Стеблата от целина: ползите и рецептите. Какво да готвя от стебла от целина?

Целина - истински подарък за човека от природата. Той е сред тези растения, които перфектно съчетават невероятни вкусови качества и неограничени ползи за здравето.

Калория и състав

Калория целина на 100 грама е само 16 kcal. Съдържа голям процент вода и различни витамини и минерали: натрий, калий, фосфор и калций, както и витамини А, С, К, В6 и РР. Поради тази причина често се използва за борба с излишната мазнина. А яденето допринася за елиминирането на токсините и шлаките. В допълнение, целина стъбла, поради своя химичен състав, премахване на нередности в храносмилателния процес.

Целина в готвене

Какво да готвя от стебла от целина? Много. Стъблата се използват в салати, супи, както и в втори курс.

Стъблата целина върви добре с всички зеленчуци, месо и птици, както и плодове. Има леко солен вкус и може да замести солта до известна степен.

Целина стрък, рецепти с използването му, вие със сигурност ще получите в ястията добавите около 10 минути преди края на готвенето. Така че чистата му текстура е почти напълно запазена. Ако стъблата са изсъхнали малко, тогава студът ще им помогне да ги възстановите. Просто поставете зелените в студена вода и поставете контейнера в хладилника.

Рецепти за салата от салата от целина

Салата от целина може да бъде чудесна алтернатива на традиционните летни салати, особено през зимата. Ниската цена на този зеленчук и добрата вкусова съвместимост позволяват на домакинята да покаже неограничено въображение в процеса на готвене. Избрахме най-интересните вкусови комбинации. Наслаждавайте се!

Пилешка салата с целина

За готвене ще ви трябва:

  • целина - стъбло (1 бр.);
  • пилешки гърди (450 g);
  • заквасена сметана (120 g);
  • фъстъци (40 g);
  • грейпфрут;
  • една чаена лъжичка лимонова кора;
  • пипер и сол.

Тази салата с дръжка от целина е много лесна за приготвяне. Сварете филето и нарязани на малки кубчета. Нарежете дръжката на тънки филийки. С грейпфрут, премахнете кората и бялата черупка, тъй като тя ще горчива. След това разделете плодовете на филийки, от които също трябва да премахнете тънък филм и само след това нарязани на кубчета. Комбинирайте съставките.

Следва подготовка на бензиностанция. Поставете жар в заквасена сметана, черен пипер и сол на вкус и след това разбийте добре.

Когато се сервира, подправеното ястие трябва да се поръси с фъстъци, леко сушени в тиган.

Салата от пиле, пармезан и целина

  • Пармезан (140 g);
  • целина (2 стъбла);
  • пилешки гърди (2 броя);
  • ябълка с твърда пулпа (1 брой);
  • мед (3 лъжици);
  • горчица (2 чаени лъжички);
  • зехтин.

Сварете гърдата и я нарежете на тънки филийки. Обелена ябълка и целина стрък дръжте сламки. Поставете ги в средата на плочата под формата на предметно стъкло и разнесете пилето и парчетата сирене.

Подгответе зареждане. Комбинирайте мед и горчица, разбъркайте. Постепенно добавете маслото към сместа, доведете я до желаната консистенция. Изсипете върху салата и поканете на масата.

Салата от порей и целина

Пригответе следния набор от храни:

  • майонеза (100g);
  • целина (5 стъбла);
  • варени яйца (4 броя);
  • праз (2 стъбла);
  • чесън (3 скилидки);
  • сол.

Разтрийте яйцата на груби ренде. Праз и целина се нарязват на половин пръстени. Комбинирайте съставките и подправете с майонезата. Предварително поставете в него старателно нарязан чесън.

Целина с царевица

Ще ви е необходимо:

  • царевица (600g);
  • целина (200g);
  • маслини (50g);
  • магданоз;
  • главата на маруля.
  • чесън (карамфил);
  • зехтин (5 лъжици);
  • телешки бульон (4 лъжици);
  • Винен оцет (3 лъжици);
  • мед (чаена лъжичка);
  • горчица (чаена лъжичка);
  • сол.

Магданозът трябва да бъде ситно нарязан. Нарежете целина на тънки филийки. Нарязваме маслините на половинки и просто разкъсваме листата от марули с ръцете си. Ние комбинираме продукти и добавяме царевица към зелените.

Смесете всички съставки за превръзка и добавете към тях нарязан чесън с помощта на преса. Разбийте сместа с размахване и изсипете салата върху върха. Оставете съда да стои 15 минути преди сервиране.

Салата от стъбла от целина, чиито рецепти току-що сте прочели, се отнася за диетични ястия. Включено в дневното меню, ще ви помогне бързо да се сбогувате с допълнителните сантиметри в кръста.

Стебла от целина: рецепти за първи и втори курс

Зеленчуците са добри не само в салатите. Не забравяйте да оцените всички негови характеристики, като използвате нашите рецепти.

Крем супа с крутони и целина

За да приготвите супа, вземете:

  • целина (5 стъбла);
  • картофи (2 броя);
  • яйце (1 бр.);
  • сметана (250 ml);
  • лимонов сок (лъжица);
  • масло (чаена лъжичка);
  • бял хляб (3 броя).
  1. Случайно нарязвайте стъблата на целина и ги задушавайте с масло.
  2. Нарежете картофите на кубчета.
  3. Смесете зеленчуците в блендер и добавете към тях сметана. Подправете супата с черен пипер и сол, след което довеждайте до кипене.
  4. Пригответе крутоните. За да направите това, натопете резените хляб в разбито яйце, подсушете се във фурната и нарязани на кубчета.

Преди сервиране добавете супата и добавете лимонов сок на вкус.

Тиква и задочник от целина

Друга чудесна рецепта. Вземете:

  • целина - стъбла (3 броя);
  • пулпа от тиква (1 kg);
  • сладък пипер (2 броя);
  • моркови (1 бр.);
  • сирене (200 g);
  • заквасена сметана (2 лъжици);
  • соев сос (3 лъжици).
  1. Вземете дълбок тиган. Сложете в нея нарязани на кубчета моркови и целина и я задушете с малко вода.
  2. Добавете резени от тиква, сладък пипер към зеленчуците. Сместа се овкусява със сос и заквасена сметана. Разбъркайте и опитайте. Тъй като соевият сос първоначално е солен, тогава вероятно няма да се наложи да довършвате ястието.
  3. Когато зеленчуците са меки, сложете сместа в тавичка за печене. Поръсете с настъргано сирене и поставете във фурната за 30 минути.

