HOLOSAS STEVIA SYRUP

150 ml сироп в полимерни бутилки

Препоръчва се да се използва като противовъзпалително, холеретично, хепатопротективно и укрепващо средство за профилактика и комплексна терапия на заболявания на жлъчния мехур.

Внимание! Самолечението може да бъде опасно за вашето здраве!

Properties. Благодарение на действието на екстракти от лечебни растения като част от HOLOSAS STEVIA SYRUP се осигуряват следните ефекти:

1. АКТИВИРАНЕ НА ХОЛЕСЦЕНТ. Флавоноидите от цветята на безсмъртничето на пясъчните и шиповнишки стимулират секрецията на жлъчката и нормализират физикохимичния му състав. Това предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур и жлъчните пътища и проникването на излишния холестерол в съдовете, което осигурява предотвратяването на образуването на плаки в артериите.

2. НОРМАЛИЗИРАНЕ НА ГЕЛАНА. Фенолните съединения на листата, ханша и стевията от артишок допринасят за засилването на движението на жлъчката и предотвратяват застоя в жлъчния мехур.

3. НАМАЛЯВАНЕ НА ВЪЗДЕЙСТВИЕТО. Танините, урсоловата киселина и биологично активните вещества на бедрата и цветята на безсмъртниче пясъчни имат противовъзпалителен ефект.

4. ЗАЩИТА И ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА ЖИВОТНИТЕ. Полифенолните производни на хидроксиценамичните киселини на стевията и листата на артехика спомагат за възстановяване структурата на черния дроб и я предпазват от токсичните вещества (алкохол, нискокачествена храна, антибиотици и др.).

5. Опазване на нивото на кръвната захар. Сиропът не съдържа захар. Сиропът съдържа нискокалорични натурални подсладители - стевия и сорбитол. Поради липсата на захар в състава, сиропът може да се използва за хора с диабет или с тенденция към него.

Препоръки за употреба. Препоръчва се HOLOSAS STEVIA SYRUP да се използва като източник на биологично активни вещества. Допринася за нормализирането на функционирането на жлъчния мехур и жлъчните пътища. Той има меки холеретични свойства. Препоръчва се да се използва като противовъзпалително, холеретично, хепатопротективно и укрепващо средство за профилактика и комплексна терапия на заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища (холецистит, холангит) и хепатит.

Препоръчително е да се използват: деца от 7 до 14 години - 5-10 мл сироп три пъти на ден; възрастни и деца над 14 - 10 мл сироп 3-5 пъти на ден. Сироп може да се разреди с вода, да се добави към чай. Срокът за кандидатстване е 3-4 седмици. Разклатете преди употреба. Курсът на приложение може да бъде удължен след консултация с лекар. Не превишавайте препоръчваната дневна доза.

Преди употреба се консултирайте с Вашия лекар.

Предпазни мерки: индивидуална чувствителност към компонентите, бременност, период на кърмене, деца под 7 години.

Хранителна добавка. Не е наркотик!

5 мл сироп съдържат:

вода от екстракт от шипка (1: 5) - 750 mg,

екстракт от листа от артишок (1: 5) - 750 mg,

цветя на воден екстракт от безсмъртниче (1: 5) - 345 mg,

Билките стевия екстракт вода (1: 5) - 345 mg;

Подсладител на стевия: ролята на медната трева в медицината и готвенето

Медената стевия

Стевия е тревисто растение, чиито листа имат много сладък вкус. Това качество привлича вниманието на учените през XVI век. Педро Стевус е лекар и ботаник, който се интересува от ползите и вредите от стевията. Той изследва растението, изучавайки тънкостите на положителния му ефект върху човешкото тяло и способността да ускори лечението на сложни заболявания. Но само след официалното изявление на китайските лекари през 1990 г. за популяризирането на стевия в лечението на диабета и разширяването на младостта на тялото към тревата обръща специално внимание. Днес се смята, че стевията не само може да замени захарта, но и да подобри цялостно тялото.

Със своята сладост растението превъзхожда захарта с 15-20 пъти, шокира всички с ниско съдържание на калории - 100 г от продукта съдържа само 18 ккал. Тези характеристики не са присъщи на всички видове растения. Медната стевия се използва за заместване на захарта и за превантивни цели. Останалите подвидове, растящи в естествени условия, не са толкова ценни, защото съдържат естествени сладки вещества в твърде малки количества.

Характеристики на завода

Стевия е любител на топъл и сух климат и затова расте в субтропични ширини. Вътрешната растения разглеждат Южна и Централна Америка (Бразилия, Парагвай). Расте в полусухи условия, както в планините, така и в равнините. Семена от стевия имат много лоша кълняемост, така че се размножават по вегетативен начин.

Поради отличния си вкус, както и високите антиоксидантни способности, стевията се култивира активно от източните страни - Япония, Китай, Индонезия и Тайланд. В Украйна, Израел, САЩ се занимават отглеждане и селекция на нови сладки видове.

Отглеждането на стевия у дома също е популярно като домашно растение. След зимуване тревата се засажда на открито. През лятото, малък храст расте красиво, което ви позволява да съберете впечатляваща реколта от сладки листа.

Ботаническо описание

Стевия е тревист многогодишен храст, който е резултат от активното разклоняване на основните стъбла. Височината му може да достигне до 120 см. При неблагоприятни климатични условия стевията не се разклонява и расте като трева с дебела дръжка с дължина около 60 см.

  • Коренна система Дългите и дори коренови корени образуват влакнеста система коренова стевия, до 40 cm дълбоко проникваща в почвата.
  • Стъблата. Странично от основното стъбло. Формата е цилиндрична. Активното разклоняване образува обемна трапецовидна храст.
  • Оставя. 2 - 3 см дълги, имат обратнояйцевидна форма и слабо заоблен ръб. Плътна по структура, листата нямат прилистници, седят на съкратена дръжка. Поставянето е точно обратното.
  • Цветя. Цветовете на стевия са бели, малки, събрани в 5-7 парчета в малки кошници.
  • Плодове. По време на плодния период на храстите се появяват малки кутии, от които се изсипват вретенообразни семена с дължина 1-2 mm.

Приготвяне на суровини

Листата на стевия се използват като лечебна суровина и естествен подсладител. Тяхната подготовка се извършва преди цъфтежа, когато пъпките се появят на растителните издънки. По това време концентрацията на сладки вещества в листата става максимална.

За прибиране на листа растенията се отрязват, отстъпват се на 10 см. След рязане долните листа се разрушават и стъблата се поставят върху памучен плат в тънък слой или се суспендират в малки метлички.

Сухата стевия трябва да бъде в сянка, с добра вентилация. При топло време, стъблата напълно изсъхват за 10 часа, което осигурява висококачествени растителни материали. За да се запази максималната концентрация на стевиогликозиди, се препоръчва прибирането на растението с помощта на сушилни.

