт ястие, е украсен с пресни листа от мента, пресни плодове, парчета плодове, изсипани със сиропи от ягоди или плодове. Можете също да използвате за декориране на ястието преди сервиране на кокосови стърготини, настърган шоколад, бадемови "листенца", настъргани или нарязани ядки и други кулинарни декорации.

Панакота у дома - 4 рецепти

Марина Арушанян • 07/12/2018

В момента десертът Панакота е популярен не само в Италия, но и в целия свят, включително Русия. За първи път десертът се появява в северната част на Апенинския полуостров. Ако буквално преведете фразата panna cotta от италиански, руският еквивалент ще звучи като „варен крем“.

Най-добрата панакота се получава от крема за мазнини, но можете да използвате мляко или риаженка, за да направите това ястие.

Класическата панакота е бяла, но съвременните готвачи променят нюанса на десерта чрез добавяне на плодове, плодове и шоколад.

В Италия, панакота се сервира с различни сосове, като шоколад, плодове, мед или карамел. Италианците обичат да украсяват своите десерти с кокосово и ягодово сладко.

Съдържание на статията

Класическа рецепта за панакота

Класическата Панакота е лесна за приготвяне у дома. Препоръчваме използването на мазнини крем - най-малко 33%. Не поставяйте много желатин. Тогава вашата панакота ще се стопи в устата ви.

Време за готвене - 5 часа.

съставки:

  • 600 ml тежък крем 33%;
  • 20 гр. хранителен желатин;
  • 70 гр. захар;
  • 150 гр. мляко;
  • 1 щипка ванилия.

съставки:

  1. Поставете желатина в купа и покрийте с 2 супени лъжици топла вода. Покрийте с нещо отгоре и оставете за 20 минути. Желатиновата смес трябва да набъбне.
  2. Вземете малка тенджера, залейте сметана, мляко, захар и ванилин. Сместа се загрява на слаб огън. Невъзможно е да доведе до възпаление!
  3. Разтопеният желатин се стопява във водна баня. Не довеждайте до възпаление!
  4. Желатинът се налива в сметана. В сместа могат да се образуват бучки и затова е по-добре да се прецежда през цедка.
  5. Изсипете течната панакота в калъпи. Оставете да замръзне за 4 часа.
  6. Можете да украсите десерта с кокосови люспи от любимия си цвят. Приятно апетит!

Панакота от Ряженка на руски

Да, има така наречената руска панакота. Тя е изработена от ряженка. Този десерт е диетичен. Без мазнини и без калории.

Руската панакота не отстъпва на италианския вкус. Същата светлина и въздушна.

Време за готвене - 4 часа.

съставки:

  • 600 ml ryazhenka до 5% мазнина;
  • 100 ml преварена вода;
  • 2 супени лъжици мед;
  • 1 супена лъжица ядивен желатин;
  • 2 щипки ванилия.

Получаване:

  1. Поставете желатина в малка купа и я покрийте с топла преварена вода. Оставете да набъбне за 30 минути.
  2. Смес се смесва с мед и ванилия.
  3. Когато желатинът набъбне, разтопете го във водна баня, но не го довежда до възпаление. След това се налива желатин в ryazhenka и се разбърква.
  4. Сместа се разбърква във форми и се скрива в хладилника в продължение на 3 часа.
  5. Украсете панакоти от ряженка с разтопен горещ шоколад. Поръсете отгоре с кокосови стърготини. Приятно апетит!

Шоколадова панакота

Този десерт ще се хареса на тези, които обичат шоколада! Такава панакота рецепта е лесна за изпълнение. Шоколадът допълва този ефирен десерт и носи прекрасен вкус.

Време за готвене - 4 часа.

съставки:

  • 300 гр. сладкарски крем не по-малко от 33% мазнина;
  • 200 гр. мляко 3,2%;
  • 150 гр. захар;
  • 1 шоколадов блок - горчив или млечен;
  • 20 гр. хранителен желатин;
  • 3 супени лъжици топла вода;
  • 1 щипка ванилия.