Телешко с целина

Месото също върви добре с този зеленчук. Пригответе следния набор от съставки:

  • говеждо месо (700 g);
  • целина (3 стъбла);
  • магданоз;
  • лук (2 глави);
  • растително масло (200 ml);
  • сол и пипер.
  1. Месото се нарязва на парчета, подправя се с черен пипер и се запържва.
  2. Добавете парчета целина и лук на половин пръстени. След това излейте водата и продължете да готвите на слаб огън.

Поръсете с магданоз преди сервиране.

Стеблото от целина може да се отдаде на универсалната част на зеленчука. Рецептите, в които се използва, са многобройни. Благодарение на своята сочност, стъблото може да се използва както в супи и втори курс, така и в напитки.

Плодове от целина и моркови

Рецептата за витамин питие е много проста. Вземете:

  • ябълка (1 бр.);
  • дръжка от целина (3 броя);
  • мед;
  • моркови (1 бр.).
  1. Ябълка и кора от моркови.
  2. След това нарязани плодове и целина на случайни парчета и победи с блендер. Тя трябва да се окаже великолепно картофено пюре.

Ако е необходимо, шейкове могат да бъдат подсладени с мед.

Ползите и вредите от преследвана целина

За да може растението наистина да се възползва, трябва да вземете под внимание някои тънкости. В процеса на подбор, обърнете внимание на външния вид. Стеблата от целина трябва да са свежи и еластични, с ярко зелен цвят и приятен аромат. Но ако листата са прекалено меки, тогава растението вече е презряло и не е добро за храна.

Но каква е ползата от дръжката на целина, освен способността му да се бори с излишни килограми? Растението съдържа огромно количество магнезий и желязо, компоненти, които могат да забавят развитието на онкологията, както и спират хода на заболяването.

В допълнение, целина стъбла, рецепти, за които могат да бъдат разгледани по-горе, помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар, което е много важно за пациенти с диабет. Лекарите препоръчват включването на това ароматно растение в дневното меню.

Освен това, стеблата от целина могат да понижат кръвното налягане и да имат положителен ефект върху емоционалното състояние на човека.

Яденето на растение дневно помага за справяне със стреса, преумората и напрежението на нервната система.

Повишеното съдържание на витамин С в стеблата на целина укрепва защитата на имунната система, като в същото време защитава организма от вредни ефекти.

Но особено злоупотребява пикантни зеленчуци не си струва. В противен случай ефектът ще бъде напълно обратен. Незрелите или презрялата целина е много вредна. Забранено е обслужването на възрастните хора. Необходимо е да се откаже от използването на растения за тези, които наскоро са имали продължително заболяване. Зеленчуците не се препоръчват за обостряне на заболявания на пикочно-половата система, язва на дванадесетопръстника и стомаха.

Яжте вкусно и здравословно, бъдете здрави и се наслаждавайте на храната!

Как да ядем целина

10.12.2018

Целина е здрав корен, който се счита за лек за всички болести още от времето на Хипократ. Той има тонизиращи свойства, подмладява организма и го очиства от токсините. Целина е полезна при заболявания на стомаха, ревматизъм и различни възпалителни процеси в организма. В допълнение, този кореноплоден помага за борба с наднорменото тегло.

Полезни свойства на целина за загуба на тегло

Диетолозите казват, че целина е полезна от херс до корените. Той е лидер сред всички зеленчуци по съдържание на хранителни вещества. Този сочен зеленчук е богат на витамини, минерали, протеини, аминокиселини и микроелементи, които влияят положително на метаболитните процеси на организма. Трябва да се отбележи, че той съдържа голямо количество фибри, за усвояването на които човешкото тяло трябва да похарчи допълнителни калории, оставени настрана. Според мнения за целина за загуба на тегло, колкото повече този зеленчук в ежедневната диета на човек, толкова повече калории губи.

Благодарение на този уникален състав, редовната употреба на целина не само елиминира излишни килограми, но и помага за лечението и подмладяването на тялото, като същевременно забавя естествените процеси на стареене и подобрява състоянието на косата и кожата. Лекарите препоръчват да се използва този корен зеленчук за гастрит, запек, пептична язва, алергии и различни възпаления в организма.

Редовната консумация на целина в храната не само освобождава тялото от излишната вода, но и стимулира процеса на премахване на токсините, шлаките, различните отрови, както и техните продукти на разпад, което, разбира се, има положителен ефект върху процеса на отслабване. В допълнение, систематичното включване на този корен в ежедневната ви диета помага за борбата с умората, укрепването на имунната система, подобряването на качеството на съня, подобряването на човешката дейност и предотвратяване на стресовите състояния.

Рецепти за отслабване от целина

Този корен се смята за уникален по причина, че абсолютно всички негови части могат да се консумират. Корен от целина за загуба на тегло се вари, пържени и печени, листата и стъблата се консумират сурови, а семената се използват като подправка. Целина върви добре с много продукти, така че се използва за приготвяне на всички видове салати и като гарнитура за риба или месо.

С този зеленчук можете да приготвите много здравословни, леки, нискокалорични и в същото време вкусни ястия. Ако практикувате употребата на такива ястия всеки ден, седмица можете да загубите до 2 или повече килограма.

Ние ви предлагаме няколко прости рецепти с целина за отслабване, приготвянето на ястия, за които не ви отнема много време и усилия:

    Салата за отслабване на целина, пиле и ябълки. 250 г варено и ситно нарязано пилешко филе се комбинират с 200 г нарязани стъбла от целина и същото количество нарязани зелени ябълки.

Как да се яде целина, кои части от растението се считат за годни за консумация и полезни

Към тази смес добавете 150 г фино нарязан български пипер, 200 г нарязани на кубчета домати и 100 г лук. Готовата сол салата, поръсете с лимонов сок и подправете със смес от заквасена сметана (100 г) и малко количество зехтин.