Качеството на изсушените листа и тяхната сладост зависи от времето на сушене. При висока влажност и ниски температурни условия, това води до загуба на 1/3 от общия брой на стевиоглициди за 3 дни.

След пълното изсушаване, листата се отстраняват от стъблата, опаковани в хартиени или пластмасови торби. Ниската влажност и добрата вентилация ви позволяват да съхранявате суровини за 2 години.

Какво съдържат листата

По време на откриването, стевията става не само лидер в съдържанието на сладки вещества, но и растение с най-висок антиоксидант. Сложният химичен състав ще помогне за запазването на младостта, неутрализира ефекта от негативните екзогенни фактори, както и ще възстанови работата на увредените клетки. Растението съдържа различни биологично активни вещества.

  • Гликозиди. Steviosides, rebaudioside, dulcoside, rubizoside. Веществата в чиста форма са по-сладки от захарта поне 120 пъти (стевиозид), максимално - 320 пъти (ребаудиозид). Те имат способността да разширяват кръвоносните съдове, да засягат сърдечния ритъм, в зависимост от използваните дози.
  • Флавоноиди. Рутин, кверцитин, кверцитрин, авикуларин, гуайверин, апигенен. Положително влияе на пропускливостта на съдовата стена, повишава съдовия тонус, предотвратява склеротичните лезии. Флавоноидите са естествени антиоксиданти.
  • Органични киселини. Арахидоновата киселина подобрява функционирането на централната и периферната нервна система, активира процесите на възстановяване на нервните влакна. Хлорогеновата киселина е инхибитор на разцепването на глюкозата, като по този начин намалява нивата на кръвната захар.
  • Липиди от растителен произход. Линолеум, линоленова киселина - представители на омега-6 полиненаситени мастни киселини, подобряват биохимичните параметри на кръвта, стимулират производството на "добър" холестерол и са структурни елементи на клетъчните мембрани.
  • Витамини. А, Е, В1, В2, С, Р, РР, F, бета каротин. Участват в метаболизма, имат антиоксидантни, регенериращи свойства.
  • Минерали. Калий, калций, магнезий, цинк, фосфор, мед, селен, хром, силиций. Структурни елементи на костната тъкан, участници в метаболитни процеси.
  • -Пектини. Осигуряване на безопасността на суровините през целия период на съхранение. Притежава обгръщаща способност, служи като субстрат за колонизация на нормална и полезна чревна микрофлора, извлича радионуклиди.
  • Fiber. Насърчава отделянето на токсини и токсини, а при нормалния режим на пиене стимулира чревната перисталтична активност.
  • Етерично масло. Съдържа около 50 летливи компонента, взаимодействието на които има бактерицидно, фунгицидно, противопаразитно действие.

Химичният състав на растението позволява да се използва за терапевтични и профилактични цели, като средство с разнообразни фармакологични свойства:

  • тя е източник на витамини и микроелементи;
  • стабилизатор на кръвното налягане;
  • имуномодулиращо средство;
  • растение с антитоксични свойства;
  • хипогликемично средство;
  • растение с антимикробно действие.

Ползите от стевия за различни системи на тялото

Благоприятните свойства на стевията се използват активно от традиционната и традиционната медицина за лечение и превенция на появата на много болести.

сърдечносъдов

Стевията може да регулира кръвното налягане. Малки дози допринасят за неговото намаляване. Високите дози, напротив, стимулират увеличаването на налягането. Мекото, постепенно действие на растението е напълно безопасно за хипо- и хипертонични пациенти. Доказана е и способността на стевия да нормализира сърдечната честота и сърдечната честота. Положителният ефект върху съдовете елиминира застой, спазъм и нормализира тонуса на венозните стени. Билките намаляват концентрацията на лошия холестерол в кръвта, помагат за отстраняването на плака, образувана върху стените на артериите. Растението може да бъде редовно поглъщано за лечение и превенция на:

  • вегетативна дистония;
  • коронарна болест на сърцето;
  • хипертония;
  • миокарден инфаркт;
  • атеросклероза;
  • разширени вени.

ендокринен

Най-честата употреба на стевия оставя за нормализиране на кръвната захар при захарен диабет. Ефектът се дължи на инхибиране на абсорбцията на глюкоза. На фона на употребата на стевия, диабетиците отбелязват подобрение в здравословното си състояние, както и намаляване на нуждата от прием на инсулин отвън. С постоянно използване на растението, дозата на хормона постепенно намалява.

Тревата е в състояние да възстанови работата на клетките на панкреаса. В някои случаи на диабет тип 2, пълното му възстановяване възниква след употребата на стевия.

Растението подобрява производството на хормони на щитовидната жлеза, нормализира нивото на половите хормони. Макро- и микроелементи, необходими за хормоналния синтез, нормалното функциониране на ендокринната система се съдържат в листата на растението.

с имунитет

Витамини и макронутриенти, които образуват стевия, активират защитните сили на организма. Той е полезен за намаляване на имунитета, дължащ се на заболяване, по време на студения сезон. Известна е способността на стевията да елиминира реактивния отговор на имунната система към поглъщането на алергени. Този ефект е необходим за алергични реакции като уртикария и дерматит, както и за лечение и профилактика на следните автоимунни кожни заболявания:

  • псориазис;
  • екзема;
  • идиопатичен дерматит;
  • себорея.

Антитуморният ефект на Stevia се основава на способността на растението да неутрализира и елиминира свободните радикали. Същият механизъм е в основата на забавянето на процесите на стареене от тревата. Антимикробните и противогъбични свойства на стевията помагат при лечението на рани, включително плач, гнойни, трофични язви и гъбични инфекции на кожата.

храносмилателен

Стевията има благоприятен ефект върху всички храносмилателни органи. Растението нормализира секрецията на храносмилателни сокове и киселинността в стомаха, подобрявайки усвояването на храната. Обвиващите свойства са полезни при гастрит и пептична язва.

Антимикробният ефект на стевията помага за справяне с колит на инфекциозен характер, за възстановяване на нормалната чревна микрофлора, неутрализиране на процесите на ферментация, гниене, прекомерно образуване на газ. Поради противовъзпалителни свойства, стевията помага за елиминиране на хепатит, панкреатит, гастрит. Способността на растението да неутрализира токсините е полезна при медицинското отстраняване на паразити.

Стевия се препоръчва за отслабване. В борбата срещу затлъстяването е подходящо не само способността на растението да замени захарта, да намали приема на храна в калориите, но и да предотврати появата на инсулинови пикове - причините за внезапни и тежки гладни атаки.