Получаване:

  1. Смесете млякото със сметаната и сместа се затопля до топла температура.
  2. Желатинът се покрива с вода и се оставя да набъбне за 25 минути.
  3. Счупете шоколад в малки квадрати и разтопете на водна баня до течно състояние.
  4. Една супена лъжица смес от млечно-сметана. Уверете се, че няма образувани бучки. Добавете ванилин и захар. Разбъркайте.
  5. Желатинът се стопява във водна баня. Не довеждайте до възпаление!
  6. Добавете желатин към кремообразната шоколадова маса и разбъркайте добре.
  7. Разстелете шоколадовите паначо на порции вази и поставете в хладилник за 3 часа.
  8. Възможно е да се украсяват такива панакота с бита сметана и плодове. Приятно апетит!

Череша Панакота

Панакота с череши ще послужи като печеливш десерт за всяко тържество! В допълнение, панакота с череша е подходяща за вечерни събирания с вашата половина. Нежен кремообразен вкус, съчетан с череши. Ястието изглежда много хубаво и романтично.

Време за готвене - 3 часа.

съставки:

  • 500 гр. сладкарски крем не по-малко от 33% мазнина;
  • 250 гр. мляко;
  • 150 гр. захар;
  • 30 гр. незабавен желатин;
  • 250 гр. череши;
  • 1 щипка ванилия;
  • 1 щипка смляна канела;
  • 180 ml вода.

Получаване:

  1. 10 гр. и 20 гр. желатина се накисва в различни чинийки в топла вода за 20 минути.
  2. В тенджера смесете сметаната, млякото, захарта, ванилина и канелата. Сместа се загрява на слаб огън. Захарта трябва да се разтвори. Не варете!
  3. Изплакнете черешата и отстранете костите. Сложете плодовете в желязна купа, налийте вода там. Загрейте черешата, докато тя даде сок.
  4. Желатин в двете чинии, стопява се във водна баня. 20 гр. желатинът се добавя към сметаната на сметаната и 10 гр. желатинът се добавя към черешите.
  5. Вземете порция десерти вази. Първо изсипете кремообразния слой. Хладилникът се съхранява в продължение на 20 минути. След това, когато сметаната леко се уплътни, налейте горния слой череша. Почиствайте на студено място в продължение на 1,5 часа.

Панакота (Panna Cotta) - класическа рецепта

Пана Кота (Панакота) - повече от година гледах на тази рецепта само на снимки и дори нямах желание да се доближа до нея. Изглежда, че това чуждо име крие сложна репродукция. Но всъщност се оказа, че "това е твоята Панакота", леко! :) Желатин, сметана, мляко и захар - тук, това не е сложен набор от продукти, от които се получава тази вкусна храна.

И ако няма крем, просто го направи с мляко, ако искате шоколад, добавете какао, това е много полезно тук. Реших да усложни задачата и да направя десерт в чаши като тези ивици. Децата бяха уморени от изчакване, докато всички слоеве бяха замразени на свой ред, но резултатът беше доволен на всички.

Съставки за приготвяне на Панакоти по класическа италианска рецепта

За да готвя Панакота, ми отне:

крем - 1 чаша
мляко - 1 чаша
желатин - 1 супена лъжица с хълм (за безопасност вземете 2 лъжици, за да замразите по-бързо)
какао - 1 супена лъжица. л.
захар - 3 супени лъжици. л.

Рецепта за крем и мляко Панакота

В студеното мляко, напоено с желатин. Взех пълна супена лъжица с пързалка. Разбърква се и се оставя желатинът в продължение на 10 минути, той трябва да набъбне.

Докато желатинът се накисва, налих сметаната в тигана, изсипах захарта и я сложих на печката.

След кипене варени сметана още 2 минути.