  • Перфектно почиства червата, отслабвайки салата от целина и цвекло. Съставките за него се вземат в размер на 1: 1. Варени цвекло да решетка, и целина - котлет ситно. Като превръзка за тази салата можете да използвате заквасена сметана, зехтин или лимонов сок.
  • Корени от корен от целина за загуба на тегло. С помощта на месомелачка, нарязани 500 г корен от целина, 100 г лук, 100 г моркови, 100 г белени картофи и една скилидка със среден чесън. В получената маса добавете суровото пилешко яйце, пипер и сол на вкус. Готовият пълнеж трябва да се меси правилно, нарязани на бургери, да се навиват в галета или брашно и да се запържват от двете страни в зехтина.
  • Крем супа от целина за отслабване. За да направите това ястие, ще ви трябва: 150 г бяло зеле, 300 г корен от целина, 100 г моркови, зелен фасул, чушки и лук, 200 мл доматен сок, пресни билки, сол и черен пипер на вкус. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани, поставени в тенджера, черен пипер, сол и се налива доматен сок към тях. Веднага след като кипете съдържанието на тенджерата, добавете малко вода и продължете да къкри на слаб огън в продължение на 30-40 минути. След това оставете супата да стои 10-15 минути, нарязвайте съставките й с блендер и поръсете с нарязани зеленчуци.
  • За стабилизиране на теглото, както и за предотвратяване на затлъстяването, е полезно ежедневно да се приема сок от целина. Пие се 3 пъти на ден, 2 супени лъжици. лъжици половин час преди хранене. Този сок премахва излишната течност от тялото, почиства пикочния мехур и бъбреците.
  • Диета за супа от целина

    Според прегледите на супата от целина, 7-дневната или 14-дневната диета, базирана на нея, е най-ефективна за отслабване.

    Рецептата от супа от целина е изключително проста. За 2 литра вода се взимат 400-500 г целина, 1-2 моркови, 2 домата, зеленчуци и праз. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани, хвърлени в тенджера, да се добавят вода и да се поставят на слаб огън. След като кипнете супата в тенджера, сложете лука, запържен в слънчоглед или зехтин, добавете дафинов лист, подправки на вкус и варете в продължение на 10 минути.

    Според прегледи на целина супа, за загуба на тегло може да се яде по всяко време на деня и във всяко количество:

    • 1-ви ден: супа и всякакви плодове;
    • 2-ри ден: супа и зеленчуци (с изключение на картофи, царевица, грах и боб);
    • 3 ден: супа, зеленчуци и плодове за избор (с изключение на банани и грозде);
    • 4 ден: супа, кисело мляко, кефир и суроватка;
    • 5 ден: супа, малко варено говеждо месо;
    • 6 ден: супа, сурови зеленчуци и малко постно месо;
    • 7 ден: супа, плодове, зеленчуци и ориз.

    Противопоказания за употребата на целина

    Според прегледи на целина, за загуба на тегло не може да се използва в следните случаи:

    • в случай на язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника;
    • с хипертония;
    • с тромбофлебит или разширени вени;
    • по време на бременност и кърмене.

    Корен от целина: Отглеждане и употреба

    автор Недялков С.Ф., Родионова К.С.; снимка Е.Ю. Зиборова

    Аз растат целина в името на вкусни и лечебни корени, които са перфектно запазени в мазето. А за нас ароматните витаминни листа от корен от целина са страничен продукт.

    Преди това растяхме всяка година около 80-90 корени от този най-ценен зеленчуков подправка. Но с появата на нови вносни сортове корен целина, броят на засадени растения намалява. Това се дължи на факта, че високовъзможните вносни сортове целина имат голям корен с тегло до 800 g (например, разнообразието на прага гигант). И преди, аз израснал сортове целина Yablochny и Gribovsky, в която кореновата тегло не е повече от 200-250g.

    Правилно засяване на семена от целина и съдържание на разсад

    Семената от целина трябва да бъдат пресни, тъй като те бързо губят кълняемостта по време на съхранение. Още през втората година на съхранение, тяхната кълняемост спада до катастрофично ниски стойности.

    Засяване разсада корен целина започва в средата на март. За да унищожите инхибиторите, които възпрепятстват покълването, накиснете семената от целина в сняг или дъждовна вода. Редовно сменяйте водата на прясна (3 пъти за три дни).
    След това изливам накиснатите семена от целина на навлажнена хартия (филтър или тоалетна хартия), поставена в плитка чиния.
    След това поставете чинийката в найлонова торбичка. Тя трябва да бъде на топло (възможно на тъмно) място; състоянието на семената трябва да се следи редовно.

    Веднага след като подутите семена от целина започнат да кълват (ще имат начало на корените), тогава е време да започнете сеитба.

    Използвайки клечка за зъби или заточен мач, аз посадя семена един по един в подготвената почвена смес (вземам пресятия пясък и хумус в равни части). Прекарвам засяване в редове. Поддържам разстоянието между семената около 2x2 cm, което позволява на разсадът активно да се развива, без да се намесва един с друг.
    Аз изсипвам семена от целина със слой от субстрат не повече от 0,5 cm.

    Слагам тенджерата с култури на най-светлото място. Поливането се провежда редовно, без да се оставя почвата да изсъхне.
    Ако е възможно, в началото на април, поставям разсад от целина в оранжерията, предпазвайки ги от възможни студове.

    Когато семената от целина се появяват в 1-2 истински листа, гмуркайте младите растения в малки саксии един по един, с щипка на централния корен.
    Така, че вкоренените разсад от целина се развиват добре, прекарвам течна превръзка (2-3 пъти).

    Засаждане на разсад от целина на открито

    В края на май или в началото на юни, след края на силните дъждове и възможните опасни студове, прехвърлям разсади от целина от чаши на открит терен. Засаждам ги в добре обработена и подправена почва по схемата 20 х 30 см. В същото време се опитвам да не разрушавам булото на земята, което до този момент е напълно вкоренено.

    Ползи от корен от целина, стъбла и листа

    Растенията, когато засаждането не е погребано. Добро поливане.
    Целина в процеса на растеж не трябва да страдат от липса на вода, но също и излишната влага за растенията е нежелателно.

    Грижа за целина по време на растежа на клубените

    Когато младите растения се корени и растат малко, нови листа се появяват в целина. Време е да се премахнат излишните корени от отгледаните растения.
    На този етап на развитие разбивам коренната целина, като прекъсвам всички корени, които са хоризонтални. Правя това отново. По-добре е да отрежете ненужните корени от целина с нож.
    Ако хоризонталните корени се оставят в коренната целина, клубените ще растат „рогати” - тогава при изкопаване на реколтата от целина ще трябва да се отрежат много корени.

    И не забравяйте - корен целина в никакъв случай не може да се размърда!
    Ето защо, когато разхлабват растенията в процеса на напускане, аз се опитвам да не изливам земята до корените.

    Отстраняване и използване на листа от корен от целина

    С нарастването на клубена от целина долните листа се използват като храна; те обикновено падат на земята. Тези листа могат да бъдат отстранени от растенията, без да се компрометира бъдещият добив на клубени.