нервен

Стевията възстановява нервните влакна, нормализира провеждането на импулси върху тях. Растението помага за борба с пристъпите на мигрена. Известно е също за седативния ефект на стевията. Употребата на лекарства помага да се справят със следните условия:

  • премахва тревожните атаки;
  • бори безсъние;
  • насърчава концентрацията на вниманието;
  • неутрализира нервното напрежение;
  • спомага за борбата с хроничната умора;
  • лекува депресия и блус;
  • активира вътрешния потенциал на организма;
  • притежава адаптогенни свойства;
  • увеличава издръжливостта.

Немедицинска употреба на суровини

Стевия при диабет се препоръчва като безопасен заместител на захарта. Използват се таблетки, активното вещество от които стевиозид - растителен екстракт. Естественият заместител на стевиевата захар от търговската марка Arneby е опакован в удобни автоматични опаковки, от вида на опаковката на компанията Milford, но съдържа по-добра и по-безопасна алтернатива на аналога на аспартама.

Подсладителят Stevia се използва активно за създаване на линия от диетични продукти от марката "Leovit". Именно този подсладител се използва в зърнени храни и десерти. За диабетици се предлагат дори шоколадови и ванилови екстракти на основата на стевия за домашно приготвени сладкиши.

Домашни рецепти

Сухият екстракт от стевия се произвежда индустриално, съдържа сладки вещества от растението и се нарича "стевиозид". В този случай производителят не преследва целта за запазване на целия химичен състав на билките в екстракта. Поради тази причина използването на стевия под формата на сушени или пресни листа се препоръчва за комплексното оздравяване на тялото, за да отслабнете, да предотвратите и лекувате болести.

Лекарствените форми, приготвени по специални рецепти, могат да се използват външно, използвани за готвене за подобряване на вкуса на ястия, чай, кафе. Отделно се приготвя стевиев сироп, който се използва вместо захар. Популярна рецепта за билков чай, който се пие като самостоятелна напитка или се добавя към друга напитка.

вливане

  1. 20 грама натрошени листа заспиват в термос.
  2. Изсипете чаша вряща вода.
  3. Оставете да настоявате през целия ден.
  4. Филтрирайте, изсипвайте тортата в половин чаша вряща вода.
  5. Прецедете първата инфузия след осем часа.

сироп

  1. Пригответе инфузията на растенията съгласно предишната рецепта.
  2. Поставете го в тенджера с дебело дъно.
  3. Изпарява се при слаба топлина до дебелината на сиропа.
  4. Те проверяват готовността, като пускат продукта на чинийката - капка не трябва да се разпространява.

отвара

  1. Две супени лъжици листа се наливат с чаша вряща вода.
  2. Оставете да заври и оставете да кипне на слаб огън в продължение на 30 минути.
  3. Водата се източва, листата се изсипват половин чаша вряща вода.
  4. Настоявайте сместа за 30 минути, след това филтрирайте до първата отвара.

екстракт

  1. 20 грама от листата се налива чаша алкохол или водка.
  2. Загрява се на бавен огън или на водна баня в продължение на 30 минути, като се предотвратява кипенето.
  3. След кратко охлаждане сместа се филтрува.

Билков чай

  1. Една супена лъжица без хълм от цели или натрошени листа от стевия се налива с чаша вряща вода.
  2. След 20 минути инфузия, чай може да се консумира.

Ако стевията се приема за профилактика, достатъчно е да се замени с лекарства, които се използват ежедневно. За лечение на заболявания, получаване на тонизиращо действие, се препоръчва да се пие билков чай ​​от листата.

В аптеките можете да си купите готов екстракт от растение - бял прах в кутии или сашета. С него се готвят сладкиши, компоти, зърнени храни. За приготвяне на чай е по-добре да се закупи прах от стевия или филтърни торби със смачкани суровини.

От хранителни добавки е популярна захарният заместител "Stevia Plus" таблетки. В допълнение към стевиозида, това лекарство съдържа цикория, както и екстракт от лакрица и витамин С. Този състав позволява използването на заместители на захарта като допълнителен източник на инулин, флавоноиди, аминокиселини.

Подробности за сигурността

Билковият мед стевия се счита за най-безопасният и най-нискоаллергичен естествен подсладител, който позволява използването му дори и за деца. Възрастовата граница е три години. До тази възраст химичният състав на листата на стевия може да има непредвидими ефекти върху тялото на детето.

Препаратите за стевия не се препоръчват на бременни жени, въпреки че е доказано, че малките дози от растението нямат тератогенни и ембриотоксични ефекти. Но поради сложността на дозирането и различните вкусови предпочитания, листата на стевия при носене на дете се свеждат до минимум. По време на кърменето е по-добре да се откаже от стевията поради неговата недоказана безопасност за кърмачетата.

Сравнявайки терапевтичните свойства и противопоказанията на стевията, можем да заключим, че това растение е начин да се подобри работата на целия организъм, да се осигури красота и младост в продължение на много години. Прегледите на екстракта от стевията от билки потвърждават отличния вкус и способността на растението напълно да елиминира захарта от човешката диета.

Двигател Hyundai Creta

Стевия е тревисто растение, произхождащо от Южна Америка, въпреки че сега расте по целия свят. Използва се като подсладител и лечебна билка в различни култури през вековете, но през последните години придоби особена популярност в съвременния свят. Той има силен сладък вкус, който се използва като подсладител.

Счита се за 100-200 пъти по-сладък от захарта, но не увеличава нивото на кръвта му, подобно на други изкуствени подсладители. Какво това растение може да бъде полезно за здравето? Анализираме терапевтичните свойства на листата на стевия.

Какво има вътре

Съдържа осем гликозиди, които включват:

  • стевиозит;
  • ребаудиозиди А, С, D, Е и F;
  • steviolbioside;
  • Dulcoside A;
  • витамини А, В1, В2, С, Р, РР, F;
  • бета каротин;
  • цинк;
  • мед;
  • селен;
  • хром;
  • рутин;
  • кверцетин;
  • avikulyarin;
  • линоленова киселина;
  • арахидонова киселина.

Стевията съдържа две съединения, които са отговорни за сладостта, те представляват голяма част от химичния състав: стевиозид и ребаудиозид А. Последният най-често се използва в прахове и подсладители, но обикновено това не е единствената им съставка. Всъщност повечето подсладители от предполагаемо най-чистите растения съдържат добавен еритритол от царевица, декстроза или други изкуствени съставки.

Какво е полезно

Лечебните свойства на билките стевия имат редица ползи за нашето здраве.