После извади сметаната от огъня, изсипа млякото с желатин в тях и отново я сложи на печката. Важно: на този етап, трябва да изчакате, докато желатинът се разтвори, но не можете да донесете крем да заври, в противен случай желатинът ще се развали и няма да се втвърди.

Реших да направя част от шоколад панакота, така че отделях малко крем с желатин и поръсено какао. Смесени с миксер, така че бързо ще се счупят всички бучки.

След това започвам да събирам шарен шоколад и кремав панакот. Наля малко бял крем на дъното на чашите, сложи ги в хладилника, докато се втвърди за час и половина.

След това сметаната за шоколад и отново в хладилника, докато се втвърди.

Отново белия слой и отново замръзна. Поръсете какаото отгоре и можете да ядете. О, колко вкусен, нежен, велик десерт! Шоколадовият слой на Панакота е любимият ми.

Вижте още рецепти от този раздел:

Пана Кота буквално означава "варен крем". Тя изглежда просто прекрасна гледка, и готви, съдейки по рецептата на силата на всеки.

Не е посочена мазнина крем. Нашата баба ни постоянно пренася домашно дебел крем. Могат ли те да се разреждат с мляко и да се използват в това ястие? Тъй като аз също обичам шоколадовия слой, ще се опитам да направя обратното - два шоколада и средно бяло.

Можете да приемате всякакъв крем, съдържанието на мазнини изобщо не е важно, затова не е посочено. Но, естествено, по-дебелият крем, по-висококалоричният десерт излиза. Да, разбира се, твърде мазният крем може да се разреди с мляко. Можете дори да го направите на едно мляко, ако няма крем или не искате да го ядете поради съдържанието на мазнини. Разбира се, това не е истинската Panna Cotta, но е много вкусна, опитах я!

Катрин, много ви благодаря за рецептата. Вчера направих мъжете си. Шоколадовият слой е направен от какао Nesquik, не е нужно да използвам миксер, за да разбърквам бучките, всичко се разтваря. Най-горе поръсете със смес от настърган горчив и бял шоколад. Много лесен и бърз за приготвяне на десерт. Само желатин бих държал малко повече в млякото. Благодаря!

Благодаря за ценните съвети!

Дълго време търсех нормална рецепта за Пнакота Този път се оказа супер! Благодаря!

Кажи ми колко порции се прави тази рецепта?

Според съставките - 1 чаша сметана и 1 чаша мляко - ще получите 2 чаши Panakota :)

Наистина ми хареса и се подготвя много бързо и просто.

Кажи ми, чаша контейнер? 250 или 300 ml? И ако готвя за общ обем от около един и половина литра, колко желатин и захар ми трябват?

Чаша от 250 мл, се оказва половин литър течност 1 супена лъжица. желатин. Ако имате един и половина литра, тогава са необходими 3 - 3.5 лъжици.

И какъв е обичайният или мигновен желатин да се вземе?

Можете всеки. Предпочитам миг, но понякога готвя с обичайното (оставям същия дял).

Благодаря за рецептата, много вкусна и лесна.

Благодаря ви, много вкусно.

И аз направих малко по-различно, и се оказа отлично!

Сега стои на печката и се опитва да приготви това чудо. Желатинът се намира за първи път. Колко трябва да надуе?

Кажете ми, моля, засега първият слой е замразен, какво се случва с останалите части на сместа? Дали те просто стоят на масата и чакат своя ред? Ако е така, тогава въпросът е и те не замръзват?

Тя няма да замръзне в топлината, остави я да стои, чакайки своя ред.

Може ли Панакота да се излее в мусова торта вместо с мус с топ палто, или все още има по-желиран вкус от мус? Сега правя торта и мисля какво да правя с крем мус или панакота?

Все пак, това е по-скоро като желе, особено след като желатинът се топи в жегата, не знам, не бих го използвал в тортата.

Благодаря ви много за тази рецепта! За първи път правя такава успешна рецепта в интернет.

Добавете ванилин. Вкусът ще бъде по-богат.