    Най-силното увеличение на теглото на клубените от целина започва с намаляване на продължителността на деня (до 12,5 часа или по-малко). През този период постепенно отрязвам повечето от листата от кореновата целина. Оставям на всяко растение само онези листа, които растат вертикално нагоре.
    Имайте предвид: ако листата не са отрязани, целина има плоски корени!

    Листата от корен от целина се използват широко през целия сезон - като подправка за различни супи (не ги слагаме само в супи), при готвене на бульони, за задушаване на месо и др.
    Не забравяйте да използвате листа от целина за ецване на краставици (като обикновено копърът се изключва, тъй като придава горчив вкус). С добавянето на листа от целина, киселите краставички са особено пикантни, с мек вкус.

    Изкопаване и съхранение на целина

    Аз копая корен целина през есента възможно най-късно, така че растенията да получат добра маса и изобилие от хранителни вещества за дълъг период на развитие.
    Frosts на -3 градуса неговите клубени могат да издържат без проблеми.

    Около средата на октомври изкопавам клубените от целина, почиствам ги от корените, изрязвам листата с малка част от плодното тяло.
    Предназначени за употреба в близко бъдеще, листата от целина се поставят в малко количество вода - така че те перфектно да се държат пресни на студено място за един месец.
    За да използвате пресни листа от целина през зимата, ги замразявайте в найлонови торбички.

    Клубените от целина се съхраняват в сутерена (където се съхраняват други зеленчуци), без никакви прахове. Когато става въпрос за топлина, аз продължавам да пазя останалите корени в хладилника до следващата реколта; използвайте ги според нуждите.

    Хранителната и лечебната стойност на коренната целина е безспорна, особено за мъжкото здраве. От тази полезна растителна можете да приготвите огромен брой ястия, използвайки клубени от целина, както самостоятелно, така и като компонент на комплексно ястие.
    Клубът от целина се отличава със сладък вкус, няма силен пикантен цвят в сравнение с листата.

    Стефан Федорович Недялков (Новополоцк, Република Беларус)

    Използването на целина в медицината

    Целина е чудесно ароматно растение, което отдавна се отглежда в много страни по света.
    Семената от целина се внасят по всяка вероятност от Гърция. Там венци от пикантна зелена целина украсяват храмовете и награждават победителите, изобразяват целина на монети.

    От древни времена в Русия целина е високо ценена като лечебно растение: „Яденето на корените на целина затопля, помага на стомаха, стимулира изпотяването, желанието да се яде, лекува отслабването на стомаха и червата, задвижва ветровете, предпазва от гнилост. Тинктурата от семена, като лечебен билков чай, кара урината. "
    За медицински цели използвайте листа, семена и корени от целина.
    Листата от целина се събират за лечение през юни-юли, когато те все още не са втвърдени. Семената се събират, тъй като зреят, а корените - през есента.

    Нанесете целина отвътре като лекарство за бъбречни заболявания, оток, диабет, затлъстяване, различни дерматити.
    Целина се използва външно при измиване на трофични язви и гнойни рани.

    От корените на целина (пресни или сухи) подгответе изцелителния бульон от изчислението: 2 супени лъжици до 3 чаши вряща вода. Вземете отвара от 1 супена лъжица 4 пъти на ден, половин час преди хранене.
    За приготвяне на лосиони или измивания се вземат 4 супени лъжици суровини за 3 чаши вряща вода за приготвяне на бульон.

    Лечебното масло от пресни листа от целина се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици листа са фино натрошени, смлени и смесени с 0,5 чаши зехтин, напълнени.

    Инфузия на семена от целина се прави в съотношение: 1 супена лъжица семена за 3 чаши студена вода. Вземете инфузия от 1 супена лъжица 4 пъти на ден, половин час преди хранене.

    Противопоказания за употребата на целина са обилни периоди, уринарна инконтиненция, бременност.

    Капитолина Семеновна Родионова (Русия)

    Автори: Недялков С.Ф. Родионова К.С.
    Gardenia.ru "Цветарство: Удоволствие и полза"

    Растения в готвенето на сайта Gardenia.ru
    Зелена аптека сайт Gardenia.ru

    Седмичен безплатен сайт

    Всяка седмица, в продължение на 10 години, за 100 000 от нашите абонати, чудесна селекция от подходящи материали за цветя и градина, както и друга полезна информация.

    Абонирайте се и ви плащайте!

    (отпишете се с едно кликване)

    Целина е здрав корен, който се счита за лек за всички болести още от времето на Хипократ. Той има тонизиращи свойства, подмладява организма и го очиства от токсините. Целина е полезна при заболявания на стомаха, ревматизъм и различни възпалителни процеси в организма. В допълнение, този кореноплоден помага за борба с наднорменото тегло.

    Полезни свойства на целина за загуба на тегло

    Диетолозите казват, че целина е полезна от херс до корените. Той е лидер сред всички зеленчуци по съдържание на хранителни вещества. Този сочен зеленчук е богат на витамини, минерали, протеини, аминокиселини и микроелементи, които влияят положително на метаболитните процеси на организма. Трябва да се отбележи, че той съдържа голямо количество фибри, за усвояването на които човешкото тяло трябва да похарчи допълнителни калории, оставени настрана. Според мнения за целина за загуба на тегло, колкото повече този зеленчук в ежедневната диета на човек, толкова повече калории губи.

    Благодарение на този уникален състав, редовната употреба на целина не само елиминира излишни килограми, но и помага за лечението и подмладяването на тялото, като същевременно забавя естествените процеси на стареене и подобрява състоянието на косата и кожата. Лекарите препоръчват да се използва този корен зеленчук за гастрит, запек, пептична язва, алергии и различни възпаления в организма.

    Редовната консумация на целина в храната не само освобождава тялото от излишната вода, но и стимулира процеса на премахване на токсините, шлаките, различните отрови, както и техните продукти на разпад, което, разбира се, има положителен ефект върху процеса на отслабване. В допълнение, систематичното включване на този корен в ежедневната ви диета помага за борбата с умората, укрепването на имунната система, подобряването на качеството на съня, подобряването на човешката дейност и предотвратяване на стресовите състояния.

    Рецепти за отслабване от целина

    Този корен се смята за уникален по причина, че абсолютно всички негови части могат да се консумират. Корен от целина за загуба на тегло се вари, пържени и печени, листата и стъблата се консумират сурови, а семената се използват като подправка. Целина върви добре с много продукти, така че се използва за приготвяне на всички видове салати и като гарнитура за риба или месо.