  • Незаменим за хора, страдащи от диабет: той се използва вместо захар и подсладители, които, дори и с високо качество, все още са по-ниски от "естествената" захар.
  • Това сладко растение също е уникално с това, че се цени за това, което НЕ прави: не добавя калории. И така допринася за загуба на тегло, оставяйки сладост в живота ви. Като поддържате приема на захар и калориите в здравословна гама, можете да избегнете много здравословни проблеми, свързани с наднорменото тегло, като диабет и метаболитен синдром.
  • Лечебните свойства на листата на стевия също са ефективни при повишено налягане. Установено е, че гликозидите в екстракта от стевия разширяват кръвоносните съдове и това е много важно за поддържането на нормално кръвно налягане.
  • Стевията намалява образуването на бактерии в устата, което я прави популярна добавка за пасти за зъби и вода за уста. Той също така предотвратява кариес и гингивит, за разлика от захарта, която прави всичко с прецизност и обратно.
  • Подтиска разпространението на бактерии и е ефективен при дерматологични заболявания като екзема и дерматит.
  • Укрепва костите и предотвратява развитието на остеопороза.
  • Полезните свойства на това растение могат дори да предотвратят рак. Широка гама антиоксидантни съединения го правят идеална хранителна добавка за превенция на рака. Гликозидните съединения в стевията помагат за премахване на свободните радикали в тялото, като по този начин предотвратяват трансформацията на здрави клетки в злокачествени клетки.
  • Антиоксидантите също помагат за предотвратяване на преждевременно стареене, когнитивни нарушения и други сериозни здравословни проблеми.

Въпреки че стевията е активно добавена към почти всеки продукт и е призната не като безопасна, но много полезна за нашето тяло, тя все още има свои противопоказания, но много малко от тях:

  • Както всеки продукт - алергична реакция. То може да бъде придружено от обрив, гадене, повръщане, коремна болка, подуване, ангиоедем (оток на Quincke).
  • Като се има предвид, че всичко може да бъде вредно в изобилие, човек не трябва да бъде ревностен и да използва твърде много от това полезно растение.
  • Бременност и кърмене.

Като цяло, по-голямата част от източниците посочиха, че стевията е толкова безопасна, че няма противопоказания. Във всеки случай, трябва да въведете това растение в диетата си бавно и внимателно.

Къде мога да добавя

Употребата на стевия е разнообразна. На практика навсякъде, където се изисква захар, тя ще се впише идеално. В световен мащаб повече от 5000 храни и напитки в момента съдържат стевия като една от съставките: сладолед, десерти, сосове, кисели млека, кисели храни, хляб, безалкохолни напитки, дъвки, бонбони и морски дарове. Но най-често растението се добавя към:

  • Чай. Ако вашият чай изисква малко сладост, добавете към него листата на този храст. Задължително изцяло. Не прекалявайте - стевията наистина е много сладка. Така че експериментирайте, за да откриете най-доброто за вас количество. Чаят е идеалното използване на листата на стевия: те ще направят сутрешното си питие не само по-сладко, но и по-здравословно.
  • Шейкове. Ако искате да започнете деня си със здравословна и здравословна, но сладка храна, не използвайте захар или други подсладители (кленов сироп, агава сироп и др.). И вземете лист от стевия. Пресни, зелени, сладки и здрави - добавете я към съставките за ласкател и смес! Отново - не прекомерно, дори 2 листа от стевия могат да изглеждат твърде сладки за повечето хора.
  • Печене. Стевията може лесно да се превърне в прах: изсушете листата, смилайте на прах и поставете в контейнер за съхранение. Това отваря цял нов свят от възможности, особено за печене. Запомнете: 1 чаша захар = 2-3 чаени лъжички прах. Сладки и полезни.

рецепти

  • Счупете сухите листа, сложете една чаена лъжица от получения прах в чаша, налейте върху нея вряща вода, покрийте с нещо подходящо, изчакайте докато чайът бъде изтеглен (около 20-25 минути).
  • Шейкове. Смесете една чаша къпини, боровинки, ягоди, 2 чаши мляко (соя, кокос, бадеми) и една супена лъжица растителна пудра (или някои пресни листа).
  • Лимонов желе. Прясно изцеден лимонов сок (2 чаши), вода (2 чаши), пектин (4 чаени лъжички), растителен прах (1,5 чаени лъжички).
  • Шоколадов сладолед. Какао на прах (3/4 чаша), 1 яйце, 1 чаша мляко, екстракт от ванилия (1 чаена лъжичка), сметана (2 чаши), прах (2/3 чаена лъжичка).

Стевията е прекрасно и невероятно растение, тъй като не само може да замести вредната захар в нашата диета, но и да запази радостта и възможността да ядем сладкиши за нас. В крайна сметка, това е чудесно: да си любими тарталети и да пие сладък капучино, и с добра употреба. И други различни лечебни свойства на листата на стевия само потвърждават абсолютната безопасност и полза от намирането на това растение в нашата диета.

Статията ще ви разкаже как правилно да използвате стевия и какви свойства притежава.

Стевия е растение, от което се получава естествен заместител на захарта, наречен стевиозид. Сладката субстанция, получена от стевия, не само помага на тези, които се опитват да не ядат захар, но и да подобрят качеството на храната и напитките за тези, които се борят с диабета. Освен това, стевията има голям запас от полезни микроелементи. Стевия е билка, която може да достигне до един метър в своя ръст, многогодишно растение.

ИНТЕРЕСНО: Научно доказан факт потвърждава, че древните индианци са добавяли напитките си към стевията в техните рецепти, но съвременният свят разбра за това растение едва през миналия век.

Богат и полезен състав на стевия:

  • Витамин Е - помага за запазване на младостта на тялото и красотата на кожата, ноктите и косата.
  • Група витамини В - I регулират човешките хормони и са отговорни за нормалното функциониране на организма.
  • Витамин D - отговорен за здравето на костите
  • Витамин С - подобрява имунната функция на организма
  • Витамин P - "помощник" за укрепване на съдовете
  • Запасът от етерични масла - има вътрешно и външно положително въздействие върху тялото и тялото.
  • Резервът на танините - укрепва не само кръвоносните съдове, но и подобрява работата на храносмилателния тракт.
  • Желязо - предотвратява анемията
  • Аминокиселините - удължават младостта на тялото, подобряват здравето на тялото.
  • Мед - помага да се синтезира хемоглобин в кръвта
  • Селен - спомага за производството на ензими и хормони
  • Магнезий - нормализира кръвното налягане и почиства кръвоносните съдове
  • Фосфор - спомага за формирането на скелетната система
  • Калий - "грижи" за меките тъкани на тялото (мускулите)
  • Калций - необходим за човешките кости и мускулната тъкан
  • Цинк - подобрява регенерацията на кожните клетки
  • Силикон - укрепва костите
  • Хром - регулира кръвната захар
  • Кобалт - помага при производството на хормони в щитовидната жлеза

ВАЖНО: При такъв богат състав на микроелементи, стевията има малко калорично съдържание от 18 kcal на 100 g.

Как изглежда и расте стевията?