Благодаря ви за рецептата, просто го скрихте в хладилника.
Тя скръсти пръсти, опита се с желатин за десерт от ягодоплодни, не замръзна. Опит N2. Тук консистенцията на течността е напълно различна, вече виждам, че всичко ще бъде наред.

Аз правя за първи път, надявам се това да се случи. От май искам да отида да уча в готвача на сладкиши, това е първият ми десерт. Благодаря за рецептата.

Лесно и вкусно! Благодаря!

Колко дълго ще се втвърди един слой? Достатъчно е час и половина? Благодаря за рецептата, опитайте се да готвите :)

Мисля, че това е достатъчно, аз бързо замръзнах!

Рецептата е просто супер! Благодаря ви много!

И колко чаши ще бъдат получени от това количество съставки?

Съдейки по съставките 2 чаши :)

Нищо не се случи, как може да набъбне желатин за 10 минути и дори в студено мляко.

Уважаеми автор на рецептата, много ви благодаря! Имам всичко супер вкусно. Благодаря отново!

Оказа се, но ние не харесвах мен или децата. Десерт за любител и нищо супер вкусно там не виждам. Обичайният вкус на мляко и какао.

Много вкусно нещо, първия път, когато се опитах в Гърция, обичам шоколад, но предпочитам Panacotu със сосове. Този десерт е добър по всяко време на годината!

Панакота: готварски тайни у ​​дома

Нежен и вкусен десерт от сметана, захар и ванилия е роден в северната част на Италия, в региона Пиемонт. Този кулинарен шедьовър има много красиво име - панакота, което означава италиански „варен крем“. Ако сте опитали истинска италианска панакота, никога няма да забравите вкуса му. Това е истински кулинарен шок и празник на живота! Въпреки това е малко вероятно някой да бъде щастлив с перспективата за постоянно пътуване до Италия за този десерт, така че единственият начин да се насладите на кремообразния деликатес е да се научите как да приготвяте панакот у дома. Това е много по-лесно, отколкото изглежда!

Как да готвя panakotu далеч от Италия

За съжаление, в Русия те рядко знаят как да приготвят правилната панакота, а по-често се оказва, че е подобно на каучуковото мляко. Италианският десерт е много мек, деликатен, прилича повече на кремав пудинг или сладолед, с кадифена повърхност върху нарязания. Ако разрезът е равномерен и гладък, пред теб няма панакук, но все пак желе.

Този деликатес е направен от сметана, мляко, захар, ванилия и желатин. Сметана със захар и ванилия се загрява на слаб огън и се приготвя за около 15 минути. След това към масата се добавя желатин и сместа се изсипва в калъпи и след това се сервира върху десертни плочи. Panakotu се консумира с плодов, шоколадов или карамелен сос, украсен с десертни подправки, плодове или парчета плодове.

Класическата панакота е бяла на цвят, но някои сладкиши създават истински многоцветни и многопластови шедьоври, които са жалко дори и на вкус.

Френският blancmange и немският баварски крем са много подобни на Panakota. В кухните на различни нации ще намерите разнообразие от деликатеси, които ще ви напомнят за десерта от Пиемонт.

Избор на продукти за panacco

Опитните италиански готвачи препоръчват използването на листа желатин и естествена ванилия в шушулките, а шушулките не трябва да бъдат сухи, но меки и влажни. Не приемайте ванилин или пръчка за ванилия. Внимателно изрежете капсулата и внимателно изстържете семената от двете половини с нож. Някои гастрономи казват, че ако няма естествена ванилия, по-добре е да не влагате нищо в крема, за да не развалите вкуса. Но можете да спорите с тях. В крайна сметка, с екстракт от ванилия или захар, се получава много приличен десерт.

Най-добрият крем за това ястие е Parmalat от 33% мазнини. Те винаги бият добре и се държат предсказуемо в готвенето. Въпреки това, за да ги замени няма да работи дори и много мазнини мляко - резултатът няма да бъде същото! Но вместо мляко, можете да вземете всякакви други вкусни течности, като сокове и сиропи, вкусът на това няма да се влоши. Но никога не готви панакота от домашно приготвен крем, защото при нагряване те се превръщат в чиста мазнина.