    С този зеленчук можете да приготвите много здравословни, леки, нискокалорични и в същото време вкусни ястия. Ако практикувате употребата на такива ястия всеки ден, седмица можете да загубите до 2 или повече килограма.

    Ние ви предлагаме няколко прости рецепти с целина за отслабване, приготвянето на ястия, за които не ви отнема много време и усилия:

      Салата за отслабване на целина, пиле и ябълки.

    13 полезни свойства на целина

    250 г варено и ситно нарязано пилешко филе се комбинират с 200 г нарязани стъбла от целина и същото количество нарязани зелени ябълки. Към тази смес добавете 150 г фино нарязан български пипер, 200 г нарязани на кубчета домати и 100 г лук. Готовата сол салата, поръсете с лимонов сок и подправете със смес от заквасена сметана (100 г) и малко количество зехтин.

  • Перфектно почиства червата, отслабвайки салата от целина и цвекло. Съставките за него се вземат в размер на 1: 1. Варени цвекло да решетка, и целина - котлет ситно. Като превръзка за тази салата можете да използвате заквасена сметана, зехтин или лимонов сок.
  • Корени от корен от целина за загуба на тегло. С помощта на месомелачка, нарязани 500 г корен от целина, 100 г лук, 100 г моркови, 100 г белени картофи и една скилидка със среден чесън. В получената маса добавете суровото пилешко яйце, пипер и сол на вкус. Готовият пълнеж трябва да се меси правилно, нарязани на бургери, да се навиват в галета или брашно и да се запържват от двете страни в зехтина.
  • Крем супа от целина за отслабване. За да направите това ястие, ще ви трябва: 150 г бяло зеле, 300 г корен от целина, 100 г моркови, зелен фасул, чушки и лук, 200 мл доматен сок, пресни билки, сол и черен пипер на вкус. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани, поставени в тенджера, черен пипер, сол и се налива доматен сок към тях. Веднага след като кипете съдържанието на тенджерата, добавете малко вода и продължете да къкри на слаб огън в продължение на 30-40 минути. След това оставете супата да стои 10-15 минути, нарязвайте съставките й с блендер и поръсете с нарязани зеленчуци.
  • За стабилизиране на теглото, както и за предотвратяване на затлъстяването, е полезно ежедневно да се приема сок от целина. Пие се 3 пъти на ден, 2 супени лъжици. лъжици половин час преди хранене. Този сок премахва излишната течност от тялото, почиства пикочния мехур и бъбреците.
  • Диета за супа от целина

    Според прегледите на супата от целина, 7-дневната или 14-дневната диета, базирана на нея, е най-ефективна за отслабване.

    Рецептата от супа от целина е изключително проста. За 2 литра вода се взимат 400-500 г целина, 1-2 моркови, 2 домата, зеленчуци и праз. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани, хвърлени в тенджера, да се добавят вода и да се поставят на слаб огън. След като кипнете супата в тенджера, сложете лука, запържен в слънчоглед или зехтин, добавете дафинов лист, подправки на вкус и варете в продължение на 10 минути.

    Според прегледи на целина супа, за загуба на тегло може да се яде по всяко време на деня и във всяко количество:

    • 1-ви ден: супа и всякакви плодове;
    • 2-ри ден: супа и зеленчуци (с изключение на картофи, царевица, грах и боб);
    • 3 ден: супа, зеленчуци и плодове за избор (с изключение на банани и грозде);
    • 4 ден: супа, кисело мляко, кефир и суроватка;
    • 5 ден: супа, малко варено говеждо месо;
    • 6 ден: супа, сурови зеленчуци и малко постно месо;
    • 7 ден: супа, плодове, зеленчуци и ориз.

    Противопоказания за употребата на целина

    Според прегледи на целина, за загуба на тегло не може да се използва в следните случаи:

    • в случай на язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника;
    • с хипертония;
    • с тромбофлебит или разширени вени;
    • по време на бременност и кърмене.

    Пикантният приятен аромат и отличният вкус отдавна са направили целина известна сред готвачите, но малко хора знаят, че този зеленчук има забележителни свойства и може да се използва за лечение. Уникалността на растението - всички части могат да се използват за медицински цели, въпреки че преди започване на лечението определено трябва да се запознаете с всички характеристики на градинската реколта. Как правилно да се използва, за да се отървете от болестите целина, полезни свойства и противопоказания, които често предизвикват много спорове между почитатели на този зеленчук?

    Ползата от целина целина

    За това, което е полезно целина стебла, можете да говорите за дълго време. Съдържащи в това растение толкова много вещества, че те могат да бъдат използвани в почти всяка болест. Не по-малко полезен ще бъде в предотвратяването на болести, отслабена имунитет, и дори често се използва срещу стареене.

    Ако използвате целина, полезните свойства и противопоказания, от които са проучени от учени, можете да се отървете от много проблеми. Можете да го приемате за такива заболявания:

    1. повишена умора;
    2. лош сън;
    3. ревматизъм;
    4. гастрит;
    5. простатит;
    6. проблеми с бъбреците и пикочния мехур;
    7. сърдечно заболяване;
    8. бери-бери.

    Целина целина е зеленчук, който може безопасно да се дава дори на деца от една година. Единственото нещо, което трябва да запомните е да започнете с малки порции, като използвате продукта, за да направите картофено пюре.

    Целина, ползите и вредите от зеленчуците за тялото

    Как да кандидатствате и срещу кои проблеми можете да насочите прекрасните свойства, като използвате за тази целина, ползите и вредите от които имат много интересни черти? Лекарите казват, че редовната консумация на зеленчуци може да повлияе на такива проблеми:

    1. облекчаване на недостиг на въздух, киселини в стомаха, запек и газове;
    2. осигуряват дневна доза от витамини, необходими за организма;
    3. лекуват кожни заболявания (изгаряния, рани, язви, различни видове дерматити);
    4. повишаване на сексуалното желание (особено за мъжете);
    5. забавят процеса на стареене на тялото;
    6. отървете се от проблемите на сенилната памет.

    Ако внимателно проучите качествата, с които е толкова богата целина, полезните му свойства и противопоказанията, ще забележите, че в някои случаи може да причини вреда. Кога е по-добре да спрете да ядете зеленчуци, за да не навредите на тялото? За камъни в бъбреците лекарите не препоръчват да се вземат продукти или ястия на основата на целина, тъй като някои растителни елементи могат да доведат до активност на образуванията.

    Откажете се от зеленчуците с разширени вени или повишени кръвни съсиреци. Когато епилепсията е по-добре да не се злоупотребява с растението - това може да причини опасни усложнения.