  • Когато се погълне, стевията не запълва човек с „празни“ въглехидрати (в сравнение със захарта).
  • Вкусът на Стевия е приятен, сладък, може да бъде допълнен с топли напитки и десерти.
  • Стевията е растение, което е полезно за хора, страдащи от диабет и високо кръвно налягане със собствени микроелементи.
  • Стевията внимателно премахва холестерола от тялото, което може да се натрупа през годините.
  • Стевията "почиства" тялото от натрупаните токсини и вредни вещества.
  • Растението подобрява притока на кръв и премахва токсините.
  • Елиминира високото кръвно налягане
  • Стевията може да намали възпалението
  • Подобрява храносмилателния тракт и черния дроб
  • Може да понижи кръвната захар
  • Стевия е мощно антимикробно средство, което засяга не само устната кухина, но и храносмилателния тракт.
  • Укрепва имунната система, попълва тялото със сила и енергия
  • През зимата служи като отлична профилактика на настинки.
  • Подобрява метаболизма на организма, като същевременно забавя стареенето му.
  • "Премахва" от тялото "излишък" вода, която има мощен диуретичен ефект.

ВАЖНО: Многобройни изследвания казват: стевията е безвредна за тялото и само в някои случаи (ако има непоносимост към съставката), е възможно да се получат някои "негативни" ефекти.

Възможна вреда за стевия:

  • Важно е да се знае, че стевията не трябва да се консумира веднага с големи порции. Въведете го в диетата трябва да бъде постепенно, така че да не се навреди.
  • Ако едновременно пиете стевия и мляко, можете да получите диария.
  • С индивидуална предразположеност, стевията може да предизвика алергии.
  • Ако не контролирате употребата на стевия (при наличие на диабет), можете да си причините голяма вреда.
  • Не използвайте стевия за тези, които имат ниско налягане.
  • За да не бъдете по-зле, не използвайте прекомерно количество стевия, ако имате нарушение на храносмилателната система, нарушени хормони или кръвни заболявания.

ВАЖНО: Преди да използвате стевия, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно възможността за честото му използване в храната.

Стевия - естествен подсладител

Трева и листа от стевия: използвайте при диабет тип 2

Стевия не се нарича рядко "медена трева" заради своя приятен аромат и сладост. Сладки са листата на растението. Интересното е, че екстрактът от стевия е много по-сладък от обикновената захар. Той не пречи на загубата на тегло, тъй като не забавя метаболизма.

Ако човек има диабет тип 2, се разрешава използването на стевия в няколко форми:

  • Таблетки - екстракт от листа на растенията
  • Сироп - екстракт от стевия, сироп може да има различни вкусове.
  • Чай - сухи листа на растение, големи или натрошени
  • Екстракт - растителен екстракт

Трева и листа от стевия: приложение за отслабване, калории

Стевия - растение, което може да помогне на човек в борбата срещу загуба на тегло. Неговият приятен сладникав вкус и полезни свойства само ще имат полезни свойства върху тялото.

Какво е добра стевия за отслабване:

  • Тревата може да елиминира повишения апетит
  • Придава сладост без добавяне на калории
  • Подхранва тялото с витамини и аминокиселини, важни за здравословното отслабване.
  • Елиминира всякакви възпалителни процеси, без да принуждава човек да прибягва до "вредни" химически лекарства.
  • Подобрява червата и го "очиства" от натрупаните токсини.

ВАЖНО: Ако не можете да пиете чай или кафе без захар - можете да го замените със таблетки стевия, които могат да бъдат закупени в аптеката. Много по-полезно е да се пие чай, приготвен от пресни или сушени листа.

Как да използвам стевия?

Сиропът е по-малко препоръчван за употреба, защото е предназначен за медицински цели и съдържа част от захарта. Чаят със стевия има сладост и това позволява на човек да се "наслаждава" със сладкиши. В същото време обикновената захар не влиза в тялото и започва да търси други начини за получаване на въглехидрати, скрити в мастните резерви на организма.

За да постигнете големи ефекти при намаляване на теглото при използване на стевия, трябва напълно да коригирате диетата си, като елиминирате мазнините и въглехидратите. Освен това е наложително да се пие много вода на ден и е желателно да спортувате. Не използвайте стевия в големи количества от първия ден, започнете с една чаша чай или една или две таблетки.

ВАЖНО: Ако след консумирането на стевията откриете сърбеж, дразнене на червата, повишена температура и обрив, по-вероятно е да имате непоносимост към стевия. Изключете стевията от диетата си или намалете количеството употреба.

Таблетки Stevia "Leovit" - инструкции за употреба

Leovit произвежда таблетки от стевия няколко години подред. Този продукт е най-популярен и се търси в аптеките, като подсладител. Таблетките Stevia се считат за натурална хранителна добавка, която може да има благоприятен ефект върху хората.

Една малка кафява таблетка от стевия от Leovit съдържа екстракт от листа от растения - 140 mg. Тази доза е достатъчна за първоначална и системна употреба.

Показания за употреба на стевия:

  • захарен диабет
  • Нарушен метаболизъм
  • Нарушен метаболизъм на въглехидрати в организма
  • прекалена пълнота
  • Слаб имунитет
  • Кожни заболявания
  • Предотвратяване на стареенето
  • Нарушаване на стомашно-чревния тракт
  • Липса на секретност
  • Панкреатични заболявания
  • Ниска киселинност
  • Разстройство на червата
  • Сърдечни и съдови заболявания
  • Повишен холестерол

Противопоказания за употреба на стевия:

  • алергия
  • Индивидуална нетърпимост
  • Възприемчиво черво

Таблетките Ставия са предназначени за вътрешна употреба. Те са необходими за подслаждане на течности (горещи и студени). Една или две таблетки е достатъчна за еднократна употреба. Важно е да не се превишава дневната ставка на таблетките - 8 броя.

Стевия - подсладители

Как и кой може да използва фито чай със стевия?

Чаят със стевия се пие в случай на загуба на тегло, за профилактични и терапевтични цели. Можете да си купите билки в аптеката, можете да се отглеждате в градината или дори на перваза на прозореца. Листата на стевия могат да се добавят към всеки друг чай, за да се подслади.

Как да варите чай по няколко начина:

  • Първият начин: налейте вряла вода върху пресните листа и ги оставете да стоят 5-7 минути.
  • Вторият начин: налейте вряща вода върху сухата трева и го оставете да се вари в продължение на 3-4 минути.
  • Третият начин: добавете пресни или сушени листа към обикновения чай.

Рецепта за приготвяне на чай на Стевия:

  • Стевия - 20-25 грама.
  • Кипяща вода 60-70 градуса - 500 мл.
  • Сварете тревата
  • Инфузирайте тревата в продължение на 5 минути с затворен капак.
  • Полученият чай се прецежда
  • Пресована трева отново се изсипва с кипяща вода в термос и се задържа за 5-6 часа.
  • Пийте чай три пъти на ден.
  • Пийте чай половин час преди хранене

Полезен чай от стевия

Как и с кого мога да използвам сироп със стевия?