Тайните на приготвянето на панакоти на италиански

Ако нямате ванилия, не се колебайте да пуснете ароматен зелен чай, лавандула, лайка, мента и всякакви билки в сметана или мляко. Ванилия лек клин не се събират! Конякът, шоколадът и кафето добавят подправка към този десерт, но ако замените захарта със стевия и желатин с агар-агар, ще получите диетична сладост. В рецептите на Пана Кота, които са предназначени за дома, има и царевично нишесте, което придава на десерта дебела текстура.

Някои сладкари накисват желатин в леденостудена вода, за да покажат максимално своите желиращи свойства. Когато се използва прах желатин, се нуждаете от малко повече вода за накисване, отколкото за листа. Най-важното е, че след кипене кремът има време да се охлади до около 82-85 ° C, в противен случай панокатата няма да се втвърди. Трябва да се разбърква равномерно подутия желатин в крема до пълно разтваряне и не размахване, така че десертът не губи своята нежност и мекота. Понякога домакините филтрират сместа, за да отстранят неразтворените желатинови трохи.

Как да си направим панакот у дома

Това е класическа рецепта за панакота и след нея можете да бъдете сигурни, че десерта винаги ще работи.

Накиснете 8 g желатин в малко количество ледена вода и го оставете да набъбне - обикновено това отнема около 3-4 минути. Ако използвате прахообразен желатин, влейте в него 6 пъти по тегло повече вода, което е 48 г. В този случай пропорциите са важни, тъй като ще трябва да използвате желатин директно с течност.

Вземете 250 г крем с 35% мазнини, 125 г мляко с 3-5% мазнини и 40-60 г захар. Добавете лимонов сок и жар за вкус и аромат. Ако сте свикнали да готвите с око, запомнете едно просто правило - всеки следващ продукт се приема в пропорции 2 пъти по-малко от предишното. Налейте сметаната и млякото в тенджера, добавете захар, изсипете семената и половинките ванилия в сметана с мляко, след което сложете тенджерата на топло. Донесете млякото и сметаната до кипене и прецедете.

Сега извадете желатина от водата, изстискайте я добре и сложете в сметаната, която е леко охладена до 85 ° C. Прахът се пълни с вода. Разбъркайте много, без да биете, оставете да изстине малко и го изсипете в силиконови кутии или порцеланови купички за сладолед. Сложете ги в хладилника за 5-6 часа. Потопете матрицата за секунда във вряща вода и леко я завъртете върху красива чиния. Ако готвите панакота в сметана, можете да сервирате десерт директно в тях.

Шоколадова панакота: по-добър вкус!

Ако сте chocolatemaker, този вкусен десерт ще отговарят на вашия вкус. Шоколадната панакота може да развесели дори в моменти на апатия и тъга. Опитайте и вижте сами!

Довежда се 250 г пълномаслено мляко до кипене в тиган, охлажда се леко и се налива 250 г тежък крем от 33% в топло мляко.

14 g от разтвора се накисват в 50 ml преварена вода при стайна температура и се оставят 7 минути.

Разтопете 90 г тъмен шоколад във водна баня и го изсипете върху млечни продукти, добавете 90 г захар и щипка ванилова захар за приятен аромат.

Сега излейте разтворения желатин в кремообразната шоколадова маса, поставете тенджерата на бавен огън и разбъркайте, изчакайте, докато желатинът се разтвори. Никога не излагайте сместа на кипене!

Налейте апетитната маса върху сладоледените и охладете в хладилника. Украсете десерта с пресни малини и листа от мента. Оказва се, красива, елегантна и, най-важното, вкусна!

Диета Панакота: Безопасна талия!