    Полезни свойства на целина за загуба на тегло

    Мога ли да използвам този прекрасен зеленчук, за да се отърва от излишни килограми? Ако правилно екстракт от полезни свойства на целина за загуба на тегло, можете не само да забравите за мастните гънки в кръста за дълго време, но също така и поставят храносмилателните процеси в организма в ред.

    Как точно растението засяга мастната тъкан? На първо място, той регулира метаболизма и бързо премахва вредните вещества от организма, които често са отговорни за затлъстяването. Уникална характеристика на зеленчука е да не се натрупват калории, а да се изгарят, което е важно, когато се отървете от наднорменото тегло.

    Не е необходимо да се ядат сурови зеленчуци за отслабване или да се правят картофено пюре или салата от тях - има много рецепти, в които целина е основен компонент и се допълва с вкусни съставки. Можете да го комбинирате с постно месо, риба и дори морски дарове, като същевременно изгаряте калориите, получени от тези продукти.

    Колко целина на ден

    Любителите на този прекрасен зеленчук често се интересуват от това колко целина има на ден и дали ще причини вреда, ако се използва с полезни вещества. Въпреки огромния брой предимства, с които е прочут това растение, не бива да се отнема твърде много от яденето му - голямо количество витамини и полезни елементи може да доведе до някои здравословни проблеми. Друга неприятна изненада, която чака тези, които не знаят как да използват зеленчуците, е продължителната диария.

    Колко дневно можете безопасно да ядете вкусно зеленчуци? Лекарите не съветват да надвишават нормата от 200 грама. Чудесен вариант е да го комбинирате с други зеленчуци, комбинирайте, използвайте за гарнитури и сосове. Можете да приготвите сока, който има забележителни свойства и не само може да има положителен ефект върху здравето, но и да се използва успешно за отслабване.

    Не забравяйте, че децата дават много по-малко зеленчуци, особено бебета. Дете на годишна база - само 30 грама. растения, независимо от това дали корените се използват за стриване, или листа. По-големите деца могат да увеличат скоростта до 100 грама.

    Супа от целина за отслабване

    В опит да се отърват от гънките на мазнините, жените са готови за всичко, дори активно да ядат суровото растение, без да знаят, че има много рецепти, които могат успешно да се прилагат на диета. Най-лесният начин да използвате зеленчуци е да направите супа, която безмилостно ще се занимава с мастни тъкани.

    Супа от целина за отслабване:

    1. 320 гр. котлет, корен, целина стъбла, старателно изплакване.
    2. Домати до месо (3 бр.).
    3. Нарежете зеле на тънки ленти (400 гр.), Ако желаете, може да се вземе кисел продукт.
    4. Комбинирайте нарязаните зеленчуци, изпратете в контейнер за варене, налейте вода (2 л).
    5. Сварете на кипене, докато се свари (докато зеленчуците са меки).
    6. Добавете нарязаните зеленчуци, изключете топлината и оставете супата да стои под капака.

    За да добавите подправки в минимално количество, защото със загуба на тегло те могат да бъдат вредни и да се намали въздействието на полезните компоненти върху мастната тъкан. Можете да излее малко зехтин - това само ще засили вкуса на готовото ястие.

    Целина диета - Какво трябва да присъства в ежедневната ви диета

    Много жени погрешно вярват, че целина диета е активното потребление на този прекрасен и здрав зеленчук три пъти на ден и отхвърлянето на други продукти. Няма нужда да се бърка и да се правят грешки, които са доста опасни за тялото - целина трябва само да бъде въведена в менюто и да се консумира веднъж на ден, заменяйки една от ястията с нея.

    Какво можете да използвате вкусно зеленчуци? Най-полезна е супата от нея - това специално ястие стана известно със своето активно изгаряне на мазнини. Не трябва да отказвате от сок от растението, забележителните свойства на тази напитка - да нормализира метаболизма и да разграждат мастната тъкан. Единственото правило, което трябва да се помни е, че не можете да пиете повече от 100 мл сок на ден. Можете да добавите мед към напитката - получавате вкусна и здравословна течност, която ще ви помогне да коригирате фигурата.

    Как иначе може да се използва целина по време на диетата, за да се максимизират ползите от нея? Можете да приготвите вкусна и здравословна салата, в която освен целина има и ряпа, моркови, зеленчуци. Можете да вземете лимонов сок и растително масло като превръзка. Препоръчително е да използвате това ястие за вечеря.

    Целина. Какво яде?

    Както свидетелстват много представители на по-слабия пол, с помощта на тази маруля можете да се отървете от 2-3 кг само за една седмица. Основното нещо - да го използвате ежедневно в продължение на няколко часа преди лягане.

    За какви качества целина се цени, полезни свойства и противопоказания, интересни рецепти - със сигурност трябва да разберете преди да използвате това растение, за да се отървете от проблемите. Само правилното използване на корените и листата на зеленчука ще помогне за справяне с болести, с наднормено тегло и дори с лошо здраве. Ние не трябва да забравяме за вредните качества на растението - не е нужно да го злоупотребяваме, в противен случай ще получите само неприятни последици, вместо ползи.

    Целина Целина Рецепти

    Ако можете да бъдете приписани на почитателите на целина, тогава опитайте да приложите рецепти на базата на целина рецепти за готвене, които ще опишем по-долу.

    Салата от целина Целина - Рецепта

    Стеблата от целина са изключително свежи, особено в комбинация със зелени ябълки. За пореден път решихме да използваме тази класическа комбинация като част от тази салата.

    • лимонов сок - 35 мл;
    • Дижонска горчица - 35 г;
    • мед - 35 мл;
    • зехтин - 115 мл;
    • стебла от целина;
    • зелени ябълки - 2 бр.;
    • орехи - 85 г.

    Пригответе дресинга за салати, като първо биете първите три съставки заедно, след това започнете да изливате зехтин в тях, продължавайки активното биене. Нарежете целина и ябълка, подправете салата с горчичен сос и поръсете с ядки преди сервиране.

    Подготовка на дебела целина за зимата - рецепта

    • китка от черешова целина;
    • пипер - 3 броя;
    • сол - 30 g;
    • лимонов сок - 15 мл.

    Разделете измитите стебла на целина на парчета, които са удобно поставени в буркан. Бланширайте целина в солена кипяща вода за няколко минути. Подгответе туршия, като поръсите с сол в кипяща вода, добавяйки лимонов сок и пипер.

    Как да ям целина?

    Съдържанието на подготвените буркани се напълва с гореща маринована и се пастьоризира 20 минути преди валцуването.