Сироп от стевия често се използва за приготвяне на здравословни и здравословни плодове и конфитюри за ягода. Сироп се добавя и към чай, вода или кафе в малки количества, за да подслади напитката. Компоти и други напитки се сварят със сироп: лимонада, инфузия, билкови чайове, дори какао.

ВАЖНО: Концентриран и сладък сироп се използва за терапевтични и профилактични цели, но не и за загуба на тегло. Сироп от стевия се получава чрез продължително кипене на билка. Това е много концентрирано вещество и трябва да се добавя към напитки в ограничени количества: само по няколко капки на чаша.

Как да използвате прах от стевия?

Прахът Stevia е високо концентрирано вещество и затова трябва да се използва с повишено внимание и с подходяща доза. Казано по-просто, прахът е рафинирано вещество "стевиозид". Увеличаването на дозировката на стевия в рецепти може да развали ястието и да го направи сладък сладък вкус.

Прах от стевия

Мога ли да вземам стевия на подсладител по време на бременност, кърмещи майки?

Всяка жена трябва да внимава за състоянието си, да се грижи за здравето и храненето, развитието на плода. Често жените на позиция решават да използват стевия. Вместо захар, за да не се спечелят излишни килограми.

За щастие, стевията е напълно безвредна и безопасна за бременни жени и не носи никаква заплаха за плода. Освен това, през първия триместър (когато често е налице тежко гадене), стевията е показана за употреба срещу токсемия. От друга страна, ако бременна жена е болна и има диабет, тогава стевията трябва да се обсъди с лекар.

Друга предпазна мярка е да се вземат предвид особеностите на собствения натиск, стевията го намалява и следователно може да изиграе „лош трик“ със здравето на жената и да причини вреда. В никакъв случай не трябва да се нарушава предписаната доза, за да не се влоши състоянието им.

Мога ли да вземам подсладител на Стевия за деца?

Както знаете, децата са големи любители на сладкиши от раждането, когато майчиното кърма се вкуси. По-големите деца често са пристрастени към прекомерната консумация на шоколад и захар. Можете да замените тези "вредни" храни, като включите в рецептите си стевия (сироп, прах, инфузия или таблетки).

Ядене на напитки и домашно приготвени сладкиши на стевия, детето не само не може да се нарани с прекомерни количества въглехидрати, но и да бъде от голяма полза за себе си: получават витамини, укрепват имунната система и извършват профилактика на настинки. Можете да дадете стевия от раждането (но това не е задължително), но от шест месеца вече можете да подсладите малко напитките и зърнените храни.

ВАЖНО: Гледайте усещанията на вашето бебе, дали той има обрив и дразнене на червата след стевия. Ако всичко е добро, тогава бебето няма алергия към веществото.

Подсладител на стевия: ревюта

Валерия: „Отдавна съм преминала на таблетки стевия, вместо на захар. Знам, че това е минимумът за здравето ми, но се опитвам да водя правилен начин на живот и не искам да се нараня с „празни“ въглехидрати. ”

Дарий: „Аз съм на диета Дюкан и постоянно използвам таблетки, прах и чай от стевия, за да се придвижа наистина към целта си и да намеря тънка фигура.”

Александър: „Наскоро научих за стевията, но оттогава не мога да живея без него. Пия чай - приятен, сладък и вкусен. Освен това той изхвърля излишната течност и ми помага да водят здравословен начин на живот и да отслабвам! ”

Видео: “Живей страхотно! Стевия. Заместител на захарта

- Това тропическо растение с широка гама от приложения, което е популярно наречено "мед трева". Един грам от листата на стевия е еквивалентен на 30 грама захар, т.е. листата на стевия е 30 пъти по-сладка от захарта.

Приятният сладникав вкус се обяснява със сложна молекула - стевиозид, който е естествен източник на глюкоза, сохораза и захароза. Именно тази сложна структура и редица други свързани вещества са отговорни за невероятната сладост на растението.

Високата употреба на стевия е доказана от различни международни проучвания. Това растение е лекарствено и може да се използва като естествен подсладител.

Заместител на стевия (стевиозид)

Стевиозидът е единственият естествен, естествен подсладител. Той почти не съдържа калории, докато много пъти е по-сладък от обикновената захар.

Налице е също така бял прах като захар и фруктоза. Единствената му разлика от другите „сладки без захар“ е по-сложен процес на разтваряне във вода. Така че чайът с добавянето на стевиозид ще трябва много да предотврати.

Течният стевиозид се добавя към домашно приготвени сладкиши, конфитюри, десерти, желета, напитки.

Обикновено, производителят пише на опаковката на съотношението на техния продукт "към лъжица захар" и, в зависимост от това, трябва да се определи колко стевиозид да се използва в ястия.

С висок коефициент на сладост на стевия, калоричното съдържание на стевиозид е незначително.

Нанасяне на листа от стевия

Листата на стевия се използват под формата на екстракти, отвари или билков чай. Те са добре съчетани с други билки, така че много често таксите са смес от няколко полезни растения.

Пресни листа от стевия могат да се използват за подслаждане на напитки: чай, компот, билкови настойки.

Ако изсушените листа са смачкани в хаван или в кафемелачка, получавате зелен прах от стевия, който е около 10 пъти по-сладък от захарта. 2 супени лъжици сух листен прах заменете 1 чаша обикновена захар.

Чанта с нарязани листа (2 гр.) Напълнете един литър вряща вода, оставете за 15-20 минути. Чаят има специфичен, приятен сладък вкус и мирис. Цветът на инфузията е първо светлокафяв, но след няколко часа той се променя на тъмно зелено.

Отварата на стевия

1 чаена лъжичка листа се вари 200 мл вряща вода, се оставя за 10-15 минути. Бульонът се добавя към всички ястия, които използват захар, може да се съхранява в хладилник за два дни.

20 гр. листата се налива чаша вряща вода в термос, задръжте за 12 часа, налейте инфузията в стерилизиран буркан, листата отново се изсипват 0,5 чаши вряща вода в термос. Настоявайте 8 часа, след това напрежение. Комбинирайте двете инфузии.

Полезни свойства на стевията

  • Ползите от стевията са високи по отношение на нормализирането на кръвното налягане, понижаването на нивата на кръвната захар и холестерола, подобряването на функционирането на храносмилателните органи и почистването на тялото.
  • Тинктурата на стевия може да се използва за изплакване на устата по време на възпалителни процеси и като естествена паста за зъби, която подобрява състоянието на зъбите и венците.
  • Напитки на базата на това растение подобряват функционирането на храносмилателния тракт, подпомагат храносмилането и подобряват чревните функции.
  • Поради антибактериалните свойства на растението се провежда профилактика на кожни заболявания и нарушения във функционирането на сърдечно-съдовата система.
  • Стевията помага за дезинфекция на рани и има противовъзпалително действие.
  • В допълнение, растението е широко известно като добър тоник. Билков чай, приготвен на основата му, бързо и ефективно възстановява силата след нервно и физическо изтощение.