Знаете ли как се готви панаку, който не вреди на фигурата? Много жени на диета се колебаят да направят този десерт заради високото съдържание на мазнини в крема. Особено за намаляване на теглото е създадена рецепта за диетична пана cotta, която вместо крем се състои от яйчни жълтъци и царевично нишесте, а вместо захар - стевия. Ще трябва да се готви малко по-дълго, но резултатът си струва.

Напълнете с вода при стайна температура 2 ч. Л. агар-агар за около половин час. Разбийте 6 жълтъка и ги смесете с 600 мл мляко от 0,5% мазнина, добавете 4 капки стевия, 2 капки ванилов екстракт и 4 ч. Л. царевично нишесте.

Разбийте масата с миксер на бавна скорост, след това го поставете във водна баня и нагрейте до дебелина. Кремът трябва да вари малко, но използва сурови жълтъци. Агар-агар се оставя да заври и се оставя да кипи една минута. Налейте агар-агар в млечния крем и разбъркайте отново с миксер, налейте десерта в калъпи и го поставете в хладилника.

Украсете нискокалорична панакота с пресни ягоди и се наслаждавайте на живота!

Панакота с кафе за сутрешна жизненост

Кафените десерти са чудесни за закуска, защото те не само помагат да се развесели, но и да повишат нашата жизненост. Налейте 15 г желатин с вода в пропорциите, посочени на опаковката, пригответе 2 ч.л. разтворимо кафе 80 мл вряща вода или се вари 80 мл кафе в турчин.

Смесете 500 мл тежки кремове 33-35% и 50 г захар, затоплете ги на слаб огън, когато сметана се затопли, хвърлете в тях счупен шоколадов блок. Разбъркайте много, разбъркайте, пригответе сметаната на кипене, а шоколадът - да се разтвори.

Отстранете тенджерата от огъня, налейте с кафе и желатин, разбъркайте добре, налейте ги и ги поставете в хладилника.

Веднага след като десертът напълно се втвърди, извадете го от матрицата и поставете върху плочите, като ги украсите с шоколад.

Манго Панакота: Тропически рай

И сега ние сме транспортирани до тропиците и се наслаждаваме на лятото с вкус на сочно и ароматно манго. Смесете 350 мл сметана от 33% мазнина и 250 мл пълномаслено мляко, добавете 90 г захар, 1 ч.л. ванилова захар и парче лимонова кора с дължина 2 см. Поставете сместа върху огъня и налейте 10 г желатин с малко количество вода в съответствие с инструкциите върху опаковката.

Докато млякото и сметаната се нагряват, обелете кори от манго, изрежете го на парчета и го превърнете в пюре с блендер. Разделете млечната смес на две равни части, не забравяйте да я разбърквате. Веднага след като кипи сместа, отстранете лимоновата кора и добавете манговото пюре към половината. Сварете сместа за 2-3 минути, след това изсипете желатина в млякото и разбъркайте, докато се разтвори напълно. В тази рецепта е необходимо да се прецежда млечно-манговата смес, така че да няма останали плодове и желеобразни парчета - така че десертът ще се окаже по-равномерен и нежен.

Налейте сместа от манго-манго върху купата или матрицата, накланяйки ги под ъгъл. Охлажда се в хладилника в продължение на 4 часа. Когато десертът се втвърди, налийте млякото панакота в плесен и оставете да замръзне. Украсете панакоту директно в кремовете с мангови резени, за да добавите листо от зелена мента.

Калория панакоти - 298 калории на 100 грама десерт. Това е малко, така че всички отслабващи сладки зъби могат понякога да приготвят панакота и да я опитат, без да се чувстват като непознати по време на празника на живота. В екстремни случаи имате диета рецепта, която ще се побере в нискокалорична диета. Особено добър за отслабване Panakota с ягоди, малини или къпини, въпреки че всички плодове и ядки са комбинирани с този десерт. Имате ли любими и доказани рецепти за панакота със снимки? Споделете вкусни открития с читателите на нашия сайт!