    Печена целина

    • царевично масло - 25 ml;
    • лют пипер - на вкус;
    • соев сос - 35 мл;
    • стебла от целина - един куп.

    Загрейте маслото, запържете горещите чушки в него и след това поставете нарязани на ленти целини. Докато се разбърква, запържете стъблата в горещо масло за 3 минути, след това изсипете соевия сос и изчакайте още минута. Подготвените стъбла се сервират топли.

    Какво да готвя с преследвана целина?

    • лук - 85 г;
    • скилидки чесън - 2 броя;

  • картофи - 115 г;
  • бульон - 1.3 л;
  • стебла от целина - 640 г;
  • лимонов сок - 15 мл.
  • За да направите тази супа с деликатен, изискан вкус, нарежете лука и целина, запишете я на мекота, добавете нарязаните картофи и чесън, и след половин минута изсипвайте целия бульон. Сварете супата, докато картофите се омекнат, след което я бийте с блендер и подправете с лимонов сок преди сервиране.

    Реших в статията да събера тези отговори на "техническите" въпроси за целина :) Така че за удобството на използването на материала, така да се каже, така че да не се налага да се изкачи статии в търсене на отговори на конкретни въпроси, например, "как да се готви целина."

    Коренът от целина може да бъде приготвен както в кожата, така и след почистване. Можете да изпържи като обикновени картофи (между другото, много се оказва толкова вкусно). Можете да печете корена във фурната или върху въглищата.

    Как да почистите целина

    Изпробван бе и методът за приготвяне на корен от целина в микровълнова фурна - те са намерили опита да бъде положителен (вижте подробности в раздела “Как да готвя целина”).

    Дръжката от целина е най-добре консумирана сурова, но можете да я хвърлите и в супата - тя ще добави малко пикантност към супата. В името на експеримента, сварих стъблата за вода в пробата - не ми хареса :) Разбира се, въпрос на вкус, но аз все още не го препоръчвам.

    Всъщност има универсален отговор на въпроса "как да се готви целина" (корен): като картофи, едно към едно.

    Как да почистите целина

    Ако се чудите как да обелите целина, това не е за мен: отрязвам дъното и горната част на стеблото и моята. Всичко. Някои хора все още обелват горната кожа и викат за абсолютната необходимост от този акт. Вероятно в древни времена готвенето също има свой бог - затова нека бъде техен съдия, този „някой“.

    Тя е по-трудна с корена, защото кожата му не е подходяща за храна, а обвързаните корени не опростяват материята. Има два начина за почистване на целина. И двете предполагат предварително основно измиване на клубена. Първият начин: взимаме остър нож и щателно отрязваме кожата, изстъргвайки цялата тъмнина от каналите и между корените. Тъй като корените обикновено са доста големи, за удобство, първо можете да нарязвате корена настрани - за да лежите по-добре в ръката си. Преди да приложите втория метод, първо ще трябва да “удуши жаба” :) Нарязваме корена на две части (така, че да не пълзиш борда), да вземем голям нож и да отрежем всички ненужни с “широки удари”. Получава не пестеливо, но бързо. Знаейки навика си да използвам втория метод - вземам целина с марж :)

    Как да се готви целина

    Коренът от целина се нарязва на малки парченца и се готви 30 минути, няма мъдрост. Чипът е различен. Коренът има гъба структура и абсорбира вода, така че преди да направите, например, картофено пюре, варени целина трябва... свиване :) И след това се оказва течна маса, а не картофено пюре.

    По-горе, методът на готвене целина в микровълновата е ангажиран - ние ще разкрие същността.

    Ако сложите малки корени от целина в торбички и ги сложите в микровълнова фурна за 800-20 минути, те ще готвят и няма да се налага да ги стискате. Ние не чистихме, но мисля, че можете да се отлепите и премахнете. Тънкост: преди да включите микровълновата фурна, пробийте пакетите на няколко места с клечка за зъби - за да излезе въздух. Защо се нуждаете от „взрив“ в печката?

    Какво да направите целина

    Тъй като целият сайт по същество е посветен на въпроса „Какво да направим от целина“, в тази статия ще го подхождам на военен начин :) От корените - картофено пюре, от стъблата - маруля. Ако ви харесва, можете да продължите с изучаването на други рецепти. Ако не - още повече :)

    Как да се готви целина стъбла вкусно, полезно и необичайно - интересни рецепти

    Здравейте мои скъпи читатели!

    Днес исках да говоря отново за целина, сега - дръжка.

    То е полезно (и в някои случаи повече) като корен, но не винаги е възможно да привикате вашето семейство, особено неговите млади членове, да ядат поне една дръжка на лекаря-растение на ден.

    Ето защо днес - само най-доброто от рецептите.

    И също - внимание! - една малка, но чудотворна и научно потвърдена тайна: Аз ще ви науча (който не знаеше) как да направите целина, която вече лежи на дъската за рязане, много пъти по-полезна!

    Прочетете - и ще се научите как да приготвяте вкусни и здравословни стъбла от целина!

    От тази статия ще научите:

    Целина стебла - как да се готви стебла целина?

    Стеблата, както и другите части на целина, имат само 12 ккал енергийна стойност на 100 грама продукт, поради което този зеленчук е толкова популярен за правене на салати за отслабване.

    И веднага - първата рецепта!

    „Тази мисъл ми дойде на ум, когато се опитах да направя класическа версия на„ Кървава Мери “с пръчки от целина и пръчки от моркови в един много скъп ресторант.

    Ако децата ви не искат да ядат салата от целина, превърнете целина в...

    Пръстени от целина

    Например в пръчици:

    • те могат да вземат картофено пюре,
    • пържени картофи (което в този случай ще доведе до минимална вреда),
    • парчета месо
    • салата, сладолед и сладко (!),
    • те могат да разбъркват напитки (домати и млечни шейкове, сок от моркови).

    Условието е едно: храната свършва, когато няма какво да се яде!

    И не се притеснявайте, ако детето яде само "пръчки": той ще получи много фибри, витамини, и след известно време той ще поиска сам храна, защото целина нормализира апетита и храносмилането.

    Как да използвате целина стебла са няколко много важни общи съвети и - обещаната тайна!

    Когато я купувате или отглеждате, знайте: белите стъбла имат по-ярък вкус, те са „сладки“; червените имат по-силен аромат, имат повече етерично масло.

    Запомнете: пържената целина е почти безполезна.