Противопоказания за употреба на стевия

  • Противопоказания за употребата на стевия са индивидуална непоносимост и предразположение към алергични реакции към растението. Листата на растението имат хипотензивен ефект, така че стевията е противопоказана за употреба при хора с ниско кръвно налягане.
  • Обикновено лекарите препоръчват да се въведе този продукт в детското меню не по-рано от три години.
  • Вредни вредни стевии за хора с диабет и нарушен метаболизъм на мазнините. Когато ядете растение, трябва постоянно да следите съдържанието на захар в кръвта.
  • Може да причини увреждане на стевията (поради съдържанието на етерични масла, танини и др.) На хора с нарушен въглехидратен метаболизъм и тежки заболявания на дихателната система.
  • Стевията е противопоказана при тежки заболявания на храносмилателната система, сериозни нарушения на кръвообращението, хормонални нарушения, психични разстройства и в следоперативния период.

Ако прочетете научните учени, става ясно, че чайът на стевия е напитка с голяма лечебна сила. Само списък от проблеми в тялото, в които стевията има лечебен ефект, ще позволи да се осъзнае, че това растение е истински дар на природата.

Изготвен от Мариана Чорновил

Стевията, ползите и вредите от която предизвикват противоречия сред специалистите и оживената обратна връзка от хората, отдавна се използва като естествен подсладител. По своя състав и свойства, това растение е уникално, а вековната история на използването му показва положителен резултат. Въпреки това, както всяко лекарство, стевията трябва да се използва със знанието на въпроса и е по-добре - след консултация с лекар.

Какво е това растение?

Стевията е многогодишно растение, което расте под формата на храст, висок 55–110 см, с прави стебла и малки, многобройни листа. Стъблата умират всяка година, но след това растат нови. Има много листа на растението - от 500 до 1300 листа се събират от един храст, които представляват основната стойност. Общо, повече от 150 вида стевия са открити, но Stevia rebaudiana е от най-голям интерес.

В естествената си форма тревата расте в малка част на Парагвай и Бразилия (Южна Америка). След като станаха известни чудодейните свойства на растението, той се култивира в много страни по света. Много страни в Югоизточна Азия (Тайван, Корея, Малайзия) отглеждат стевия без проблеми и Китай е негов основен доставчик за фармакология и домакински нужди. В природата тревата предпочита топъл планински климат, но по принцип се развива добре с такива условия: постоянно влажна почва, висока влажност на въздуха и температура над 16–18ºC.

Основната характеристика на растението е много сладък вкус на листата му. В основата си стевията е медена трева, чиято сладост е десет пъти по-голяма от обикновената захар. Поради това, стевията е призната за ефективен подсладител, а стевиозидният прах от листата играе ролята на подсладител.

Полезни компоненти

В допълнение към стевиозида, листата на растението съдържат много други важни компоненти, които осигуряват лечебни свойства. Дитерпенови гликозиди, по-специално ребаудиозид А (до 30% от всички гликозиди), ребаудиозид В и Е (до 4%), ребаудиозид С и D (около 0,5%), стевиолбиозад и дуклозид (0,5%) ). Тези компоненти осигуряват уникална сладост на растението.

Общият състав на листата на стевия включва следните вещества: дитерпенови гликозиди (17–19%), флавоноиди (28–44%), водоразтворими хлорофили (9–16%), хидрокси кафяви киселини (2,4–3,3%), олигозахариди (1), 4–2,2%), свободни захари (3,2–5,2%), аминокиселини - 17 наименования (1,4–3,1%), минерални микроелементи (0,16–1,2%), комплекс от витамини А, С, D, Е, К, Р (0,15–0,2%), етерични масла. Сред минералните микроелементи са подчертани: цинк, хром, фосфор, желязо, калций, калий, магнезий, селен, натрий, йод.

Флавоноидите комбинират вещества в много отношения, подобни на витамин Р. Основни представители: рутин, кверцитин, кверцитрин, авикуларин, апигенен. Тези съставки се считат за доста ефективни антиоксиданти, имат способността да подобряват човешкия имунитет, имат закаляващ ефект върху съдовата стенотична тъкан, намаляват нивата на холестерола и стимулират резорбцията на кръвни съсиреци. По отношение на флавоноидите, тази билка е сравнима с боровинките и боровинките.

Хлорофилът дава антибактериални свойства на стевия, а хидроксиканемичната киселина допринася за имунната защита. Етеричните масла са представени в състава на растението повече от 50 вещества. Те дават важни свойства:

Уникален витаминно-минерален комплекс, съдържащ се в листата на стевията. Съдържанието на цинк и хром осигурява задействането на така наречения фактор на глюкозния толеранс. Цинкът спомага за нормализиране на функцията на панкреаса при производството на инсулин. Като цяло, целият комплекс играе важна роля за подобряване на метаболитните процеси, протичащи в организма.

Дитерпеновите гликозиди съдържат сапонини в тяхната структура, които от своя страна имат повърхностна активност. Това свойство осигурява отхрачващо действие, повишена секреция на много жлези, има определени диуретични способности.

Какво е използването на растенията

Най-характерната оценка на ползите от въпросното растение е: стевия е заместител на захарта, който може да се използва при диабет тип 2, докато той стимулира производството на собствен инсулин.

Въпреки това, когато се разглежда стевията, лечебните свойства не се ограничават до това обстоятелство.

Хербът има следния лечебен ефект:

Когато се разглежда стевията, употребата му се препоръчва при много заболявания. Много полезен за диабетици от втория тип патология подсладител стевия. Билковият екстракт се счита за много добра превантивна мярка срещу развитието на хипергликемични състояния. Диабетът стевия помага да се намали дозата инсулин, взети чрез стимулиране на неговото производство в самия организъм.

Билката се препоръчва за развитие на затлъстяване, храносмилателни патологии, сърдечна исхемия, атеросклероза, проблеми със зъбите и венците, артрит. Експертите отбелязват благоприятен ефект върху функционирането на надбъбречните жлези, което допринася за увеличаване на продължителността на живота.

Една от областите на приложение на стевия - намаляване на теглото. Хората упорито се борят със затлъстяването, отдавна оценяват ползите от това растение. Яденето му със салати притъпява чувството на глад, намалява апетита, т.е. позволява на човек лесно да откаже излишната храна. В допълнение, билкови екстракти подобряват метаболитните процеси, отделят шлаки и холестерол от организма, което значително засяга загубата на тегло.

Проблеми с употребата на трева

Когато се използва стевия, практически няма вреда. Изключения могат да правят само редки случаи на индивидуална непоносимост към организма. Преди провеждане на курс на лечение трябва да се гарантира, че няма алергична реакция при хипертрофирана чувствителност. За да се елиминира напълно риска от алергии, стевията се въвежда в диетата постепенно, с минимални дози.