    Съдържанието на хранителни вещества в целина се увеличава по време на смилането - факт, доказателство, а доказателствата са предоставени от Международната независима фондация "Георги Мателиан" (фондация Джордж Мателиан). Прочетете повече за това в тази публикация.

    Каква е комбинацията от стебла от целина?

    Целина принадлежи към семейство Apiáceae (целина) и е роднина на моркови, магданоз, кориандър, червей, кимион, анис, копър, пащърнак, копър, лютеж, асафетида.

    Всички тези растения са по-добри от другите в комбинация с него на вкус, аромат.

    Paleodiet препоръчва добавяне на 1/8 чаена лъжичка (на върха) от целина към всяка целина или няколко подправки - можете да експериментирате безкрайно, изненадвайки себе си и другите!

    Вкусни рецепти със стебла от целина

    Целина сол

    Солта от целина е изобретена в древността.

    Тъй като в растението има много натрий, той замества солта с успех и по-голяма полза.

    Целина сол може да се добави към всяка салати, това е прекрасно съчетано с месо, включително пиле, което ги прави не само ароматни, но и лесно смилаеми.

    Състав: дръжки и / или семена от целина, морска сол.

    Получаване:

    • Нарежете дръжките на тънки филийки, разпръснете ги върху лист за печене, покрит с пергамент, и ги поставете в пещ, предварително загрята до 150 ° C.
    • Изцеждайте дръжките, докато не станат крехки и се свиват до размера на грахово зърно.
    • Смилайте готовите дръжки с морска сол (на вкус, малко) в хоросан.
    • Добре е да добавите семената към сместа по време на приготвянето и можете да ги използвате само с тях.
    • Изсипете готовия продукт в плътно прилепнали кутии.

    Салата "Здраве на чиния" с орехи и сирене под френската дресинг (от Фондация Джордж Мателн)

    съставки:

    • Порция от 4 чаши (по-нататък - само чаши) от салати,
    • 120 г нарязана пуйка,
    • 120 г нискомаслено сирене чедър
    • ¼ чаши нарязани пресни краставици,
    • ¼ чаши пресни домати
    • ¼ чаши целина стебла, нарязани на кубчета, орехи в размер на "по избор", 1 супена лъжица френски дресинг.

    За френски пълнители:

    • ½ чаша зехтин,
    • 1 супена лъжица лук, нарязани на тънки ивици,
    • 4,5 ч. Л. Червен винен оцет,
    • 2 чаени лъжички доматено пюре,
    • 1 чаена лъжичка горчица на прах,
    • 2 чаени лъжички мед
    • 1 чаена лъжичка червен пипер,
    • ½ ч.л. семена от целина, сол и пипер на вкус.
    • Приготвяне на салати:

    Поставете нарязаната зелена салата на голяма чиния, а отгоре - всички останали предварително смесени съставки.

    Всички съставки, с изключение на зехтин, се смесват в блендер, след това се излива в маслото, бавно се разбърква. Сервирайте на масата в тенджера.

    Салатна паста с моркови "Седем дни"


    Тази салата може да се съхранява в хладилник цяла седмица без да се губи употребата и само да подобри вкуса ви!

    Съставки за салата:

    • 2 чаши варени моркови,
    • 1,5 чаши фино нарязан целина,
    • 1 чаша прясно нарязан копър,
    • 2 супени лъжици измити и нарязани на 4 части маслини,
      2 супени лъжици измити каперси.

    Съставки за соса:

    • 2 средни скилидки натрошен чесън,
    • 2 чаени лъжички Дижонска горчица,
    • 1 чаена лъжичка мед
    • Salt чаена сол,
    • ¼ чаена лъжичка черен пипер,
    • 1 - 2 супени лъжици пресен лимонов сок, маслиново масло на вкус.

    Получаване.

    Топли моркови в продължение на 4 минути в двоен котел и целина за 1 минута, комбинирайте с маслини и каперси.

    Разбийте заедно съставките на соса. Добавете соса към зеленчуците, мариновайте за 15 минути преди сервиране.

    Няколко прости салати за отслабване от целина

    Особеността на тези салати е, че те се приготвят чрез просто смесване на съставките, спазвайки правилото: колкото по-проста е салата, толкова по-подходяща е за отслабване на корема (като страни, бузи и други “мастни депа”).

    Защото просто изброявам композициите:

    1. фино нарязани резници + настъргана ябълка + копър / лук + зехтин и лимонов сок;
    2. сламки + варени цвекло слама + натрошен чесън + зехтин;
    3. фино нарязани резници + настъргана рутабага + настъргана ябълка + лимонов сок + нарязана зеленина + домашно заквасена сметана или неподсладено кисело мляко;
    4. варено, нарязано на кубчета говеждо + нарязани на кубчета резници + настъргана ябълка + лимонов сок и домашно приготвена майонеза;
    5. настъргани моркови и ряпа + ситно нарязана целина + лимонов сок.

    Целина за зимата

    Всяка дълготрайна марината е вреда.

    Ако решите да бъдете здрави, трябва да забравите за тях веднъж завинаги.

    И за да се подготви целина за зимата, просто я замразявайте.

    За да направите това, отрежете дръжките по-големи, сгънете се в пластмасов затварящ контейнер и го изпратете във фризера.

    След известно време го извадете и разклатете - повторете няколко пъти, за да не се разклащат кубчетата.

    Провансска салата с портокал

    3 стебла от целина се нарязват на ивици, разглобяват портокалите и се нарязват на кубчета, изсипват се по 3 супени лъжици зехтин и ½ лимонов сок.

    Провансска салата с портокали и пиле

    съставки:

    1 пилешки гърди, 1 портокал, 3 пръчка от целина, листа от маруля - 200 грама, сол, растително масло - 4 супени лъжици, соев сос - 1 супена лъжица.

    Получаване:

    Фрай гърдата, нарязана на кубчета. Също така нарязани стъблата и оранжевите филийки на кубчета. Разкъсайте листата от маруля и я сложете на чиния.

    Поставете смесени дръжки и портокал в средата и пиле по ръбовете.

    Комбинирайте соевия сос с растително масло и изсипете върху салата.

    Видео рецепта с целина

    Всъщност, скъпи читатели, всички тези рецепти са само пример, че целина е добра навсякъде и във всичко.

    И да споделят вашите рецепти, как да се готви стъблата целина е вкусно и здраво!

    И - абонирайте се за моите групи в социалните мрежи! Давам ви честна дума, че ще открия нещо интересно и много, много полезно за вас.

    С теб беше Алена Яснева, ще се видим скоро!

    Присъединете се към моите групи в социалните мрежи