Трябва да се отбележи, че когато се взима стевия, противопоказанията са по-скоро предпазна, презастрахователна, като се изключва и най-малкият риск от странични ефекти. Можем да подчертаем следните препоръки:

  1. Не е желателно да се използват стевия и препарати от нея заедно с млякото (възможно е диария).
  2. Трябва да се внимава за хора, страдащи от хипотония, защото растението допринася за понижаване на кръвното налягане.
  3. Възможни са някои странични ефекти при хормонален дисбаланс, проблеми с храносмилането, хематогенни патологии, нервни разстройства - при такива обстоятелства е необходима консултация с лекар.

Как се прилага стевия?

Стевия, лечебните свойства на която са високо ценени по целия свят, се използва в различни форми. Фармацевтичната индустрия произвежда концентрирани вещества и след това предлага под формата на екстракти, таблетки, прах. У дома, широко използван билков чай, тинктура, отвара, сироп. Stevia се добавя активно към храната, например в салати. Билковият екстракт се използва при производството на различни напитки (газирани и негазирани), кисели млека, десерти, сладолед и брашно. Наскоро в състава на пастата за зъби и водата за уста започнаха да се въвеждат компоненти на стевия.

Таблетките Stevia са доста често срещана фармацевтична форма. Основата им е ребаудиозид или стевиозид, изолиран от растение. Две съставки често се използват като пълнители - еритрол и малтодекстрин, които също имат естествен характер. Кулинарията предлага богат избор от готови продукти: сладкиши, сладкиши, шоколад, бисквити, джинджифил, конфитюри, билков чай, смеси от палачинки с екстракт от стевия. Отделно можете да закупите семена или сухи растителни смеси.

От около 17-ти век испанските аборигени се интересуваха активно от лечебното растение и изследваха неговите свойства, добавяйки билки към напитки и приемайки го вътре с различни патологии.
Учените са доказали лечебните свойства на стевията много по-късно, след като са идентифицирали основното лечебно вещество - стевиозид. Този гликозид не съдържа калории, но е много сладък. В допълнение, растението има много микроелементи, витамини и антиоксиданти. Широкото използване на стевия се дължи на богатия му състав и липсата на вредно въздействие върху човешкото тяло.
Повечето заместители на захарта не препоръчват дълго време, защото те имат отрицателно въздействие върху човешкото тяло и причиняват сериозни заболявания, като рак. Научните изследвания показват, че стевията е подходяща за постоянно потребление без значителни последствия за човешкото здраве.

Министерството на здравеопазването на Руската федерация реши да добави това растение към списъка с най-ценните лекарства и да го използва за медицински цели, ако е необходимо.

Стевията расте добре като закрит цвете у дома, а в градината в земята, засадени от разсад.

Приложение на Stevia

Възстановително действие

Лечебният ефект на растението е в способността му да предотврати преждевременното стареене на клетките на тялото, да осигури антисептични и противогъбични ефекти, да оптимизира работата на сърцето, съдовете и нервите.
Етеричното масло на стевия съдържа повече от петдесет активни вещества, така че има изразено противовъзпалително и лечебно действие.
Алергичната диатеза се лекува на малки деца чрез добавяне на растения към храната.

Отслабване

Растението има сладко-сладък вкус, така че се нарича медена трева. В същото време стевията не е калорична. Тази функция позволява използването на трева като подсладител за лица, които наблюдават фигурата си. Листата на стевия се използват за загуба на тегло, тъй като нормализира обмяната на веществата, укрепва имунната система, оказва благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт, по-специално на червата, стимулирайки неговата двигателна функция.

захарен диабет

Редовната консумация на стевия в диетата намалява нивото на глюкозата в кръвта, което е много важно при лечението на диабет. Също така подобрява еластичността на съдовата стена, особено в зони с висок риск - бъбреците, очите, миокарда, мозъка, долните крайници.

храносмилане

Стевия подхранва панкреаса и възстановява функцията на увредените органи. При патологии на жлъчните пътища и черния дроб, използването на растителната стевия води до възстановяване на нарушените функции и бързото възстановяване на пациента. Тези, които страдат от заболявания на панкреаса, червата, жлъчните пътища и други стомашно-чревни патологии, препоръчваме да се обърне внимание на статията: Пелин, подобно на стевия, има способността значително да подобри функцията на храносмилателните органи.

Рани и наранявания

Рецепти за традиционна медицина на основата на стевия

  1. За какво се използва прясна стевия? Пресните листа се измиват, леко смачкат и се нанасят върху увредена кожа. Този метод на използване на лечебни растения помага да се справят с изгаряния, наранявания, язви, циреи. Отворени рани, особено гнойни, измити с бульон или инфузия на стевия.
  2. Стевия отвара се приготвя по следния начин: вземат се две супени лъжици пресни листа, връзват ги в двойна марлена салфетка, изсипва се върху тях чаша вряща вода и се вари на слаб огън тридесет минути. Полученият бульон се излива в бутилката. Салфетка със стевия се прелива отново с вряща вода, настоявайки половин час, изсипва се в същата бутилка.
    Листата се вземат от салфетка и се слагат в чай ​​или други напитки вместо захар. Отварата се поставя в хладилника и се съхранява не повече от седмица.
  3. Чаят от стевия се приема орално, пигментните петна се втриват по лицето и се втриват в скалпа. Вземете една супена лъжица сушени листа, залейте с чаша вряща вода, покрийте с капак и настоявайте половин час.
    Този чай се използва за лечение на затлъстяване, диабет, хипертония. Лицето след избърсване на чай става по-светло, а кожата - по-еластична. Този инструмент помага да се отървете от пърхота и придава на косата допълнителен обем и блясък.
  4. Екстрактът от стевия се получава от сухи листа. Те се наливат с алкохол, настояват на тъмно, хладно място, филтрират се и се използват вместо захар при приготвянето на сладкарски изделия или чай.
  5. Инфузията на стевия се приготвя в термос. Двадесет грама сух прах от стевия заспиват, наливат се вряла вода и се оставят за един ден. Инфузията се излива в буркан, а използваната суровина се излива отново с вряща вода, но с по-малък обем. Оставете за осем часа и след това комбинирайте двете инфузии в една.
  6. Сироп от стевия се получава от инфузията, приготвена съгласно предишната рецепта, която се изпарява на слаб огън до консистенцията на сиропа. Капещ сироп върху чиния, ако капката запази формата си и не се разпространи, сиропът е готов. За да подсладите чай, трябва да вземете само пет капки сироп, защото е сто пъти по-сладък от захарта. Срокът на годност на сиропа е неограничен.

Всички материали на сайта са представени единствено с информативна цел. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е задължителна!